Compote από dogwood δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και εξαιρετικά χρήσιμο. Με τη συνεχή χρήση του λόγω των πολυάριθμων πολύτιμων ιδιοτήτων του, το ποτό θα βοηθήσει στην απομάκρυνση και πρόληψη πολλών παθήσεων, καθώς και στην ενίσχυση του σώματος και της ασυλίας.
Πώς να ετοιμάζετε κομπόστα από ένα δέντρο με ένα κόκκαλο - μια συνταγή για το χειμώνα
Συστατικά:
Υπολογισμός για ένα βάζο τριών λίτρων:
- καλαμιού με σπόρους - 2 φλιτζάνια.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 γυάλινη?
- καθαρισμένο νερό - περίπου 2,5 λίτρα.
Προετοιμασία
Τα μούρα της καλαμιάς για την κομπόστα που τακτοποιούμε, ξεφορτώνουμε τα χαλασμένα και συνθλίβονται, και τα καλά δείγματα ξεπλένονται με δροσερό νερό και τοποθετούνται σε αποστειρωμένα δοχεία. Φέρτε στο βράδυ την απαιτούμενη ποσότητα κεκαθαρμένου νερού και ρίξτε τα σε παρασκευασμένα δοχεία με μούρα. Καλύπτουμε τα δοχεία με βρασμένα μεταλλικά καπάκια και αφήνουμε να τα εγχυτήσουμε για περίπου τριάντα λεπτά. Μετά από μια πάροδο του χρόνου, το νερό στραγγίζεται πάλι σε μια κατσαρόλα, αφήνεται να βράσει και πάλι χύνεται πάνω από κονσέρβες με dogwood. Μετά από άλλα τριάντα λεπτά, συγχωνεύστε το ζωμό για τελευταία φορά και αφήστε το να βράσει. Σε κάθε βάζο με κορνέλο βάζουμε ένα ποτήρι ζάχαρη, στη συνέχεια ρίχνουμε τα περιεχόμενα με ζεστό ζωμό, σφραγίζουμε τα καπάκια και τα βάζουμε για αργή ψύξη με καλύμματα κάτω από την κουβέρτα.
Κομπόστα από καλαμπόκι και μήλα σε ένα multivark
Συστατικά:
- καλαμπόκι φρέσκο ή κατεψυγμένο - 300 g.
- μήλα - 300 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 170 g.
- καθαρό νερό - 2 λίτρα.
Προετοιμασία
Ιδιαίτερα πλούσιο σε γεύση και άρωμα λαμβάνεται κομπόστα, μαγειρεμένο σε συσκευή πολλαπλών μαγειρέματος. Μπορεί να παρασκευαστεί από φρέσκα μούρα και κατεψυγμένα. Σε αυτή την περίπτωση προσθέτουμε φρέσκα μούρα στα μούρα. Εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα ποτό με ένα κλαδάκι από μέντα ή ένα ραβδί κανέλας κατά το μαγείρεμα. Αυτό θα βελτιώσει μόνο τη γεύση του, θα το κάνει πιο πλούσιο και πιο αρωματικό.
Τα νωπά πλυμένα ή κατεψυγμένα μούρα στεφάνης τοποθετούνται σε ένα δοχείο πολλαπλών συσκευών, προσθέτουμε επίσης φρούτα μήλων κομμένα σε φέτες και γεμίζουμε τα συστατικά του βρασμένου νερού με βραστό νερό. Ρίξτε τη ζάχαρη στο κομπόστα, ανακατέψτε και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Σβήσιμο" για μια ώρα. Μετά από λίγο, το κομπόστ χύνεται σε μια κανάτα, αφήνεται να κρυώσει και μπορεί να δοκιμάσει.
Υποπολλαπλασιασμός του κερατιού και του βατόμουρου
Συστατικά:
- καλαμπόκι φρέσκο ή κατεψυγμένο - 170 g.
- βατόμουρο - 120 γραμμάρια.
- μήλα - 280 γραμ.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 170 g.
- χυμός λεμονιού - 10 ml.
- καθαρό νερό - 2 λίτρα.
Προετοιμασία
Εξαιρετικά βιταμίνη και εκπληκτικά νόστιμο κομπόστα από κοτσάνι και μήλα αποκτάται αν το μαγειρέψετε με την προσθήκη βατόμουρων και χυμού λεμονιού. Για να το κάνετε αυτό, πλύνετε το διάκοσμο και τα βατόμουρα σε μια κατσαρόλα, προσθέτετε προ-ξεφλουδισμένους σπόρους και φέτες μήλων και ρίχνετε τα συστατικά του καθαρισμένου βρασμένου νερού. Ρίχνουμε επίσης ζάχαρη, ρίχνουμε χυμό λεμονιού, αφήνουμε τα περιεχόμενα να βράσουν. Μαγειρέψτε για τρία έως πέντε λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε το δοχείο από τη φωτιά, αφήστε το να κρυώσει εντελώς και να σταθεί με το καπάκι κλειστό.
Κομπόστα κορινιού, αχλαδιών και μήλων για το χειμώνα
Συστατικά:
Υπολογισμός ανά βάζο ενός λίτρου:
- κανέλα - 195 g;
- μεσαίου μεγέθους αχλάδια - 2 τεμ.
- μεσαία μήλα - 2 τεμάχια.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 75 g.
- καθαρό νερό - 0,5 l.
Προετοιμασία
Προετοιμάστε αυτό το κομπότ για το χειμώνα είναι εξαιρετικά απλή. Αρκεί μόνο να πλύνετε τα ξύλα, τα αχλάδια και τα μήλα και τα βάζετε στα βάζα. Τα μήλα και τα αχλάδια πρέπει πρώτα να κοπούν σε φέτες. Ρίξτε τη ζάχαρη σε κάθε δοχείο, γεμίστε το περιεχόμενο ενός δοχείου προ-βρασμένου νερού, καλύψτε το με ένα καπάκι και τοποθετήστε το σε ένα δοχείο με βραστό νερό για να αποστειρωθεί. Μετά από είκοσι πέντε λεπτά, καλύπτουμε τα καπάκια και αφήνουμε τα τεμάχια να κρυώσουν.