Λόγω του ζουμερό πορτοκαλί χρώμα του, το compote της θάλασσας-buckthorn μοιάζει πολύ με το "Φάντασμα", αλλά τα οφέλη του είναι πολύ μεγαλύτερα, και υπάρχουν λιγότερα σάκχαρα. Στο κρύο, μπορείτε να προετοιμάσετε τα φρούτα στην κατάψυξη και, αν χρειαστεί, να πιείτε ένα ποτό από τη θαλάσσια κουκούτσια για να αποφύγετε τα κρυολογήματα ή τη θεραπεία τους.
Κομπόστα του θαλάσσιου κουταβιού - συνταγή
Συστατικά:
- θάμνος θαλάσσης - 480 γρ.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 240 g.
- νερό - 1,2 λίτρα.
Προετοιμασία
Εάν μαγειρεύετε κομπόστα κατεψυγμένων μούρων , τότε στην προκαταρκτική απόψυξη δεν είναι απαραίτητο. Συνδυάστε το νερό με τη ζάχαρη και βάλτε το σιρόπι σε βράση. Στο βρασμένο σιρόπι ζάχαρης, προσθέστε το κατεψυγμένο θαλάσσιο κουτάβι, περιμένετε να βράσει το υγρό και αφαιρέστε τα πιάτα από τη φωτιά. Δώστε το ποτό να κρυώσει κάτω από το καπάκι και, στη συνέχεια, δοκιμάστε το.
Συστατικά της θάλασσας και των μήλων
Συστατικά:
- θαλασσινά-230 γρ.
- μήλα - 480 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 460 g.
- χυμό λεμονιού - 15 ml.
Προετοιμασία
Κόψτε τα μήλα σε φέτες και βγάλτε τους σπόρους από αυτά. Φέτες μήλου πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού και βάζουμε στο κάτω μέρος που έχει επιλεγεί για τη χωρητικότητα των κοτόπουλων μαγειρέματος. Μετά τα μήλα, προσθέστε περισσότερο κατεψυγμένο θαλάσσιο όρνιθα. Γεμίστε τα φρούτα με ζάχαρη, γεμίστε με ένα λίτρο νερού και βάλτε σε μέτρια φωτιά. Όλο το χρόνο βράζει κομπόστα μετά το βρασμό στην επιφάνεια θα εμφανιστεί αφρός, από τον οποίο θα πρέπει να απαλλαγούμε από. Μετά από τρία λεπτά, καλύψτε το δοχείο με κομπόστα και καλύψτε και ψήστε. Ένα τέτοιο ποτό μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά μπορεί να προετοιμαστεί για μελλοντική χρήση με το χύσιμο των αποστειρωμένων δοχείων.
Πώς να μαγειρέψουν κομπόστα κατεψυγμένων μοσχαριών;
Το ελάχιστο επίπεδο θερμικής επεξεργασίας είναι σε θέση να διατηρήσει το μέγιστο όφελος και γι 'αυτό το κομπότ είναι το καταλληλότερο για χρήση κατά τη διάρκεια της εποχής της μαζικής εξάπλωσης των κρυολογήματος.
Συστατικά:
- θάμνος θαλάσσης - 560 g.
- μέλι - στη γεύση?
- νερό 120 ml.
Προετοιμασία
Προθερμάνετε το νερό, αλλά μην το βράζετε. Αραιώστε το μέλι σε ζεστό νερό. Seabuckthorn απόψυξη, ξεπλύνετε και πηγαίνετε, αν είναι απαραίτητο. Γεμίστε τα φρούτα με σιρόπι μελιού και χτυπήστε το με ένα μπλέντερ. Η προκύπτουσα μάζα που μοιάζει με πουρέ περνάει μέσα από ένα κόσκινο και πίνει συμπιεσμένο από κατεψυγμένο θαλάσσιο κουτσουγγάρι όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Δεν συνιστάται η προετοιμασία αυτού του ποτού για μελλοντική χρήση. Αλλά εάν θέλετε να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του κομπόστα, μπορεί να χυθεί πάνω σε αποστειρωμένα δοχεία και να παραμείνει για αποθήκευση στο ψυγείο για 3-4 ημέρες.