Συνταγές από τη διατροφή Ducane έχουν από καιρό διασκορπιστεί σε όλο τον κόσμο και να γίνουν μέρος όχι μόνο διατροφικών, αλλά απλών καθημερινών μενού. Ένα από αυτά τα πιάτα είναι το κοτόπουλο σε κεφίρ - ένα απλό και προσιτό πιάτο, τις συνταγές του οποίου θα μοιραστούμε μαζί σας σε αυτό το άρθρο.
Σουτιέν στήθος κοτόπουλου σε κεφίρ
Ένας από τους πιο διατροφικούς τρόπους μαγειρέματος είναι η σβέση, στην περίπτωση της συνταγής μας για να βγάλουμε το κρέας θα είμαστε σε κεφίρ με μπαχαρικά, όμως, για τα πάντα στη σειρά ...
Συστατικά:
- στήθος κοτόπουλου - 500 g.
- κεφίρ (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) - 1 είδος.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- αποξηραμένο μαϊντανό - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Προετοιμασία
Τα στήθη κοτόπουλου χωρίζονται από λίπος και μεμβράνες και κόβονται σε λεπτές λωρίδες. Ένα ποτήρι σούπας με χαμηλά λιπαρά σπιτικά κεφίρ αναμιγνύεται με αλάτι, πιπέρι, αποξηραμένο μαϊντανό και ψιλοκομμένο σκόρδο. Βυθίζουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε μαρινάδα κεφίρ και το αφήνουμε στο ψυγείο για μια ώρα.
Στήθος κοτόπουλου, μαριναρισμένο σε κεφίρ, στέλνουμε σε ένα πιάτο μαζί με μαρινάδα. Στεγνώστε κάτω από ένα κλειστό καπάκι μέχρι να παραμείνει λίγος χυμός στο τηγάνι. Τώρα το κρέας μπορεί να σερβιριστεί με φρέσκα βότανα και σερβίρεται με το αγαπημένο σας πιάτο.
Κοτόπουλο στήθος σε Kefir σε ένα πολυπαραγοντικό
Συστατικά:
- στήθος κοτόπουλου - 500 g.
- κεφίρ - 2 στοιχεία.
- κρεμμύδια - 1 τεμ.
- κάρυ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Προετοιμασία
Κρεμμύδια ψιλοκομμένα και τηγανισμένα σε φυτικό έλαιο. Μόλις το κρεμμύδι γίνει χρυσό, απλώνουμε σε αυτό ψιλοκομμένα φιλέτα κοτόπουλου και τηγανίζουμε μέχρι να πιάσει. Σολίμι και πιπέρι το πιάτο, προσθέστε κάρυ, και ρίξτε το κρέας με κεφίρ έτσι ώστε να καλύψει πλήρως το κοτόπουλο.
Η προετοιμασία του κρέατος θα διαρκέσει 1,5 ώρες στη λειτουργία "Σβήσιμο" ή 1 ώρα στη λειτουργία "Multipoor" σε θερμοκρασία 150 μοίρες.
Αρωματικό κοτόπουλο σερβιρισμένο με βότανα με λαχανικά γαρνιτούρα.