Προϊόντα που παρασκευάζονται από έτοιμη ζύμη, είναι πολύ νόστιμα και ευάερα και η οικοδέσποινα δεν χρειάζεται να ξοδεύει πολύ χρόνο και ενέργεια στην κουζίνα. Ας μάθουμε μαζί σας πώς να φτιάχνετε πίτες με διάφορα γέμιση από τη ζύμη, που δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο.
Πίτες από κρέας που παρασκευάζονται από ζύμη
Συστατικά:
- αυγό κοτόπουλου - 1 τεμάχιο.
- Αγορά ζαχαροπλαστικής - 500 γρ.
- χοιρινό κρέας - 500 γρ.
- ρύζι - 100 g.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Έτσι, από τον καταψύκτη εκ των προτέρων να πάρετε τη ζύμη ζύμης και αφήστε το να ξεπαγώσει. Αυτή τη φορά βράζουμε στο αλατισμένο νερό την απαραίτητη ποσότητα ρυζιού, μέχρι να είναι έτοιμη. Κιμάδες τηγανίζουμε σε ξεχωριστό τηγάνι, σε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου, podsoliv και πιπέρι για γεύση. Ο λαμπτήρας καθαρίζεται, τεμαχίζεται σε κύβους και έχει χρυσό χρώμα. Στη συνέχεια, συνδυάστε σε ένα βαθύ μπολ κιμά με κρεμμύδια, προσθέστε σε αυτό το μείγμα το βρασμένο ρύζι, ανακατέψτε προσεκτικά την προκύπτουσα γέμιση και αφήστε να κρυώσει. Η ζύμη του Puff ξετύλιξε τακτοποιημένα μια ράβδο προς μία κατεύθυνση και κόπηκε σε μικρά ορθογώνια. Μετά από αυτό, σε κάθε, αφενός, απλώνουμε το γέμισμα και κάνουμε πίτες, στερεώνοντας τις άκρες σωστά. Τώρα τοποθετήστε τα αντικείμενα σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος και αφήστε το να σταθεί για περίπου 20 λεπτά. Τραβήξτε το φρεάτιο αυγών και τραβήξτε την επιφάνεια. Ψήνουμε τη ζύμη για περίπου 20 λεπτά σε θερμοκρασία περίπου 180 ° C
Apple πίτες φτιαγμένες από ζύμη
Συστατικά:
- ζύμη χωρίς ζύμη - 500 g.
- φρέσκα μήλα - 700 g.
- κανέλα έδαφος - 10 g?
- χυμός λεμονιού.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 100 g.
- αυγό - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Πριν από την προετοιμασία των ψητών κομμάτια, παίρνουμε τη ζύμη από την κατάψυξη και την αφήνουμε να λιώσει. Και αυτή τη φορά θα προετοιμάσουμε τη γέμιση μαζί σας. Για να γίνει αυτό, παίρνουμε τα μήλα, τη δική μου, φλούδα και αφαιρέστε προσεκτικά τον πυρήνα. Στη συνέχεια κόψτε τα φρούτα σε μικρούς κύβους και πασπαλίστε με χυμό λεμονιού. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε το τραπέζι με το αλεύρι, βγάζουμε τη ζύμη και το κόβουμε σε τετράγωνα. Δίπλα στο καθένα, βάλτε μια κουταλιά από θρυμματισμένα μήλα, πασπαλίζετε τη ζάχαρη, την κανέλα και διαμορφώνετε τους φακέλους, κολλώντας τα δύο πρώτα αντίθετα άκρα της ζύμης και στη συνέχεια τα άλλα δύο άκρα. Διανέμουμε τα κομμάτια από τη παγωμένη ζύμη σε ένα φύλλο ψησίματος, προ-επικαλυμμένο με ειδικό χαρτί. Λιπάνετε τις κορυφές των ακατέργαστων τεμαχίων με κτυπημένο κρόκο αυγού και στείλτε τα πάντα σε ένα ζεστό φούρνο για 20 λεπτά. Έτοιμο pirozhki μεταφέρουμε σε ένα πιάτο και κατά βούλισμα πασπαλίζουμε από πάνω ζάχαρη σε σκόνη.
Τηγανητές πίτες από ζύμη
Συστατικά:
- ζυμώδες ζύμη - 500 g.
- βούτυρο - 150 g.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- τυρί τυριού - 300 g.
- φρέσκο μέντα - για γεύση.
Προετοιμασία
Ενώ εμείς μαζί σας θα προετοιμάσει ένα παραγέμισμα για τις πίτες, το παγωμένο ζαχαροπλαστείο θα αποψυχθεί, παρέχοντας εκ των προτέρων το ψυγείο τους. Έτσι, brynza καλαμάρι καλά με ένα πιρούνι, προσθέστε μαλακό βούτυρο, σπάστε τα αυγά