Δεν γνωρίζουν όλοι ότι οι πέτρες που σχηματίζονται στα νεφρά και στην ουροδόχο κύστη μπορούν να έχουν διαφορετική δομή και σύνθεση. Πρώτα απ 'όλα, καθορίζεται από την επικράτηση των τροφίμων στη διατροφή, και μόνο τότε από την παρουσία ορισμένων συνακόλουθων ασθενειών. Τα οξαλικά άλατα είναι ουσιαστικά άλατα οξαλικού οξέος, τα οποία σχηματίζονται μετά την προσθήκη ασβεστίου σε αυτό το πολύ οξύ. Η όξινη αντίδραση των ούρων ολοκληρώνει την επιχείρηση και ήδη στα νεφρά σχηματίζεται όχι μόνο άμμος, αλλά και πέτρες. Η δίαιτα με οξαλικές πέτρες στα νεφρά παρεμποδίζει τον περαιτέρω σχηματισμό τους.
Διατροφή με οξαλικές πέτρες στα νεφρά, εξασφαλίζοντας τη διάλυση τους
Πρέπει να πούμε αμέσως ότι το ίδιο το σύστημα τροφοδοσίας είναι απίθανο να είναι σε θέση να διαλύσει τις πέτρες, πόσο μάλλον. Για το λόγο αυτό, πρέπει να συνδυαστεί με τη θεραπεία. Ωστόσο, μπορεί να αποτρέψει το σχηματισμό μικρών σωματιδίων σε μεγάλα σωματίδια, πράγμα που σημαίνει ότι οι άνθρωποι στο αρχικό στάδιο της νόσου μπορούν να ζήσουν με ασφάλεια χωρίς φόβο ότι μια μέρα μια μεγάλη πέτρα θα μπλοκάρει το ρεύμα των ούρων και θα χρειαστεί μια πράξη. Είναι σαφές ότι η διατροφή πρέπει να τηρείται αυστηρά και με οποιαδήποτε χαλάρωση, ο κίνδυνος ουρολιθίασης θα αυξηθεί.
Απαγορευμένα προϊόντα
Διατροφή με οξαλικό τύπο πέτρες απαγορεύει τη χρήση:
- προϊόντα πλούσια σε ζωικά ανθεκτικά λίπη - λαρδί, χοιρινό και αρνίσιο κρέας, πάπια, κρόκοι αυγών,
- πράσινο και λαχανικά, αυξάνοντας την οξύτητα των ούρων - σπανάκι, ραβέντι , μαρούλι, λάχανο, μαϊντανό, τεύτλα, πράσινα φασόλια, φακές, λάχανα Βρυξελλών και σέλινο.
- ξινά φρούτα και μούρα, τα οποία επίσης αυξάνουν την οξύτητα των ούρων και τη συγκέντρωση του οξαλικού οξέος - τα βακκίνια, τις κορινθιακές σταφίδες, τα κεράσια, τα βακκίνια κ.λπ.
- προϊόντα, αναμεμειγμένα με άσπρο αλεύρι.
- ποτά, τα οποία περιλαμβάνουν μαύρο τσάι, καφέ, φρούτα ψωμιού, κακάο, χυμό ντομάτας .
Επιτρεπόμενα τρόφιμα σε διατροφή με σχηματισμούς οξαλικού-φωσφορικού στα νεφρά
Αυτά περιλαμβάνουν:
- γάλα που έχει υποστεί ζύμωση και γαλακτοκομικά προϊόντα.
- χυμό γκρίζου και σίκαλης χήρας χθες.
- θαλάσσιο ψάρι και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέας ·
- ασπράδια αυγών ·
- δημητριακά ·
- μη ανθρακούχο αλκαλικό νερό.
- φρούτα και λαχανικά εκτός από το ανεπίλυτο.
Κατά προσέγγιση μενού διατροφής με οξαλικό τύπο πέτρες στα νεφρά:
- για πρωινό, χυλό γάλακτος, ζελέ?
- για δείπνο, σούπα με λευκό ρύζι σε ζωμό βοείου κρέατος, ψωμί?
- για ένα μεσημεριανό πρωινό σνακ κατσαρόλα κατσαρόλα?
- για δείπνο, ψάρι, στιφάδο με λαχανικά.
- πριν πάτε για ύπνο ένα ποτήρι γιαούρτι.
Είναι καλύτερα να αποφύγετε το τηγάνισμα ως τρόπο μαγειρέματος. Το μαγείρεμα, το κοχύλι και το ψήσιμο είναι οι προτιμώμενες επιλογές για μια τέτοια ασθένεια. Τα τρόφιμα θα πρέπει να λαμβάνονται κατά κλασματικό τρόπο, εάν το επιθυμείτε, έχοντας ένα σνακ ξηρών καρπών, αποξηραμένων φρούτων και όχι φαράγγι για τη νύχτα.