Ένα υποχρεωτικό στάδιο θεραπείας για NNC (ελκώδης κολίτιδα) είναι μια διατροφή. Είναι χτισμένο σύμφωνα με τους γενικούς κανόνες, αλλά μπορεί να έχει κάποιες αποχρώσεις ανάλογα με τη μορφή της νόσου.
Διατροφή με NNC κατά τη διάρκεια της ύφεσης
Η μη εξειδικευμένη ελκώδης κολίτιδα, ή η NUK, ανήκει στην κατηγορία των χρόνιων παθήσεων, οπότε μην περιμένετε τίποτα να περάσει. Ο ασθενής θα πρέπει να προσπαθήσει να παρατείνει τις περιόδους ύφεσης, χωρίς να επιτρέψει την επιδείνωση της νόσου, και αυτό απαιτεί ειδική διατροφή. Στο μενού της θα πρέπει να παρουσιάζονται: φιλιέρες, εγχύσεις βατόμουρων, κυδώνια και ξινόγαλα, χαλαρά τσάι και κακάο πάνω στο νερό, υγρά σταγόνες στο νερό με ελάχιστη περιεκτικότητα σε ζάχαρη και αλάτι, ιχθυάλευρα, ζυμαρικά, βραστές πατάτες, ποσότητα, ξηρά μπισκότα, ξερά ψωμί, βούτυρο , βραστό κοτόπουλο και άπαχο βόειο κρέας, σούπα-πουρέ, ψητά μήλα. Από τη διατροφή πρέπει να αφαιρεθούν φρέσκα φρούτα και μούρα, μπαχαρικά, τηγανητά και καπνιστά προϊόντα, φασόλια, αλκοολούχα ποτά και γλυκά, ξινό και λαχανικά.
Οι κύριοι κανόνες για τη διατροφή:
- υπάρχουν σε 2-3 ώρες πολύ μικρές μερίδες?
- πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρα καθαρού νερού.
- Τρώτε αυστηρά την ώρα.
- πάρτε ζεστό φαγητό, όχι ζεστό και όχι κρύο.
Διατροφή σε NUAC με παροξυσμό
Όταν η ασθένεια εισέλθει στην οξεία φάση, είναι καλύτερο να παραιτηθεί συνολικά για μια μέρα. Στη συνέχεια, το κλασματικό φαγητό συνταγογραφείται - έως και 8 φορές την ημέρα. Όλα τα τρόφιμα θα πρέπει να συνθλίβονται καλά, να λαμβάνονται σε ζεστή μορφή. Απαιτείται αυστηρός περιορισμός της ζάχαρης και του αλατιού.
Διατροφή με NUC με δυσκοιλιότητα
Με μόνιμη δυσκοιλιότητα, θα πρέπει να μειώσετε την ποσότητα ινών στη διατροφή. Τα πιάτα από συστατικά λαχανικών θα πρέπει να έχουν μια σύσταση που μοιάζει με πουρέ, θα πρέπει να μαγειρεύονται ή στον ατμό. Ο αποδεκτός ρυθμός πρόσληψης αλατιού είναι 10 g ημερησίως. Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν μόνο με τη μορφή συμπότιων, μους, αποξηραμένων φρούτων .