Τα κολοκυθάκια στο φούρνο μαγειρεύονται γρήγορα και νόστιμα, οι συνταγές είναι συνήθως απλές και προσιτές, μπορούν να αναπαράγουν οποιαδήποτε οικοδέσποινα. Οι προκύπτουσες μαγειρικές συνθέσεις είναι αρμονικές και ισορροπημένες ως προς τη γεύση, μέτρια θρεπτική και εξαιρετική.
Πώς να μαγειρεύουν τα κολοκυθάκια στο φούρνο;
Μελετώντας τα πιάτα από τα κολοκυθάκια στο φούρνο, προσελκύεται ιδιαίτερη προσοχή στις πρωτότυπες συνθέσεις που είναι εξίσου κατάλληλες σε οποιοδήποτε τραπέζι. Για να διασφαλιστεί ότι το αποτέλεσμα ήταν πάντα εξαιρετικά θετικό, όταν αρχίζετε να εφαρμόζετε συνταγές, πρέπει να θυμάστε μερικές αποχρώσεις.
- Τα μικρά κολοκυθάκια μπορούν να χρησιμοποιηθούν εξ ολοκλήρου και να ωριμάσουν με σπόρους για να αποκολληθούν από τη φλούδα και τον εσωτερικό πολτό.
- Για να διακοσμήσετε τα κολοκυθάκια στο φούρνο γρήγορα και νόστιμα, οι συνταγές μπορούν να επιλεγούν από την παρακάτω επιλογή και να ακολουθήσουν τις συστάσεις της τεχνολογίας που περιγράφεται.
Γεμιστά κύπελλα κολοκυθάκια με κιμά στο φούρνο
Τα κολοκυθάκια, ψημένα στο φούρνο με κιμά στην ακόλουθη συνταγή, θα σας ευχαριστήσουν όχι μόνο για την υπέροχη γεύση, αλλά και για μια διασκεδαστική αρχική εμφάνιση. Για να συνειδητοποιήσετε την ιδέα, επιλέξτε μικρότερα μικρά φρούτα που κόβονται στο μισό και βγάλτε τη σάρκα, αποκτώντας μια ομοιότητα σκαφών με τοίχους πάχους 1 cm.
Συστατικά:
- κολοκυθάκια - 4 τεμάχια.
- δύναμη - 0,5 kg.
- ντομάτες - 2 τεμάχια.
- κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα - 60 g.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- σκόρδο - 2 δόντια;
- χόρτα - για γεύση?
- τυρί - 150 g.
- Ιταλικά βότανα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αλάτι, πιπέρι, φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
- Οι φέτες πίτσας λιπαίνονται και ψήνονται για 10 λεπτά στους 200 βαθμούς.
- Τηγανίζουμε τηγανίζουμε με κρεμμύδια, προσθέτοντας λίγο καθαρισμένο και ψιλοκομμένο λεπτό πολτό σκουός.
- Προσθέστε λεμόνι, πράσινα, μαγιονέζα, 50 γραμμάρια τριμμένο τυρί, εποχή με ιταλικά βότανα, αλάτι, πιπέρι.
- Γεμίστε τη γέμιση του σκάφους, βάλτε τα σε ένα φύλλο ψησίματος, πασπαλίζετε με τυρί.
- Μετά από 20 λεπτά, νόστιμα κολοκυθάκια στο φούρνο θα είναι έτοιμα.
Ψητά κολοκυθάκια στο φούρνο - συνταγή
Νόστιμη κατσαρόλα από κολοκυθάκια με κιμά στο φούρνο θα γίνει ένα από τα αγαπημένα του γεύματος, ευχαριστημένο με μια μαλακή, ελαφριά και ταυτόχρονα πλούσια και φωτεινή γεύση και εκπληκτικό άρωμα. Οι ντομάτες μπορούν να αποκλειστούν από τη συνταγή καθόλου ή να αντικατασταθούν με βουλγαρικό πιπέρι, μελιτζάνα ή άλλα λαχανικά για να διαλέξετε.
Συστατικά:
- κολοκυθάκια - 1,2-1,5 kg.
- δύναμη - 0,5 kg.
- κρεμμύδι - 350 γρ.
- τομάτες - 0,5 kg.
- τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- τυρί - 100 g.
- κρέμα γάλακτος - 150 g;
- αυγά - 4 τεμάχια.
- αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα, φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
- Τηγανίζουμε το κρέας με κρεμμύδια, προσθέτουμε την πάστα ντομάτας, τα καρυκεύματα, αφήνουμε 10-15 λεπτά κάτω από το καπάκι.
- Κολοκυθάκια αλέθεται με τρίφτη, προσθέτουμε αλάτι και μετά από 10 λεπτά πιέζουμε το χυμό.
- Στη λαδωμένη μορφή βάζουμε μισή σκουός, κιμά και πάλι τον πολτό.
- Κορυφή με κούπες ντομάτας και ρίξτε τα πάντα με ένα αρωματισμένο μείγμα κτυπημένων αυγών και ξινή κρέμα.
- Πασπαλίζουμε το πιάτο με τριμμένο τυρί και ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Κολοκυθάκια με ντομάτες και τυρί στο φούρνο
Είναι εύκολο και απλό να παρασκευάσετε κολοκύθι με ντομάτες στο φούρνο σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή. Τα αλεσμένα λαχανικά στοιβάζονται σε σειρές ανεμιστήρων και στη συνέχεια ψητά με την προσθήκη πικάντικης μαγιονέζας και τριμμένου τυριού. Η μαγιονέζα μπορεί να αντικατασταθεί με ξινή κρέμα και να προσθέσετε λαχανικά σε κούπες μελιτζάνες ή φέτες βουλγάρικου πιπεριού.
Συστατικά:
- κολοκυθάκια και ντομάτες - 400 g.
- γάλα - 100 ml.
- μαγιονέζα - 100 g.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- σκόρδο - 2 δόντια;
- σκληρό τυρί - 100 g;
- αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα, φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
- Σε μια λαδωμένη μορφή, ανεβείτε κάθετα μια κούπα ντομάτας και κολοκυθιών πάχους μισού εκατοστού, προσθέτοντας και άλλα λαχανικά αν θέλετε.
- Ρίξτε τα περιεχόμενα της φόρμας με ένα μείγμα κτυπημένων αυγών, γάλακτος και μπαχαρικών.
- Η μαγιονέζα αναμιγνύεται με ψιλοκομμένο σκόρδο, καρυκεύματα, αλάτι και πιπέρι.
- Το προκύπτον μίγμα απλώνεται στα λαχανικά.
- Ανακατέψτε το πιάτο με το τυρί και ψήστε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Λουκάνικα από κολοκυθάκια στο φούρνο
Νόστιμες τηγανίτες από κολοκυθάκια στο φούρνο θα απευθύνονται σε ενήλικες και παιδιά, εάν τα μαγειρεύετε για πρωινό ή δείπνο και σερβίρετε με ξινή κρέμα ή πικάντικη σάλτσα της επιλογής σας. Μια ιδιαίτερη γεύση του πιάτου θα προσθέσει τριμμένο σκληρό τυρί. Εάν είναι επιθυμητό, το τεστ σκουός μπορεί να συμπληρωθεί με ψιλοκομμένα βότανα ή ψιλοκομμένο σκόρδο.
Συστατικά:
- κολοκυθάκια - 1 κιλό.
- κρεμμύδια - 0,5-1 τεμάχια.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- αλεύρι - 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- τυρί - 100-150 g.
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
- Τα κολοκυθάκια αλέθονται σε τρίφτη, αλατισμένα, βάζουμε τη μάζα σε ένα σουρωτήρι, δίνουμε το χυμό να στραγγίσει, μια μικρή συμπίεση.
- Προσθέστε το αβγό, το αλάτι, το πιπέρι, το αλεύρι και το τυρί στη βάση και ανακατέψτε.
- Πετάξτε τη μάζα πάνω στο περγαμηνή στο ταψί και ψήνετε για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Κολοκυθάκια στο φούρνο με τυρί και σκόρδο
Για να μαγειρεύουν τα κολοκυθάκια, ψημένα στο φούρνο γρήγορα και νόστιμα, οι συνταγές δεν επιλέγουν αναγκαστικά εκλεπτυσμένο και πολυσυστατικό. Ακόμα και η λακωνική διακόσμηση ενός πιάτου, όπως και στην περίπτωση αυτή, μπορεί να δώσει μια εξαιρετική γεύση και ένα οπτικό αποτέλεσμα άξια όχι μόνο για ένα καθημερινό γεύμα, αλλά και για παρουσίαση σε ένα εορταστικό τραπέζι.
Συστατικά:
- κολοκυθάκια - 3-4 τεμάχια.
- σκόρδο - 1-2 δόντια;
- κρέμα γάλακτος - 200 g;
- τυρί - 100-150 g.
- αλάτι, πιπέρι, βότανα.
Προετοιμασία
- Κόψτε τους μυελούς σε κύκλους, βάλτε τους σε δίσκο ψησίματος.
- Ανακατεύουμε ξινή κρέμα με αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, λιπαίνετε την επιφάνεια του κολοκυθάκι.
- Πασπαλίστε κούπες με σάλτσα τυριού.
- Ψήνουμε το κολοκυθάκι με το σκόρδο στο φούρνο μέχρι να ροδίσει, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα χόρτα.
Κολοκυθάκια με πατάτες στο φούρνο
Τα ψημένα κολοκυθάκια στο φούρνο είναι τόσο καλό φαγητό, όσο και οι πατάτες, και αν συνδυάσετε αυτά τα δύο εξαιρετικά λαχανικά, το πιάτο θα αποδειχθεί πιο ποικίλο και χρήσιμο. Φέτες λαχανικών τέλεια συνδυασμένες με ξινή κρέμα ή κρεμώδη σάλτσα σκόρδου και συμπληρώνουν αποτελεσματικά κάθε πιάτο κρέατος ή ψαριού.
Συστατικά:
- κολοκυθάκια και πατάτες - 0,5 κιλό η κάθε μία.
- ελαιόλαδο - 50 ml.
- ξύδι κρασιού - 15 ml;
- Ιταλικά βότανα - 1,5 κουτ.
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
- Οι μαρμελάδες κόβονται σε κούπες και οι αποφλοιωμένες πατάτες είναι λεπτές φέτες για γρήγορο ψήσιμο.
- Sdrabrivayut φέτες λαχανικών από λάδι, ξύδι, αλάτι, πιπέρι και βότανα, ανακατέψτε, να τοποθετήσετε ένα στρώμα σε ένα φύλλο ψησίματος.
- Ψήνουμε τις πατάτες με κολοκυθάκια στο φούρνο για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Κολοκυθάκια με κρέας στο φούρνο
Τα λαχανικά με κρέας είναι πάντα νόστιμα, και αν επιλέξετε μια σύνθεση από φως, χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και διαιτητικά προϊόντα, είναι επίσης χρήσιμο για το σχήμα. Ιδανικά κατάλληλο για αυτές τις επιλογές είναι τα πιάτα κολοκυθάκια με φιλέτο κοτόπουλου στο φούρνο. Η προετοιμασία του φαγητού μπορεί να βασιστεί στις παρακάτω συστάσεις.
Συστατικά:
- κολοκυθάκια και φιλέτο κοτόπουλου - 0,5 κιλό το καθένα.
- ντομάτες και βουλγαρικό πιπέρι - για γεύση.
- σκόρδο - 2-3 δόντια;
- τυρί - 100 g.
- χόρτα, ιταλικά βότανα - για γεύση?
- αλάτι, πιπέρι, φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
- Το κομμένο στήθος μαριναίνεται με την προσθήκη σκόρδου, βούτυρου και αρωματικών βοτάνων με αλάτι και πιπέρι για μισή ώρα.
- Διαδώστε το κοτόπουλο σε μια λιπαρή μορφή, στην κορυφή είναι κομμένο σε κύβους, ή κούπες, καρυκεύματα σε γεύση.
- Ψήστε το πιάτο για 20 λεπτά, στη συνέχεια ψεκάστε με τυρί και στείλτε στο φούρνο για άλλα 10-15 λεπτά.
Κολοκυθάκια με φέτα στο φούρνο
Ορεκτικά κολοκυθάκια με τυρί στο φούρνο μπορούν να παρασκευαστούν σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή. Ευχάριστα απλή σχεδίαση και μεγάλη γεύση του παρασκευασμένου πιάτου. Ως γέμιση σε αυτή την περίπτωση, το τυρί χρησιμοποιείται, το οποίο μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε άλλο τυρί από το οποίο μπορείτε να επιλέξετε, προσθέτοντάς το με ένα μείγμα χόρτων και σκόρδου, αν το επιθυμείτε.
Συστατικά:
- κολοκυθάκια - 3 τεμάχια.
- brynza τηγανητά - 1-1,5 ποτήρια;
- χόρτα - για γεύση?
- σκόρδο (προαιρετικό) - για γεύση.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- αλάτι, πιπέρι, φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
- Το σκουός κόβεται σε 3-4 μέρη, αποξεσμένο στη μία πλευρά της σάρκας.
- Συνδυάστε σε ένα μπολ τα κομμένα κολοκυθάκια, το τηγανισμένο τυρί, τα ψιλοκομμένα χόρτα και τα αυγά.
- Προσθέστε σκόρδο, αλάτι, πιπέρι στο γέμισμα, αν θέλετε.
- Γεμίστε τα κολοκυθάκια με το μείγμα που έχει ληφθεί, τοποθετήστε τα σε ένα καλούπι.
- Πασπαλίστε τα ακατέργαστα τεμάχια με φυτικό λάδι και ψήνετε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Κολοκυθάκια με μανιτάρια ψημένα στο φούρνο
Νόστιμα κολοκυθάκια με μανιτάρια στο φούρνο θα ευχαριστήσουν τους υποστηρικτές των ελαφρών συνδυασμών λαχανικών. Το πιάτο θα είναι αρωματικό, απαλό και κατάλληλο για αυτοτροφοδότηση ή συμπλήρωση συνθέσεων κρέατος ή ψαριού. Εάν είναι επιθυμητό, η σύνθεση μπορεί να συμπληρωθεί με ντομάτες, βουλγαρικό πιπέρι, άλλα λαχανικά, ψιλοκομμένα χόρτα.
Συστατικά:
- κολοκυθάκια - 0,5 kg.
- μανιτάρια - 300 g.
- τυρί - 50 g.
- κρέμα γάλακτος - 100 g;
- αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα, φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
- Ξεχωριστά, τηγανίζουμε σε μανιτάρια και σκουός.
- Τοποθετήστε τα συστατικά σε ένα καλούπι με στρώματα, καρύκευμα σε γεύση, γράσο με ξινή κρέμα, πασπαλίζετε με τυρί και στείλτε στο φούρνο για 15 λεπτά.