Ο Mannick είναι γνωστός και αγαπήθηκε από πολλούς από την πολύ παιδική πίτα από το σιμιγδάλι. Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε λίγο και να προετοιμάσετε ένα νόστιμο και τραγανό μανικιούρ με σταφίδες.
Mannic σε κεφίρ με σταφίδες
Συστατικά:
- κεφίρ - 1 τεμάχιο.
- mank - 1 τεμάχιο.
- σταφίδες - 75 g.
- ζάχαρη - 0,5 στοιχεία?
- μαργαρίνη - 80 g;
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- αλεύρι - 10 g.
- Ζάχαρη βανίλιας - 1 πακέτο.
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία
Έτσι, χτυπήστε το φρέσκο αυγό με τη ζάχαρη. Ξεχωριστά συνδέστε το γιαούρτι στο σπίτι και το μάνγκο, προσθέστε ζάχαρη βανίλιας, σκόνη ψησίματος, ανακατέψτε και αφήστε τα για 20 λεπτά να διογκωθούν. Και αυτή τη φορά πλένουμε σχολαστικά τις σταφίδες, το στεγνώνουμε, το ανακατεύουμε με το αλεύρι, προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και το συνδυάζουμε με μάζα αυγών και κεφίρ. Ο φούρνος θερμαίνεται μέχρι 200 μοίρες, λιπαίνετε τη φόρμα με λάδι, πασπαλίζετε με μάνγκο και απλώστε τη ζύμη. Ψήνουμε mannika για 40 λεπτά μέχρι να ψηθούν, στη συνέχεια δροσερό, πασπαλίζουμε με σκόνη ζάχαρης και σερβίρουμε για το τσάι.
Mannick με σταφίδες στο multivark
Συστατικά:
- κεφίρ - 2 στοιχεία.
- manka - 2 στοιχεία?
- ζάχαρη - 1 είδος?
- αυγό - 3 τεμάχια.
- μαργαρίνη - 100 g;
- αλεύρι - 2 στοιχεία?
- σταφίδες - 100 g.
- Βανιλίν - για γεύση?
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία
Το Manku χύνεται σε ένα μπολ, χύνεται με κεφίρ, αναμειγνύεται προσεκτικά και αφήνεται να σταθεί για 15 λεπτά. Οι σταφίδες πλένονται και απομακρύνονται με βραστό νερό. Τα αυγά χτυπάμε σε έναν ισχυρό αφρό με ζάχαρη, ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο, ρίχνουμε τη σκόνη ψησίματος και τη ζάχαρη βανίλιας. Ανακατέψτε ελαφρά τα πάντα με ένα κουτάλι, προσθέστε μάνγκο με κεφίρ, ρίξτε αλεύρι και σταφίδες. Στο λαδωμένο κύπελλο της multivarka απλώνουμε τη μαγειρεμένη ζύμη, ρυθμίζουμε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και μαγειρεύουμε το κέικ για περίπου μία ώρα.
Mannick σε ξινή κρέμα με σταφίδες
Συστατικά:
- mank - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη - 0,5 στοιχεία?
- ξινή κρέμα - 1 είδος?
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- βανιλίνη;
- σταφίδες - 0,5 στοιχεία?
- αλάτι - τσίμπημα.
Προετοιμασία
Ρίχνουμε το σιμιγδάλι με ξινή κρέμα, ανακατεύουμε και αφήνουμε για 1 ώρα. Στη συνέχεια, και πάλι ως εξής, ζυμώνουμε για να μην αφήσουμε κανένα κομμάτι. Οι σταφίδες πλένονται με τρεχούμενο νερό. Προσθέτουμε ζάχαρη στο διογκωμένο σιμιγδάλι, ρίχνουμε αλάτι, σκόνη ψησίματος, βανιλίνη και σταφίδες, ανακατεύουμε τα πάντα λεπτομερώς. Η φόρμα για το ψήσιμο λιπαίνεται με λάδι, απλώστε τη ζύμη και ρυθμίστε για 25-30 λεπτά σε ένα ζεστό φούρνο.
Mannick στο γάλα με σταφίδες
Συστατικά:
- mank - 1 τεμάχιο.
- γάλα - 1 είδος?
- ζάχαρη - 1 είδος?
- αυγό - 2 τεμάχια.
- φυτικό έλαιο - 50 ml.
- βούτυρο - 20 g.
- Βανιλίν - για γεύση?
- αλεύρι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
Προετοιμασία
Σε ένα μπολ, αλέθετε τη ζάχαρη με αυγά, ρίχνετε σε φυτικό έλαιο και ανακατεύετε μέχρι να γίνει ομοιογενής. Στην κατσαρόλα, θερμαίνετε λίγο γάλα, προσθέτετε βούτυρο και το λιώνετε. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το μίγμα στη μάζα των αυγών, αφαιρούμε από τη φωτιά, ρίχνουμε το σιμιγδάλι και αφήνουμε για 20 λεπτά. Και αυτή τη φορά, ενώ κοσκινίζετε σε ένα μπολ αλεύρι, προσθέστε βανιλίνη, σκόνη ψησίματος και ανακατεύετε. Στη συνέχεια, σιγά-σιγά ρίχνουμε τα πάντα στο μείγμα μαννά και ρίχνουμε τη ζύμη στο καλούπι. Ψήστε το κέικ για περίπου 40 λεπτά.
Συνταγή σοκολάτας με σταφίδες
Συστατικά:
- mank - 1 τεμάχιο.
- νερό - 1 στοιχείο.
- σταφίδες - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη - 1 είδος?
- αλεύρι - 100 g.
- κακάο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- καρύδια - 0,5 στοιχεία?
- σκόνη ψησίματος - 1,5 κουτ.
- ζάχαρη σε σκόνη - για ψεκασμό.
Προετοιμασία
Ανακατέψτε το σιμιγδάλι με ζάχαρη, ρίξτε το ζεστό νερό και ανακατέψτε καλά. Μετά από ακριβώς 1 ώρα προσθέστε το ηλιέλαιο στο μείγμα, ρίξτε το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος. Στη συνέχεια, ρίξτε λίγο κακάο, ζάχαρη βανίλιας, σταφίδες και ψιλοκομμένα καρύδια. Και πάλι, αναμειγνύετε προσεκτικά τα πάντα και ρίχνετε τη ζύμη σε ένα καλούπι σιλικόνης. Ψήνουμε το φαγητό σε 180 μοίρες και 50 λεπτά. Το κέικ έτοιμο κρυώσει εντελώς και πασπαλίζετε άφθονα με ζάχαρη σε σκόνη.