Μαγειρεύοντας σοκολάτα από τους κόκκους του κακάου, του νερού και των πιπεριών τσίλι, οι Αζτέκοι (προκάτοχοι Μάγια), έμαθαν περισσότερο από 3000 χρόνια πριν. Το 1100 π.Χ. οι κάτοικοι της Βόρειας Αμερικής έσβησαν τη δίψα τους με μπύρα σοκολάτας. Για να γίνει αυτό, βάζουν φασόλια κακάου σε ειδικά δοχεία, τα χύθηκαν με νερό και περίμεναν τα φασόλια κακάο να perebrdoyat.
Στην Ευρώπη, οι Ισπανοί ναυτικοί έφεραν σοκολάτα. Και στον 16ο αιώνα, ο μοναχός Benconi, ο οποίος εξέτασε τους κόκκους κακάου, παρείχε στον βασιλιά της Ισπανίας το έργο του, στο οποίο περιγράφει τις ευεργετικές ιδιότητες ενός ποτού σοκολάτας. Εκείνη την εποχή, μόνο το βασιλικό αίμα και οι πλούσιοι άνθρωποι θα μπορούσαν να προσφέρουν σοκολάτα. Το μωρό Μαρία Θηρεσία, κόρη του Φιλίππου της Ισπανίας, που έγινε η βασίλισσα της Γαλλίας, έκανε τη σοκολάτα το πιο δημοφιλές ποτό στο γαλλικό δικαστήριο. Χρησιμοποιήθηκε ακόμη και ως φάρμακο για τη θεραπεία της κατάθλιψης, της γενικής αδυναμίας. Πιστεύεται ότι η σοκολάτα συμβάλλει στην ταχεία επούλωση τραυμάτων.
Στον καιρό μας, η σοκολάτα είναι διαθέσιμη σε όλους και ο αριθμός των οπαδών αυτής της λιχουδιάς αυξάνεται καθημερινά. Αλλά λόγω του υψηλού περιεχομένου θερμίδων, πολλοί άνθρωποι πρέπει να περιορίζονται σε σοκολάτα. Για παράδειγμα, σε 100 γραμμάρια σοκολάτας γάλακτος περιέχει 475 kcal και 27 γραμμάρια λίπους (περίπου 59% της συνολικής θερμιδικής περιεκτικότητας του προϊόντος).
Για όσους δεν μπορούν να αρνηθούν τα γλυκά τους και ταυτόχρονα θέλουν να χάσουν βάρος, δημιουργείται μια ειδική διατροφή σοκολάτας. Ανάλογα με τα επιθυμητά αποτελέσματα, μπορείτε να επιλέξετε μια ημέρα διανομής σοκολάτας και σοκολάτας, η οποία θα πρέπει να διατηρείται 1-2 φορές την εβδομάδα. Αλλά απλά μην νομίζετε ότι η σοκολάτα μπορεί να φάνε μέχρι τον σωρό! Μια μέρα που επιτρέπεται να φάει μόνο ένα 100 γραμμάρια πικρής σοκολάτας.
Ημέρες εκφόρτωσης σοκολάτας
Το νόημα είναι ότι κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να φάτε 100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας και να πιείτε το κακάο χωρίς γάλα. Το γάλα σε τέτοιες ημέρες δεν πρέπει να καταναλώνεται, επειδή μειώνει τη δραστηριότητα των φλαβονοειδών, τα οποία περιέχονται στη σοκολάτα και η δίαιτα φέρνει λιγότερα αποτελέσματα. Τα φλαβονοειδή σοκολάτας επηρεάζουν τον μεταβολικό ρυθμό και είναι πολύ χρήσιμα για το καρδιαγγειακό σύστημα. Για μια τέτοια ημέρα μπορείτε να χάσετε από 1 έως 2 κιλά βάρους.
Σοκολάτα επτά ημερών δίαιτα
Για όσους θέλουν να χωρίσουν με 6 κιλά υπερβολικού βάρους, υπάρχει μια επταήμερη σοκολάτα, ή μάλλον μια δίαιτα καφέ-σοκολάτας. Συμπληρώστε την πικρή σοκολάτα, επειδή θα πρέπει να το φάτε όλη την εβδομάδα, μια ημέρα ένα κεραμίδι. Μην τα φάτε όλα σε μια συνεδρίαση, και στη συνέχεια να πεινάει όλη την ημέρα. Διαχωρίστε το σε πολλά γεύματα. Πίνετε σοκολάτα με καφέ χωρίς ζάχαρη (απεριόριστες ποσότητες), στην οποία μπορείτε να προσθέσετε λίγο αποβουτυρωμένο γάλα. Μπορείτε να πιείτε νερό μόνο 2 ώρες μετά από ένα γεύμα σοκολάτας. Προσπαθήστε να καταναλώσετε όσο το δυνατόν περισσότερο νερό, ειδικά εάν αισθάνεστε πεινασμένοι.
Τα οφέλη αυτής της δίαιτας δεν είναι μόνο η ταχεία απόκτηση των επιθυμητών μορφών, αλλά και ότι η τακτική κατανάλωση σοκολάτας διεγείρει τον εγκέφαλο και η δημιουργικότητά σας μπορεί να είναι σε άνοδο. Η σοκολάτα ενισχύει την ανοσία και η μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών με τα οποία είναι διάσημη επιβραδύνει τη γήρανση. Επιπλέον, η χρήση σοκολάτας συνιστάται για αναιμία.
Η δίαιτα σοκολάτας έχει διαφορετικές κριτικές: ορισμένοι γιατροί πιστεύουν ότι η σοκολάτα, όπως και κάθε άλλη μονοδιατροφή, δεν πρέπει να τηρείται περισσότερο από μία φορά το χρόνο, άλλοι λένε ότι η δίαιτα σοκολάτας είναι στην πραγματικότητα η ίδια νηστεία και επιτρέπεται μόνο κάτω από αυστηρό έλεγχο των ιατρικών προσωπικό. Αλλά, όπως γνωρίζετε, κάθε δίαιτα απαιτεί μια λογική προσέγγιση - αν αισθάνεστε άσχημα, κολλώντας σε κάποιο από αυτά, τότε η δίαιτα πρέπει να εγκαταλειφθεί. Είναι επίσης απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του οργανισμού, η τάση προς αυτή ή εκείνη τη χρόνια ασθένεια. Όμως, ένας αυξανόμενος αριθμός ανθρώπων που δεν μπορούν να αρνούνται ακόμη και ένα κομμάτι αυτής της λιχουδιάς, βρίσκουν μια λύση στη διατροφή σοκολάτας.