Κεφτεδάκια με σάλτσα στο multivark - μια από αυτές τις λιχουδιές που προετοιμάζονται γρήγορα, και στη διαδρομή παίρνετε ένα ορεκτικό και ικανοποιητικό φαγητό. Χάρη στη σάλτσα, οι μπάλες του κρέατος δεν θα αποδειχθούν ποτέ ξηρές. Πώς να μαγειρεύουν κεφτεδάκια με σάλτσα σε ένα θαυματουργό φούρνο, τώρα μάθετε.
Πώς να μαγειρεύουν κεφτεδάκια με σάλτσα σε ένα πολυμεταβλητό;
Κεφτεδάκια με σάλτσα, η συνταγή για το μαγείρεμα που είναι πολύ απλή, εξακολουθεί να απαιτεί κάποιες γνώσεις και δεξιότητες για να κάνει το πιάτο νόστιμο. Οι βασικοί κανόνες και οι συστάσεις για αυτό το πιάτο που πρέπει να ακολουθήσετε παρουσιάζονται παρακάτω:
- Οι μπάλες πρέπει πρώτα να τηγανιστούν χρησιμοποιώντας τα προγράμματα "Ψήσιμο" ή "Τηγάνισμα".
- Φέρτε την ετοιμότητα του προϊόντος, χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα "Quenching" ή "Multipovar".
- Οι κεφτεδάκια πρέπει να είναι πλήρως βυθισμένα στη σάλτσα, διαφορετικά θα βγαίνουν στεγνά.
Κεφτεδάκια με κιμά γεμιστά με ρύζι
Κεφτεδάκια με ρύζι και σάλτσα - το πιάτο είναι νόστιμο, πλούσιο και πρακτικό. Μπορεί να σερβιριστεί με τη δική του μορφή. Οποιαδήποτε γαρνιτούρα, που μπορεί να χυθεί με σάλτσα, με ένα τέτοιο γεύμα συνδυάζεται επίσης τέλεια. Το κιμά είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ανάμεικτα χοιρινό και βόειο κρέας, αλλά οποιαδήποτε άλλη επιλογή είναι επίσης κατάλληλη.
Συστατικά:
- χοιρινό - 500 g.
- ρύζι βρασμένο - 150 g;
- Βολβός μεγάλο - 1 τεμ.?
- πόσιμο νερό - 300 ml.
- αυγό κοτόπουλου - 1 τεμάχιο.
- κρέμα γάλακτος - 30 g;
- αλεύρι της ανώτερης ποιότητας - 20 g.
- ντομάτα 15 γραμ.
Προετοιμασία
- Ρύζι, αυγό, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, αλάτι αναμεμειγμένο με κιμά.
- Σχηματίζετε τις μπάλες, τις περιτυλίγετε σε αλεύρι και βάζετε σε ένα δοχείο.
- Τρίψτε τις μπάλες.
- Ρίχνουμε 200 ml βραστό νερό, στο οποίο διαλύθηκε η ντομάτα.
- Podsalivayut, βάλτε τη συσκευή στο "Σβήσιμο" και μαγειρέψτε για 20 λεπτά.
- Το υπόλοιπο νερό αναμιγνύεται με ξινή κρέμα και αλεύρι.
- Ρίξτε τις κεφτεδάκια με μείγμα και μαγειρέψτε για μισή ώρα.
Κεφτεδάκια με γαλοπούλα και σάλτσα
Τα κουνουπίδια στο multivarquet με το σάλτσα, η συνταγή του οποίου περιγράφεται λεπτομερώς παρακάτω, παρασκευάζονται από μια διατροφική γαλοπούλα. Αυτό το κρέας είναι κάπως ξηρό, έτσι πολλοί άνθρωποι φοβούνται να το χρησιμοποιήσουν για κεφτεδάκια. Αλλά τώρα, σίγουρα δεν πρέπει να φοβάσαι αυτό, γιατί οι κεφτεδάκια με σάλτσα στο multivark είναι τρυφερές και ζουμερές.
Συστατικά:
- κιμάς γαλοπούλας - 500 γραμμάρια.
- ρύζι - ½ πολλαπλάσιο.
- ξινή κρέμα, μαγιονέζα, ντομάτα - 30 g;
- κρεμμύδια, αυγά - 1 τεμ.?
- σιτάλευρο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- νερό ή ζωμό - 400 ml.
Προετοιμασία
- Προσθέστε το κιμά κρεμμύδι, βράστε το αυγό, βάλτε ρύζι, αλάτι, πιπέρι.
- Σχηματίζετε τις μπάλες και τις τοποθετείτε στο multivark.
- Ανακατεύουμε την ντομάτα με ξινή κρέμα και μαγιονέζα.
- Προσθέστε ζωμό, αλάτι, πιπέρι και ρίξτε κεφτεδάκια.
- Στη συσκευή ρυθμίστε τη λειτουργία "Σβήσιμο" για 50 λεπτά.
Κολοκυθάκια κοτόπουλου με σάλτσα
Κεφτεδάκια με κοτόπουλο και σάλτσα είναι μια εξαιρετική λύση για ένα γευστικό μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Το μαγείρεμα είναι πολύ εύκολο, όλα είναι απλά και προσιτά. Τέτοιες μπάλες κρέατος είναι πολύ δημοφιλείς ακόμη και με τα μωρά. Από τον αναφερθέντα αριθμό εξαρτημάτων, θα πάρετε 3 μερίδες καλλυντικών καλλυντικών, τα οποία μπορούν να μαγειρευτούν σε 1 ώρα.
Συστατικά:
- χοιρινό - 500 g.
- κρεμμύδι - 2 τεμάχια.
- πάστα ντομάτας, αλεύρι, ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- ρύζι - 100 g.
- καρότα, αυγά - 1 τεμ.
Προετοιμασία
- Στον τόπο γέμισης το αυγό, το ρύζι, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ανακατεύουμε και σχηματίζουμε τις κεφτεδάκια.
- Το δεύτερο κρεμμύδι τελικά κατέρρευσε, τα καρότα τρίβονται στον τρίφτη.
- Περάστε τα λαχανικά στο μπολ της συσκευής.
- Προσθέτουμε την ντομάτα και το αλεύρι.
- Ανακατέψτε και μαγειρέψτε για μερικά λεπτά.
- Διαδώστε ξινή κρέμα, ανακατεύετε.
- Τοποθετήστε τα προμορφώματα, ρίξτε στο νερό και στη λειτουργία "Σβήσιμο", προετοιμαστείτε για 40 λεπτά.
Κεφτεδάκια με μοσχάρι και σάλτσα
Πολλοί πιστεύουν λανθασμένα ότι μπάλες κρέατος μπορούν να μαγειρευτούν μόνο με ρύζι, αλλά το φαγόπυρο είναι επίσης μεγάλο. Κεφτεδάκια από βόειο κρέας με σάλτσα με την προσθήκη βρασμένων πλιγουριών φαγόπυρου είναι πολύ ορεκτικά και πλούσια. Αντί για κέτσαπ για σάλτσα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την πάστα ντομάτας.
Συστατικά:
- βόειο κρέας - 500 γραμμάρια.
- φαγόπυρο - ½ πολλαπλών;
- κρεμμύδια, αυγά - 1 τεμ.?
- κρέμα γάλακτος - 100 g;
- κέτσαπ, αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- πόσιμο νερό - 400 ml.
Προετοιμασία
- Το συμπλήρωμα αναμειγνύεται με το αυγό, το κρεμμύδι, το βραστό φαγόπυρο, το αλάτι και το πιπέρι.
- Φτιάξτε τις κεφτεδάκια και τις τοποθετήστε στο κάτω μέρος του μπολ.
- Ανακατέψτε το αλεύρι με κέτσαπ, ξινή κρέμα, νερό.
- Γεμίστε τα τεμάχια εργασίας και στη λειτουργία "Σβήσιμο", προετοιμάστε τα κεφτεδάκια από το αλεσμένο βόειο κρέας με την σάλτσα στο multivark 1 ώρα.
Κεφτεδάκια με σάλτσα όπως στο νηπιαγωγείο
Κεφτεδάκια με σάλτσα όπως στον κήπο, η συνταγή του οποίου παρουσιάζεται παρακάτω - ένα πιάτο που θυμίζει τον καθένα της παιδικής ηλικίας, και η γεύση του θυμάται για τη ζωή. Τα κεφτεδάκια είναι μαλακά και ζουμερά. Το σάλτσα από την ξινή κρέμα με την προσθήκη της πάστας της ντομάτας γίνεται πολύ λεπτή και ταιριάζει με κάθε γαρνιτούρα.
Συστατικά:
- Κρέας κοτόπουλου από βόειο κρέας - 0,5 kg.
- βρασμένο ρύζι - ½ φλιτζάνι?
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- αλεύρι, ξινή κρέμα, ντομάτα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- πόσιμο νερό - 300 ml.
Προετοιμασία
- Κιμάδες με κρεμμύδι, ρύζι και αλάτι.
- Φτιάξτε κεφτεδάκια, τα βάζετε σε αλεύρι και τα βάζετε σε ένα μπολ.
- Στη λειτουργία "Ψήσιμο", τηγανίστε για 10 λεπτά.
- Ρίξτε 1 φλιτζάνι βραστό νερό, προσθέστε αλάτι, ντομάτα και στιφάδο για 20 λεπτά.
- Στο υπόλοιπο νερό, ξινή κρέμα, προστίθεται αλεύρι.
- Το προκύπτον μίγμα χύνεται σε προμορφώματα και σβήνεται για 20 λεπτά.
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας - συνταγή
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας - ένα κλασικό πιάτο, γνωστό σε όλους από την παιδική ηλικία. Μπορεί να μαγειρευτεί σε ένα τηγάνι, στο φούρνο ή στον βοηθό των σύγχρονων νοικοκυρών - multivark. Η συνταγή δεν περιέχει ένα αυγό, έτσι ώστε τα προϊόντα να διατηρούνται σε καλή κατάσταση και να μην καταρρέουν, το κιμά πρέπει να ζυμώνεται προσεκτικά.
Συστατικά:
- κιμά - 1 κιλό.
- βρασμένο ρύζι - 1 γυαλί.
- κρεμμύδι - 2 τεμάχια.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- αλεύρι - 1,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- νερό - 300 ml.
- ντοματοπολτός - 70 g.
- κρέμα γάλακτος - 50 γρ.
Προετοιμασία
- Προσθέστε το κρεμμύδι, βάζετε ρύζι, αλάτι, πιπέρι, αυγό και ανακατεύετε.
- Τραβήξτε τις μπάλες, απλώστε τις σε ένα τηγάνι ενός multivark και τηγανίστε.
- Τα προϊόντα αφαιρούνται, τα τριμμένα καρότα τοποθετούνται στο κύπελλο και πλένονται.
- Για το σάλτσα σε νερό ανακατέψτε το αλεύρι, προσθέστε ξινή κρέμα, ντομάτα και ανακατέψτε.
- Τοποθετήστε τα προμορφώματα ξανά στο μπολ, ρίξτε τη σάλτσα και στη λειτουργία "Σβήσιμο", προετοιμάστε τα κεφτεδάκια με σάλτσα στο multivark για 40 λεπτά.
Κεφτεδάκια με σάλτσα από ξινή κρέμα
Χυμώδη κεφτεδάκια με σάλτσα είναι μια πολύ καλή δίαιτα. Και για να γίνει ακόμα πιο εύκολο, οι κεφτέδες δεν μπορούν να τηγανιστούν, αλλά αμέσως βάλτε σε ένα μπολ, προσθέστε τα θρυμματισμένα λαχανικά και τη σάλτσα και μαγειρέψτε στη λειτουργία "Σβήσιμο". Κατά βούληση, κεφτεδάκια με σάλτσα στο multivark μπορούν να χρωματιστούν με ψιλοκομμένο άνηθο.
Συστατικά:
- Χοιρινό κρέας - 400 γρ.
- ρύζι βρασμένο - 100 g;
- καρότα, κρεμμύδια - 1 τεμ.
- κρέμα με χαμηλά λιπαρά, ξινή κρέμα - 300 γραμμάρια.
Προετοιμασία
- Το κιμά αναμειγνύεται με ρύζι, αλάτι, πιπέρι και σχηματίζει τις μπάλες.
- Τοποθετήστε τα σε ένα μπολ και τηγανίστε τα μέχρι να ροδίσουν στη λειτουργία "Ψήσιμο" και αφαιρέστε τα.
- Τα λαχανικά συνθλίβονται, τοποθετούνται σε ένα δοχείο και περαστικούς.
- Για σάλτσα μείγμα κρέμα γάλακτος με κρέμα, πιπέρι και αλάτι.
- Τοποθετήστε τα προμορφώματα σε ένα μπολ, ρίξτε σε σάλτσα και μαγειρέψτε τα κρέατα με σάλτσα από την ξινή κρέμα στο multivark στη λειτουργία "σβήσιμο" για 40 λεπτά.
Κεφτέδες με σάλτσα μανιταριών
Νόστιμα κεφτεδάκια με σάλτσα από ξινή κρέμα, κρέμα και μανιτάρια είναι ιδιαίτερα καλοί. Η προκύπτουσα σάλτσα μπορείτε να ρίξετε τυχόν πλάκα - είτε πρόκειται για χυλό είτε για πατάτες . Η συνταγή περιλαμβάνει ζαχαρότευτλα, αλλά αντί τους κεφτεδάκια με σάλτσα μπορούν επίσης να χρησιμοποιήσουν άλλα μανιτάρια που θα είναι διαθέσιμα αυτή τη στιγμή.
Συστατικά:
- Χοιρινό κρέας - 300 γρ.
- μπιζέλια - 300 g.
- βρασμένο ρύζι - 50 g;
- λαμπτήρες μεσαίου μεγέθους - 2 τεμάχια.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- κρέμα γάλακτος και κρέμα γάλακτος - 200 ml το καθένα.
Προετοιμασία
- Τηγανίζουμε τα μανιτάρια με κρεμμύδια.
- Το ένα τρίτο από αυτά προστίθενται στο γέμισμα, οδηγούν στο αυγό, αλάτι και σχηματίζουν μικρές μπάλες.
- Τοποθετήστε τα σε ένα μπολ και τηγανίστε.
- Για τη σάλτσα, η ξινή κρέμα αναμιγνύεται με μανιτάρια και είναι σιρόπι, κρέμα, αλάτι, μπαχαρικά προστίθενται, αναμειγνύονται, χύνεται σε ένα μπολ.
- Στη λειτουργία "Σβήσιμο", προετοιμάζονται 40 λεπτά.