Ένα ζεστό σκυλί μαγειρεμένο στο σπίτι είναι πολύ πιο νόστιμο και πιο χρήσιμο από ένα αγοράζεται. Είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε αυτό το πιάτο! Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικές από τις πρωτότυπες συνταγές των σκύλων στο σπίτι.
Αμερικανική συνταγή Hot Dog
Συστατικά:
- καπνιστά λουκάνικα - 4 τεμ.
- κουλούρι με σουσάμι - 4 τεμ.
- Φύλλα μαρουλιού - 4 τεμάχια.
- μαγιονέζα ·
- κέτσαπ ·
- ραπανάκι - 4 τεμάχια.
- φρέσκο αγγούρι - 2 τεμ.
- μουστάρδα ·
- greeny - αν το επιθυμείτε.
Προετοιμασία
Πώς να μαγειρέψετε ένα hot dog; Παίρνουμε ένα κουλούρι με σουσάμι, το κόβουμε στο μισό και το ανοίγουμε λίγο. Βάζουμε σε αυτό ένα φρέσκο φύλλο μαρούλι και ένα καπνιστό λουκάνικο που προηγουμένως καθαρίστηκε από την ταινία. Στη συνέχεια τυλίξτε το κουλούρι σε μια χαρτοπετσέτα και βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Τώρα βάζουμε στις άκρες των κουταλιών φρέσκα αγγούρια και ραπανάκια. Γεμίζουμε κορυφή με κέτσαπ και μαγιονέζα. Εάν επιθυμείτε, προσθέστε λίγο μουστάρδα και σερβίρετε hot dogs στο τραπέζι.
Η συνταγή του γαλλικού χοτ ντογκ
Συστατικά:
- κουλουράκια για ζεστά σκυλιά - 5 τεμάχια.
- Λουκάνικα για ψησίματα - 5 τεμάχια.
- μαγιονέζα - για γεύση?
- μουστάρδα - για γεύση?
- κέτσαπ - για γεύση.
Προετοιμασία
Πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο ζεστό σκυλί; Τα λουκάνικα καθαρίζονται από την μεμβράνη και τηγανίζονται στη σχάρα μέχρι να εμφανιστεί η ορεκτική κρούστα. Κάδοι ζεσταίνονται σε ένα φούρνο μικροκυμάτων, κόβουν απαλά τη στρογγυλά τους και εκχυλίζουν με ένα μαχαίρι ένα κομμάτι ψίχουλα, για να πάρουν μια αρκετά βαθιά τρύπα, στην οποία μπορείτε να βάλετε ένα λουκάνικο. Στην κοιλότητα χύνουμε κέτσαπ, μαγιονέζα και βάζουμε μουστάρδα για γεύση, στη συνέχεια βάζουμε το ζεστό λουκάνικο και σερβίρουμε το ζεστό σκυλί στο τραπέζι.
Hot dog στο Σικάγο
Συστατικά:
- ένα κουλούρι για ένα ζεστό σκυλί - 3 κομμάτια?
- λουκάνικο - 3 τεμάχια.
- κρεμμύδια - 1 τεμ.
- φρέσκια ντομάτα - 1 τεμ.
- γεμιστό αγγούρι - 2 τεμάχια.
- γεμιστό πιπέρι - 1 κομμάτι.
- μουστάρδα - για γεύση.
Προετοιμασία
Πώς να φτιάξετε ένα σκυλί στο σπίτι; Παίρνουμε ένα κουλούρι για ένα hot dog, το ζεστάνουμε σε ένα φούρνο μικροκυμάτων και το κόβουμε. Το χύνουμε από μέσα με μουστάρδα, πλευρά με τη μία πλευρά βάζουμε την ντομάτα και το πιπέρι, το κόβουμε σε φέτες και από την άλλη - το αγγούρι τουρσί. Κορυφή με ένα ζεστό σκυλί - ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
Hot dog σε μεξικάνικο στυλ
Συστατικά:
- ένα ρολό για ένα hot dog - 3 τεμ.?
- λουκάνικο - 3 τεμάχια.
- αβοκάντο - 30 g.
- φρέσκια ντομάτα - 1 τεμ.
- ψητό μπέικον - 50 g;
- κρεμμύδια - 1 τεμ.
- κονσέρβες φασόλια - 100 g.
Προετοιμασία
Παίρνουμε ένα κουλούρι για τα ζεστά σκυλιά, κομμένα κατά μήκος, από τη μία πλευρά βάζουμε εκ των προτέρων το τηγανητό μπέικον, με ένα άλλο απλώσουμε το αβοκάντο κομμένο σε φέτες. Βάζουμε ένα ζεστό λουκάνικο στην κορυφή, πασπαλίζουμε με φασόλια, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και διακοσμούμε με φέτες ντομάτας.
Χοτ ντογκ
Συστατικά:
- Βιεννέζικα λουκάνικα - 4 τεμάχια.
- κουλούρια για χοτ-ντογκ - 4 τεμ.
- μαγιονέζα ·
- μουστάρδα ·
- κέτσαπ ·
- γεμιστά αγγούρια - 2 τεμάχια.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- φυτικό έλαιο;
- αλάτι, ζάχαρη - για γεύση?
- ντομάτα - 1 τεμ.
- πατατάκια.
Προετοιμασία
Έτσι, για να προετοιμάσετε ένα hot dog, πάρτε το κρεμμύδι, ξεφλουδίστε το από το φλοιό, συνθλίψτε το σε ένα μπλέντερ, προσθέστε ελαφρά αλάτι, πασπαλίστε με ζάχαρη και περάστε το φυτικό έλαιο σε ένα ελαφρώς χρυσό χρώμα. Μόλις το κρεμμύδι είναι έτοιμο, πιέστε το ελαφρά ή
Καλό φαγητό!