Η αρθρίτιδα είναι μια κοινή ονομασία για ασθένειες που έχουν παρόμοια συμπτώματα, όπως:
- πόνος και φλεγμονή της άρθρωσης.
- απώλεια κινητικότητας αρθρώσεων.
- μερικές φορές, παραμόρφωση της άρθρωσης.
Οι αιτίες αυτών των ασθενειών μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές: από τους τραυματισμούς και τις λοιμώξεις, έως την παραβίαση των μεταβολικών διεργασιών. Οι πιο κοινές μορφές αρθρίτιδας είναι:
- οστεοαρθρίτιδα - τις περισσότερες φορές από τον ισχίο, τις αρθρώσεις γονάτου, καθώς και τις αρθρώσεις των χεριών. Αρχίζει συνήθως σε ηλικιωμένους και ώριμους ηλικίες.
- ρευματοειδής αρθρίτιδα - εκδηλώνεται ως μια χρόνια φλεγμονή όχι μόνο των αρθρώσεων, αλλά και άλλων οργάνων (καρδιά, πνεύμονες, μάτια). Μερικές φορές αναπτύσσεται ως επιπλοκή μετά από ARI.
- gouty και pseudotografichesky αρθρίτιδα - η αιτία της νόσου είναι μια παραβίαση της ανταλλαγής ουρικού οξέος ή ασβεστίου, η οποία έχει ως αποτέλεσμα την απόθεση των κρυστάλλων αλάτων στις αρθρώσεις.
Τι είδους διατροφή συνιστάται για την αρθρίτιδα;
Εξαρτάται από το τι είδους αρθρίτιδα έπληξε το σώμα. Έτσι, με την οστεοαρθρίτιδα, το κύριο καθήκον της δίαιτας είναι να καταπολεμήσει το υπερβολικό βάρος, γεγονός που περιπλέκει την πορεία της νόσου, αυξάνοντας το φορτίο των αρθρώσεων. Επιπλέον, οι διαιτολόγοι συμβουλεύουν τους ασθενείς με οστεοαρθρίτιδα να συμπεριλάβουν στη διατροφή τους περισσότερα φρούτα και λαχανικά - ειδικά τα εσπεριδοειδή, οι φράουλες, οι μαύρες σταφίδες, το μπρόκολο, οι βουλγάρες πιπεριές - είναι πηγές βιταμίνης C, απαραίτητες για το σχηματισμό κολλαγόνου, λιπαρών ψαριών και ελαιολάδου. Επίσης, για ήπιες και μέτριες ασθένειες, συνιστάται η θεραπεία άσκησης.
Με τη ρευματοειδή αρθρίτιδα για τη διατροφή των ασθενών αναπτύχθηκαν θεραπευτικές δίαιτες - 10 και 10a κατά την περίοδο των παροξυσμών. Εξωτερικές παροξύνσεις συνιστάται να μειωθεί η χρήση των «γρήγορων» υδατανθράκων, να αυξηθεί ο αριθμός των λαχανικών και των φρούτων και τακτικά κάθε 1-2 εβδομάδες για να πραγματοποιηθεί η εκφόρτωση των ημερών φρούτων και λαχανικών.
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα, καθώς και στην ουρική αρθρίτιδα, η οποία είναι η επιδείνωσή της. Η αιτία αυτής της ασθένειας είναι η περίσσεια ουρικού οξέος στο σώμα. Προκειμένου να μειωθεί ο σχηματισμός του, είναι απαραίτητο να αποκλειστεί από τη διατροφή πλούσια τροφή, βάσεις πουρίνης, δεδομένου ότι είναι ένα από τα προϊόντα του μεταβολισμού τους.
Επομένως, σε περίπτωση ασθένειας αρθρίτιδας, συνιστάται ειδική δίαιτα. Επιτρέπει τα ακόλουθα προϊόντα:
Νωπά και λαχανικά τουρσί (εκτός από τα φασόλια) και τυχόν πιάτα από αυτά.- χορτοφαγικές σούπες?
- βρασμένο ή ψημένο κρέας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, όχι περισσότερο από 3 φορές την εβδομάδα.
- αυγά - 1 ανά ημέρα.
- κάθε καρπό και μούρα - τόσο περισσότερο, τόσο καλύτερα,
- γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα ·
- σε περιορισμένες ποσότητες, σιτηρά.
- ψωμί, από κάθε αλεύρι, εκτός από αλεύρι ανώτερης ποιότητας ·
- σάλτσες σε ζωμό λαχανικών (για παράδειγμα - ντομάτα).
- μαρμελάδα, παστίλι, μαρμελάδα, μέλι?
- εσπεριδοειδή ·
- χαλαρό τσάι?
- αλκαλικό μεταλλικό νερό.
Και απαγορεύει τη χρήση:
- κρέας, ψάρια, σούπες μανιταριών και ζωμοί ·
- σούπες από τη λάρνακα?
- φασόλια και σούπες από αυτά.
- κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
- λουκάνικα, καπνιστά προϊόντα.
- ζωικά λίπη ·
- υποπροϊόντα - ήπαρ, νεφρά ·
- τυριά ·
- αλατισμένα και μαγειρεμένα λαχανικά .
- Καφές, ισχυρό τσάι, κακάο, σοκολάτα.
- αλατισμένα ψάρια.
- αλκοόλ.
Παρά το γεγονός ότι οι περιορισμοί των τροφίμων είναι αρκετά σκληροί, πρέπει να θυμάστε ότι η διατροφή είναι η μόνη αποτελεσματική θεραπεία για την ουρική αρθρίτιδα. Είναι η διατροφή που καθιστά δυνατή την ανακούφιση της πορείας της ουρικής αρθρίτιδας και την πρόληψη των παροξυσμών της - αρθρίτιδα.