Κουλουράκι κατσαρόλα με τυρί

Το κουνουπίδι είναι ένα νόστιμο, λεπτό, διατροφικό προϊόν. Παράγει νόστιμα πιάτα. Από αυτό το άρθρο μπορείτε να μάθετε πώς να προετοιμάσετε μια κατσαρόλα από το κουνουπίδι.

Κουνουπίδι κουνουπίδι - συνταγή

Συστατικά:

Προετοιμασία

Ρίξτε περίπου 2 λίτρα νερού σε μια κατσαρόλλα, προσθέστε αλάτι και αφήστε το να βράσει. Αυτή τη στιγμή εμείς οι ίδιοι χωρίζουμε το λάχανο μας σε ταξιανθίες. Πετάξτε τα σε βραστό νερό και μαγειρέψτε για περίπου 4 λεπτά. Για να βράσει δεν είναι απαραίτητο. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε το θόρυβο για να τα αφαιρέσετε. Σε ένα τηγάνι, λειώνετε το βούτυρο, απλώστε τις ταξιανθίες του λάχανου και τα τηγανίζετε μέχρι να εμφανιστεί η ελαφριά ακαμψία.

Κάνουμε το χύσιμο: στο μπολ σπάμε τα αυγά, βάζουμε τη μαγιονέζα, προσθέτουμε αλάτι και χτυπάμε με το χτύπημα. Προσθέστε τριμμένο σκληρό τυρί και ανακατέψτε καλά. Βάζουμε ταξιανθίες στη φόρμα για ψήσιμο. Είναι καλύτερο για την ταξιανθία να κοιτάζει προς τα πάνω. Γεμίστε με μάζα αυγών και βάλτε το σε ένα θερμαινόμενο φούρνο. Μετά από 15 πιάτα θα είναι έτοιμη!

Συνταγή για το κουνουπίδι με καρύδια και τυρί

Συστατικά:

Προετοιμασία

Το πλυμένο λάχανο χωρίζεται σε ταξιανθίες. Βράζουμε το νερό, το δοκιμάζουμε, το προσθέτουμε στις ταξιανθίες μας και μαγειρεύουμε για περίπου 5 λεπτά. Τώρα πετάμε το λάχανο σε ένα σουρωτήρι και το αδειάζουμε. Τυρί τρία σε τρίφτη. Οι καρποί των καρυδιών θρυμματίζονται. Διεισδύουμε στο μπολ με τα αυγά, προσθέτουμε γάλα, προσθέτουμε αλάτι και χτυπάμε. Βάζουμε ένα καθαρό ξηρό τηγάνι στη φωτιά, το ζεστάνουμε. Ρίχνουμε τα ψίχουλα ψωμιού και τα θρυμματισμένα καρύδια. Ανακατέψτε και τηγανίστε το μείγμα μέχρι ένα ευχάριστο χρυσό χρώμα περίπου 5 λεπτά. Τώρα, λιπάνετε το λάδι με ένα καλούπι, βάλτε το κουνουπίδι μέσα σε αυτό, το βγάζετε με τριμμένο τυρί και μετά με τα ψωμιά και τα καρύδια. Όλα αυτά γεμίζουν με ένα μείγμα γάλακτος και αυγών. Σε 200 μοίρες, ένα κουνουπίδι με τυρί θα είναι έτοιμο σε περίπου 20 λεπτά.

Κατσαρόλα από μπρόκολο και μπρόκολο με τυρί σε φούρνο

Συστατικά:

Προετοιμασία

Κουνουπίδι και μπρόκολο προσεκτικά ορυχείο και χωρίζουν σε ταξιανθίες. Βάλτε τα σε αλατισμένο βράζοντας νερό για ένα λεπτό στο 3. Ετοιμάστε τη σάλτσα: τηγανίζουμε το αλεύρι σε ένα στεγνό τηγάνι, προσθέτουμε βούτυρο, τρίβουμε καλά τα συστατικά. Ρίχνουμε ζεστό γάλα, αλάτι σε γεύση, ανακατεύουμε καλά και βάζουμε τη σάλτσα σε βράση. Βράζετε για 5 λεπτά. Τα μαγειρεμένα λαχανικά τοποθετούνται σε ένα φρυγανισμένο πιάτο, το ρίχνουμε πάνω με μια σάλτσα γάλακτος και το καλύπτουμε με τριμμένο τυρί κρέμας. Βάλτε τη φόρμα σε ένα καλά θερμαινόμενο φούρνο. Μόλις η επιφάνεια έχει ένα ευχάριστο ροζ χρώμα, η κατσαρόλα είναι έτοιμη.

Η συνταγή για την κατσαρόλα κουνουπιδιού σε ένα πολυμεταβλητό

Συστατικά:

Προετοιμασία

Λιπανίζουμε το κάτω μέρος της πολυδύναμης κατσαρόλας με λάδι και τοποθετούμε την ταξιανθία του κουνουπιδιού. Από πάνω τοποθετούμε τα κομμάτια κρεμμυδιού σε μισά δαχτυλίδια. Το επόμενο στρώμα - καρότα, ψιλοκομμένο άχυρο. Στα καρότα βάζουμε τριμμένο τυρί. Για χύσιμο, σπάστε το αυγό, ρίξτε το γάλα, προσθέστε αλάτι στη γεύση και αναμίξτε. Το προκύπτον μίγμα χύνεται στα συστατικά του multivark και στον τρόπο ψησίματος προετοιμάζουμε το νόστιμο κατσαρόλα μας με το κουνουπίδι και το τυρί για 40 λεπτά. Καλό φαγητό!