Το "Nuts" είναι ένα αυθεντικό μπισκότο, γνωστό σε όλους από την παιδική ηλικία. Νόστιμη ζύμη κουλουρακιών και νόστιμη κρέμα κάνουν αυτή τη παρτίδα πραγματική απόλαυση! Ας μάθουμε μαζί σας σήμερα πώς να προετοιμάσετε τη ζύμη με διάφορους τρόπους στα "Ξηροί καρποί" στα φουντούκια.
Η συνταγή για τα "Oresheks" στα φουντούκια
Συστατικά:
- αυγό - 2 τεμάχια.
- καφέ ζάχαρη ζαχαροκάλαμου - 70 g;
- αλεύρι - 500 g.
- παχιά ξινή κρέμα - 100 ml;
- μαργαρίνη - 0,5 συσκευασίες;
- σόδα τροφίμων - τσίμπημα?
- τραπεζοειδές ξύδι - 10 ml;
- Άμυλο πατάτας - 50 γρ.
Προετοιμασία
Για να κάνετε μια ζύμη για τους "Oresheks" στα φουντούκια, σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ, πασπαλίζετε τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και γρήγορα χτυπάτε. Στη συνέχεια, απλώστε την παχιά ξινή κρέμα και προσθέστε την μαλακωμένη κρεμώδη μαργαρίνη. Η σόδα αποσβένεται με ξύδι τσαγιού και επίσης ρίχνεται στη ζύμη. Ρίχνουμε σταδιακά το άμυλο πατάτας και ανακατεύουμε προσεκτικά τα πάντα. Στο τέλος, ανακατέψτε το αλεύρι και ζυμώστε την χνουδωτή μαλακή ζύμη. Αυτό είναι όλο, τώρα μπορείτε να πάρετε το φουντουκιά και να πάτε στο ψήσιμο cookies.
Ζύμη για το "Oresheks" στο φουντούκι για το αέριο
Συστατικά:
- κρόκους κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
- ζάχαρη - 0,5 στοιχεία?
- ξινό κρέμα χωριό - 0,5 στοιχεία?
- μαργαρίνη κρέμα - 1 πακέτο?
- μαγειρική σόδα - τσίμπημα?
- ξύδι 9% - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- βανιλίνη;
- αλεύρι.
Προετοιμασία
Οι κρόνοι είναι αλεσμένοι με ένα πιρούνι με ζάχαρη, απλώνουμε ξινή κρέμα και ρίχνουμε σε λιωμένη κρύα μαργαρίνη. Στη συνέχεια ρίξτε μια πρέζα σόδα και βανιλίνη για γεύση. Όλα αναμιγνύονται με ένα κουτάλι και ρίχνουμε σε λίγο αλεύρι. Ζυμώνουμε τη μαλακή ζύμη και την χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε νόστιμα "μεταλλεύματα" στο φουντούκι.
Η συνταγή για "καρύδια" στο ηλεκτρικό φουντουκιά
Συστατικά:
- βούτυρο - 1 συσκευασία.
- αλεύρι ανώτερης ποιότητας - 450 γραμ
- αυγό - 2 τεμάχια.
- λευκή ζάχαρη - 0,5 τραπέζι.
- σόδα τροφίμων - τσίμπημα?
- τραπεζοειδές ξύδι - 10 ml.
Προετοιμασία
Το βούτυρο αφαιρείται από τη συσκευασία και τοποθετείται σε μια κατσαρόλα. Βάλτε τα πιάτα στην ασθενέστερη φωτιά και λιώστε τα περιεχόμενα σε υγρή κατάσταση. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά. Αφαιρέστε προσεκτικά την κατσαρόλα από τη φωτιά και ψήστε την. Σε μια κουταλιά χύστε σόδα, ρίξτε ξίδι και ρίξτε το ποπ στο λάδι. Σε ένα ξεχωριστό κύπελλο, σπάμε τα αυγά και τα ανακατεύουμε, χωρίς να χτυπάμε. Προσθέστε το μείγμα των αυγών στη δοκιμασία μας και σιγά-σιγά ρίχνουμε μικρές ποσότητες αλεύρου που προηγουμένως κοσκινίσαμε μέσω ενός φίλτρου. Όλα, όπως πρέπει, ανακατεύουμε με ένα ειδικό χτύπημα και χρησιμοποιούμε την έτοιμη ελαστική ζύμη για το ψήσιμο του "Oreshek" στο ηλεκτρικό φουντούκι.