Τα μπισκότα με μαρμελάδα , μέλι ή συμπυκνωμένο γάλα έχουν ήδη βαρεθεί; Στη συνέχεια, ετοιμαστείτε μαζί σας τα αρχικά κέικ ζαχαροπλαστικής σύμφωνα με τις συνταγές που περιγράφονται παρακάτω.
Κέικ λουκάνικου από μπισκότα
Συστατικά:
- κρέμα γάλακτος 10% - 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μπισκότα - 400 g.
- καφέ ζάχαρη - 150 g;
- σκόνη κακάο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σοκολάτα γάλακτος - 50 γραμ.
Προετοιμασία
Έτσι, τα μπισκότα συνθλίβονται με ένα μπλέντερ σε ένα μικρό ψίχουλο. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τη σοκολάτα που λιώνει στο φούρνο μικροκυμάτων, σκόνη κακάο, ζάχαρη και ρίχνουμε στην κρέμα. Βάζουμε τα πάντα σε ένα λουτρό νερού και το βγάζουμε. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τη μάζα από την πλάκα και αφήστε την να κρυώσει.
Και αυτή τη φορά, κόψτε σε μικρά κομμάτια βούτυρο κρέμας και συνδυάστε το με ένα δροσερό μίγμα σοκολάτας. Αναμιγνύουμε τα πάντα λεπτομερώς και δημιουργούμε ένα λουκάνικο λείο. Το τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 3 ώρες. Μετά από αυτό, βγάλτε το επιδόρπιο, κόψτε σε φέτες και το σερβίρετε σαν μια απόλαυση!
Κέικ από τυρί cottage και μπισκότα
Συστατικά:
- μπισκότα τετράγωνου σχήματος - 10 τεμ.
- τυρί cottage - 250 g.
- κρέμα γάλακτος - 100 ml;
- βανιλίνη;
- ζελατίνη - 2 κουτ.
Προετοιμασία
Η ζελατίνη χύνεται σε ένα μπολ, χύνεται πρώτα με κρύο νερό και στη συνέχεια θερμαίνεται μέχρι να διαλυθεί εντελώς σε αδύναμη φωτιά ή σε φούρνο μικροκυμάτων. Τώρα αλέστε το τυρί cottage ξεχωριστά, βάλτε ξινή κρέμα, ρίξτε βανίλια για να δοκιμάσετε και ρίξτε τη διαλυμένη ζελατίνη. Ανακατέψτε τα πάντα με ένα μίξερ μέχρι να εξομαλυνθούν και να παραμείνουν στην άκρη.
Στη συνέχεια, βάζουμε τα μισά μπισκότα σε ένα πιάτο και καλύπτουμε το καθένα με κρέμα γάλακτος. Από πάνω, τοποθετήστε τα υπόλοιπα cookies και πασπαλίστε το επιδόρπιο με τριμμένη σοκολάτα. Στη συνέχεια βάζουμε τη θεραπεία για αρκετές ώρες στο ψυγείο για να παγώσει, τότε το σερβίρουμε!
Κέικ ζαχαροπλαστικής χωρίς ψήσιμο
Συστατικά:
- μπισκότα κουλουρακιών - 700 g.
- συμπυκνωμένο γάλα - 1 βάζο.
- ξηροί καρποί ·
- βούτυρο - 150 g.
- κακάο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κρασί - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- βανιλίνη;
- ζάχαρη σε σκόνη.
Προετοιμασία
Για να φτιάξετε ένα κέικ ζαχαροπλαστικής από μπισκότα και συμπυκνωμένο γάλα, λιώστε το βούτυρο σε μια αδύναμη φωτιά και ανακατέψτε το με συμπυκνωμένο γάλα. Τα μπισκότα και τα καρύδια είναι αλεσμένα με μπλέντερ σε ψίχουλα και αναμειγνύονται με βανιλίνη, κρασί, κακάο και συμπυκνωμένο γάλα. Ανακατεύουμε μια παχιά μάζα χωρίς σβώλους και αφαιρέστε την για μισή ώρα στον καταψύκτη. Από την ψυχρή μάζα, σχηματίζουμε επιμήκεις κυλίνδρους και τα περιστρέψουμε σε ροκανίδια ζάχαρης, κακάου ή καρύδας.