Απλές συνταγές για νόστιμα σπιτικά κέικ είναι πάντα απαιτητικές και είναι δημοφιλείς μεταξύ των νοικοκυρών, καθώς σας επιτρέπουν να προετοιμάσετε νόστιμα επιδόρπια γρήγορα και εύκολα από διαθέσιμα προϊόντα. Ένα τέτοιο είναι μια πίτα με βερίκοκα. Παρακάτω σας προσφέρουμε τις απλούστερες συνταγές αυτού του νόστιμου πιάτου.
Η ευκολότερη συνταγή για πίτα με βερίκοκα για γιαούρτι
Συστατικά:
- αλεύρι - 420 g.
- αυγά κοτόπουλου - 3 τεμάχια.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 220 g.
- Ζάχαρη βανίλιας - 12 g.
- σόδα - 1,2 κουταλάκια του γλυκού.
- βούτυρο - 120 g.
- κεφίρ - 260 ml.
- βερίκοκα - 450 g;
- ζάχαρη σε σκόνη.
Προετοιμασία
Σε ένα βαθύ μπολ, οδηγείτε στα αυγά, ρίχνετε τη ζάχαρη και σπάτε τα πάντα με ένα χτύπημα ή ένα μίξερ μέχρι να είναι χνουδωτό και ευάερο. Στη συνέχεια, προσθέστε κεφίρ, βάλτε μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου βούτυρο, σόδα ψησίματος, ζάχαρη βανίλιας, κοσκινισμένο αλεύρι σίτου και ξεκινήστε τη ζύμη. Η συνοχή του πρέπει να είναι ομοιογενής, χωρίς παχιά σβώλους και παρόμοια με το κτύπημα της κρέμας.
Abrikoski πλένονται ξεπλύνετε το στεγνό, μοιραζόμαστε τα φρούτα στο μισό και να απαλλαγούμε από τις λάκκους.
Για ένα ταψί, απλώστε το με βούτυρο ή φυτικό λάδι, βάλτε μισή ζύμη σε αυτό, βάλτε μισά βερίκοκα στην κορυφή και γεμίστε με την υπόλοιπη ζύμη.
Προσδιορίστε το σχήμα σε προθερμασμένο σε κλίβανο 185 μοιρών για σαράντα πέντε έως πενήντα λεπτά.
Αφού περάσει ο χρόνος, ελέγξουμε την ετοιμότητα με έναν αγώνα ή μια οδοντογλυφίδα. Αν η πίτα είναι καλά φουσκωμένη, αφήστε την να κρυώσει, τρίψτε την με σκόνη ζάχαρης και το σερβίρετε στο τραπέζι.
Απλή πίτα με βερίκοκα σε ένα multivark
Συστατικά:
- αλεύρι - 260 g.
- αυγά - 7 τεμάχια.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 310 g.
- σκόνη ψησίματος - 20 g;
- Βούτυρο για τη λίπανση του μπολ.
- βερίκοκα - 690 g.
- ζάχαρη σε σκόνη.
Προετοιμασία
Τα βερίκοκα πλένονται με νερό, σκουπίζουν στεγνά, διαιρούν σε μισά και εκχυλίζουν τα οστά.
Σε ένα βαθύ μπολ, οδηγείτε στα αυγά, ρίχνετε τη ζάχαρη και χτυπάτε με ένα μίξερ σε ένα παχύ αφρό ή, όπως λένε, μέχρι τις παχιές κορυφές. Τώρα προσθέστε μικρές ποσότητες κοσκίνου αλεύρι με σκόνη ψησίματος και ανακατέψτε πολύ απαλά.
Η χωρητικότητα του multivarka είναι λερωμένη με βούτυρο, τοποθετείται προσεκτικά η παρασκευασμένη ζύμη μέσα σε αυτό και απλώνονται τα μισά κομμάτια του φρούτου βερίκοκου. Ρυθμίστε τη συσκευή για τη λειτουργία "Bake", προετοιμάστε το σήμα (65 λεπτά) και παρατείνετε την ώρα για άλλα είκοσι λεπτά. Το καπάκι της συσκευής δεν ανοίγει. Στο τέλος του χρόνου, διατηρούμε την βερίκοκο για άλλα δέκα λεπτά στη λειτουργία "Θέρμανση" και την βγάζουμε από το multivark, χρησιμοποιώντας τη βάση ατμού.
Μετά την ψύξη, τρίβουμε το πιάτο με σκόνη ζάχαρης.
Απλή συνταγή για πίτα με βερίκοκα
Συστατικά:
- αλεύρι - 135 g.
- αυγά κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 225 g.
- ζάχαρη βανίλιας - 10 g.
- σκόνη ψησίματος - 12 g;
- βούτυρο - 120 g.
- βερίκοκα - 420 g;
- αμυγδάλου πέταλα?
- μαρμελάδα φρούτων?
- ζάχαρη σε σκόνη.
Προετοιμασία
Τα φρούτα βερίκοκο πλένονται, στεγνώνουν σε μια πετσέτα ή σκουπίζονται ξηρό, χωρίζονται σε μισά και να απαλλαγούμε από λάκκους.
Το μαλακωμένο βούτυρο αλέθεται με ζάχαρη και ζάχαρη βανίλιας. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι σιταριού κοσκινισμένο με τη σκόνη ψησίματος και ανακατεύουμε. Ξεχωριστά, χτυπήστε τα αυγά, προσθέστε τα στη ζύμη και ανακατέψτε μέχρι να είναι ομοιογενή.
Γλιστράμε την αποσπώμενη μορφή με λάδι, απλώστε τα μισά βερίκοκα στον πυθμένα με μια περικοπή προς τα πάνω και γεμίστε την με την παρασκευασμένη ζύμη.
Προσδιορίστε το σχήμα σε προθερμασμένο φούρνο 175 μοίρες για σαράντα πέντε έως πενήντα λεπτά.
Η τελειωμένη πίτα ψύχεται τελείως, αφαιρείται από το καλούπι, λιπαίνεται με μαρμελάδα φρούτων και ψεκάζεται με πέταλα αμυγδάλου.