Είναι απαραίτητο να τρώτε αυτό το φυτό με προσοχή, καθώς η διακοσμητική ποικιλία δεν είναι βρώσιμη και τα άγρια μούρα μπορούν να δηλητηριαστούν. Τα ώριμα φρούτα του physalis συνήθως πέφτουν, έτσι συλλέγονται απευθείας από το έδαφος, στη συνέχεια καθαρίζονται και αποθηκεύονται, χρησιμοποιώντας όπως απαιτείται. Για εκείνους που το φυτεύουν αυτό το απίστευτα όμορφο φυτό, αλλά δεν ξέρει ακόμα τι μπορεί να γίνει από physalis, προσφέρουμε διάφορες συνταγές.
Physalis μούρο
Αυτό το υποείδος (είναι επίσης το physalis της φράουλας) είναι πιο κατάλληλο για γλυκά πιάτα, έτσι ώστε να κάνουμε μαρμελάδα από physalis και λεμόνι.
Συστατικά:
- μούρα χωρίς φανάρι-κουτιά - 2 κιλά.
- λεμόνι με λεπτό δέρμα - 3-4 τεμ.
- άμμος λευκή ζάχαρη - 2 κιλά.
Προετοιμασία
Τα μούρα εξετάζουν προσεκτικά, δικά μου, μπαίνουμε με βραστό νερό και κόβουμε σε φέτες. Σβήνουμε με ζάχαρη και περιμένουμε μερικές ώρες όταν εμφανιστεί ο χυμός. Τα λεμόνια είναι γεμάτα με βραστό νερό, κομμένα σε μικρούς κύβους, χωρίς να ξεχνάμε την απομάκρυνση των οστών. Βάζουμε τη μαρμελάδα στην ελάχιστη φωτιά και περιμένουμε να βράσει. Προσθέστε το λεμόνι και, ανακατεύοντας από καιρό σε καιρό, βράζετε από μισή ώρα σε αρκετές ώρες - εξαρτάται από το πόσο παχύ είναι το προϊόν που θέλετε να πάρετε.
Physalis Vegetable
Πολύ πιο συχνά, ετοιμάζουν πιάτα από το φυσικό από διαφορετικό είδος. Το φυτικό (το μεξικάνικο) fizalis είναι παρόμοιο με το γεύμα για τις πράσινες ντομάτες, επομένως είναι συχνά αλατισμένο, μαριναρισμένο, χρησιμοποιείται για τη παρασκευή σαλτσών ή χαβιαριού λαχανικών . Το χαβιάρι από το Physalis είναι ένα πιάτο που θα σας βοηθήσει να κερδίσετε περισσότερα από ένα στοίχημα, επειδή κανείς δεν μπορεί να μαντέψει το κύριο συστατικό του μαγειρικού σας αριστουργήματος.
Συστατικά:
- μούρα χωρίς κουτιά - 0,7 kg.
- λευκό κρεμμύδι - 2 τεμάχια.
- γλυκό καρότα - 0,2 kg.
- οι ρίζες του μαϊντανού και του παστεριού - 2 τεμάχια.
- αλάτι και μπαχαρικά - για γεύση?
- λάδι για το τηγάνισμα από ηλίανθο χωρίς μυρωδιά - 8 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Καθαρίζουμε και πολύ λεπτό shinkuem βολβοί, ζεστάνουμε 2 κουταλιές της σούπας. ψήστε το βούτυρο και τηγανίστε τα κρεμμύδια μέχρι να χρυσή. Τα καρότα καθαρίζονται, τρίβονται σε λεπτό τρίφτη και στην ίδια ποσότητα λαδιού, μαγειρεύετε μέχρι να μαλακώσετε. Έτσι με τις ρίζες. Στο τελευταίο μέρος του πετρελαίου, τηγανίζουμε τη φυσικά κιμά. Συνενώνουμε όλοι μαζί, σεζόν με αλάτι και μπαχαρικά, μπορείτε να βάλετε λίγο ψιλοκομμένο χόρτα και το σκόρδο. Ζεσταίνουμε το χαβιάρι έτσι ώστε οι γεύσεις να είναι συνδεδεμένες, αφήστε το να κρυώσει και να σερβίρετε.
Σχετικά με άλλα πιάτα
Με την ίδια αρχή, προετοιμάζουμε σάλτσα από physalis, προσθέτοντας πάστα ντομάτας ή άλλα συστατικά. Ακόμη από αυτά τα μούρα παρασκευάζονται κομπόστα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, μούρα fizalis αποξηραμένα και αποξηραμένα, και λαχανικά προστίθεται σε σούπες, λαχανικά stews. Ετοιμάστε μια σαλάτα από το Physalis, χρησιμοποιώντας το αντί για τομάτες.