Τα Cupcakes είναι μια από τις πιο δημοφιλείς επιλογές ψησίματος στο σπίτι λόγω της απλότητας τους και, φυσικά, εξαιρετικής γεύσης. Ιδιαίτερα εκτιμούν ότι οι καλές συνταγές ενός τέτοιου ψησίματος είναι οι πολυάσχολες νοικοκυρές που βιώνουν μια συνεχή έλλειψη χρόνου. Συχνά προετοιμάζουν προϊόντα στο φούρνο.
Σήμερα αφιερώνουμε το άρθρο μας σε απλές και νόστιμες συνταγές για τα cupcakes που μπορείτε να μαγειρέψετε εύκολα σε ένα ψωμιά και εσείς, χρησιμοποιώντας τους, να προσφέρετε στον εαυτό σας ένα εξαιρετικά νόστιμο επιδόρπιο σε ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ.
Πώς να ψήσετε ένα τυρί σε ένα ψωμί - μια συνταγή;
Συστατικά:
- τυρί cottage ξηρό - 220 g?
- αλεύρι σίτου - 400 g.
- αυγά κοτόπουλου - 3 τεμάχια.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 155 g.
- σκόνη ψησίματος - 25 g;
- μαγειρική σόδα - ένα τσίμπημα?
- βούτυρο - 115 g.
- αλάτι - ένα τσίμπημα?
- καρύδια - 75 g;
- σταφίδες χωρίς κοιλότητες - 75 g.
- αποξηραμένα βερίκοκα - 7 τεμάχια.
- λεμόνι φλούδα - 5 g?
- ζάχαρη σε σκόνη.
Προετοιμασία
Στην ικανότητα του αρτοσκευαστή, ρίχνουμε το προ-λειωμένο βούτυρο, χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη, το τρίβουμε σε ένα λεπτό κόσκινο ή το τυρόπηγμα με τυρί, ρίχνουμε το προηγουμένως κοσκινισμένο και ανακατεύουμε με τη σκόνη ψησίματος, αλάτι και σόδα με αλεύρι σίτου. Οι σταφίδες και τα αποξηραμένα βερίκοκα πλένονται και το τελευταίο κόβεται σε λωρίδες και προστίθεται στη συσκευή αμέσως ή μετά το σήμα, σύμφωνα με τις οδηγίες και το μοντέλο ψωμιού. Επίσης, κάνουμε με καρύδια και ξύσμα λεμονιού. Επιλέξτε τη λειτουργία "Τούρτα" στην οθόνη και περιμένετε να τελειώσει το πρόγραμμα.
Σε ετοιμότητα, αφαιρέστε προσεκτικά το ζεστό φλιτζάνι στο πιάτο, αφήστε το να κρυώσει, τρίψτε το με σκόνη ζάχαρης και μπορεί να σερβιριστεί, κόβοντας σε μερίδες.
Απλή κέικ σοκολάτας σε έναν κατασκευαστή αρτοσκευασμάτων - συνταγή
Συστατικά:
- πικρή σοκολάτα - 100 g.
- άλευρο σίτου - 150 g.
- αυγά κοτόπουλου - 3 τεμάχια.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 125 g.
- σκόνη ψησίματος - 25 g;
- βανιλίνη - μια μικρή πρέζα?
- βούτυρο - 125 g.
- αλάτι - ένα τσίμπημα?
- σκόνη κακάο - 125 g.
Προετοιμασία
Για να κάνετε ένα κέικ σοκολάτας, σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ με την προσθήκη κοκκοποιημένης ζάχαρης στο μεγαλείο. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη σκόνη κακάου και ανακατεύουμε μέχρι να εξαφανιστούν πλήρως τα κομμάτια. Τώρα ρίχνουμε το προκύπτον μείγμα στην χωρητικότητα του αρτοσκευαστή, ρίχνουμε το κοσκινισμένο προ-αναμεμειγμένο αλεύρι σιταριού και ανακατεύουμε με τη σκόνη ψησίματος, βάζουμε ένα πολύ μαλακό βούτυρο. Μπορείτε να το λειώσετε και μετά να το χυθείτε στα υπόλοιπα προϊόντα. Επιλέξτε τη λειτουργία "Cupcake" στην οθόνη της συσκευής και μέχρι να ζυμώνει η ζύμη η ζύμη, σπάει τη ράβδο σοκολάτας σε μικρά κομμάτια και τα προσθέτει σε αυτήν.
Μετά την ολοκλήρωση, εξάγουμε το κέικ σοκολάτας στο πιάτο, το ψύξουμε, το κόβουμε σε μερίδες και μπορούμε να το υπηρετήσουμε.
Η συνταγή για ένα νόστιμο κέικ κολοκύθας σε ένα ψωμιά
Συστατικά:
- κολοκυθάκια κολοκύθας - 225 γραμμάρια.
- άλευρο σίτου - 200 g.
- κρόκοι αυγών - 2 τεμάχια.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 250 g.
- σκόνη ψησίματος - 15 g;
- Επίγεια κανέλα - 0,5 κουτ.
- μοσχοκάρυδο - 0,5 κουταλάκιφους.
- λιωμένο βούτυρο - 125 ml;
- αλάτι - ένα τσίμπημα?
- διηθημένο νερό - 75 ml.
Προετοιμασία
Το πιο επίπονο στάδιο προετοιμασίας ενός κέικ από αυτή τη συνταγή είναι μια προετοιμασία του πουρέ κολοκύθας. Και αυτός
Προσθέστε στο πούλπα κολοκύθας όλα τα άλλα προϊόντα από τη λίστα των συστατικών, επιλέξτε τη λειτουργία "Cupcake" στην οθόνη οργάνων και προετοιμάστε πριν από το σήμα.
Στη συνέχεια αφαιρούμε το τελειωμένο κέικ από το ψωμί και το αφήνουμε να κρυώσει σε βαμβακερή πετσέτα.