Όλοι θέλουμε να ευχαριστήσουμε τους εαυτούς μας και τους αγαπημένους μας όλο το χρόνο με φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, αυτή η ευκαιρία παρέχεται από τη φύση, αλλά το χειμώνα και την άνοιξη είναι απαραίτητο να βράσει ζελέ, κομπόστες κατεψυγμένων μούρων και φρούτων. Αλλά ακόμα και στην κρύα εποχή, μπορείτε να απολαύσετε εύκολα χρήσιμα πλούσια σε βιταμίνες κοκτέιλ φρούτων, εμπνευσμένα από τις ηλιόλουστες και ζεστές καλοκαιρινές αναμνήσεις. Ας μάθουμε μερικές συνταγές για κοκτέιλ φρούτων.
Συνταγή κοκτέιλ φρούτων
Συστατικά:
- μπανάνα - 3 τεμάχια.
- μαύρη σταφίδα, βακκίνιο - 100 γραμμάρια.
- πράσινο μήλο - 1 κομμάτι.
- πορτοκαλί ή χυμό μήλου - 0,5 ορ.
- γιαούρτι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Κοκτέιλ φρούτων στο σπίτι είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί. Έτσι, ξεφλουδίζουμε τις μπανάνες από το δέρμα, κόβουμε τη φλούδα από τα μήλα και κόβουμε τα φρούτα σε πολύ μικρά κομμάτια. Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα μούρα σε αυτή τη συνταγή, φροντίστε να τα ξεπαγώσετε πριν τα βάλετε στο μπλέντερ. Τότε τα γεμίζουμε σε ένα δοχείο και τα συντρίψουμε για περίπου 20 δευτερόλεπτα. Όλα τα φρούτα που παρασκευάζονται εκ των προτέρων μετατοπίζονται σε μούρα, ρίχνουμε χυμό και γιαούρτι και χτυπάμε σχολαστικά μέχρι ομαλά. Ένα τέτοιο κοκτέιλ φρούτων είναι πολύ χρήσιμο, επειδή είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μικροστοιχεία.
Κοκτέιλ γάλακτος και φρούτων
Συστατικά:
- ακτινίδια φρούτα - 4 τεμ.?
- γάλα - 250 ml.
- πορτοκαλί - 2 τεμάχια.
- μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- πάγο.
Προετοιμασία
Κόβουμε τον πάγο σε ένα μπλέντερ ή ένα μαχαίρι, τοποθετούμε αμέσως τα γυαλιά. Ακτινίδια καθαρίζονται, κόβονται στα μισά. Από τον χυμό πορτοκαλιού συμπίεσης. Σε μπλέντερ συνδυάζουμε το ακτινίδιο, το χυμό πορτοκαλιού, το γάλα και το μέλι. Ανακατέψτε τα πάντα στην ομοιογένεια, ρίξτε μέσα σε γυαλιά, ανακατέψτε και χρησιμοποιήστε αμέσως.
Κοκτέιλ λαχανικών και φρούτων
Συστατικά:
- κανέλα - 0,5 κουταλάκιφρ.
- λεμόνι - 2 τεμάχια.
- γκρέιπφρουτ - 1 τεμάχιο.
- ντομάτα - 1 τεμ.
- κολοκύθα - 600 g.
- υγρό μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία
Εξετάστε έναν απλό τρόπο πώς να προετοιμάσετε ένα κοκτέιλ φρούτων. Κολοκύθα αποφλοιωμένη από τη φλούδα και τους σπόρους, βράζουμε σε αλατισμένο νερό για περίπου 10 λεπτά και κόβουμε σε μικρούς κύβους. Από το γκρέιπ φρουτ και τα λεμόνια πιέζετε το χυμό. Σε ένα μπλέντερ, βάζετε ντομάτα, κολοκύθα , κανέλα, αλέθετε τα πάντα καλά και στη συνέχεια προσθέτετε το χυμό του γκρέιπφρουτ και του λεμονιού, του μελιού και χτυπήστε ξανά στην κατάσταση ομοιογενούς μάζας πουρέ. Στη χρήση ρίχνουμε ένα κοκτέιλ σε γυαλιά υψηλής γυαλί, βάζουμε το καθένα σε ένα ζευγάρι παγοκύβων και υποβιβάζουμε στο τραπέζι.