Οι πατάτες με κρέμα είναι ένα πολύ απλό πιάτο που θα διακοσμήσει οποιοδήποτε, ακόμα και οικογενειακό, τραπέζι. Στον τελικό, οι πατάτες είναι πολύ νόστιμες και τρυφερές. Μη με πιστέψεις; Ελέγξτε το για τον εαυτό σας! Ας δούμε τις συνταγές για το μαγείρεμα πατάτες με κρέμα στο φούρνο.
Πατάτες ψημένες με κρέμα γάλακτος
Συστατικά:
- πατάτες - 700 g.
- κρέμα 20% - 200 ml.
- σκόρδο ·
- τυρί - 100 g.
- πράσινα κρεμμύδια, πράσινα - για διακόσμηση?
- αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά - για γεύση.
Προετοιμασία
Παίρνουμε πατάτες, καθαρίζουμε, κόβουμε σε πολλά κομμάτια και τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα μέχρι να εμφανιστεί ένας κόκκινος φλοιός. Στη συνέχεια, παίρνουμε τη φόρμα ψησίματος και λιπαίνουμε με λάδι. Βάζουμε στη μορφή πατάτες, αλάτι και σεζόν με μπαχαρικά. Πασπαλίζουμε τις πατάτες με ψιλοκομμένα βότανα και σκόρδο και ανακατεύουμε καλά. Τέλος, βάζουμε τις πατάτες με κρέμα για να καλύψουν εντελώς όλες τις πατάτες. Κορυφή με ψιλοκομμένο τυρί και αποσταλεί σε προθερμασμένο φούρνο για 180 ° για 25 λεπτά. Ελέγουμε τις πατάτες με κρέμα και τυρί με ένα πιρούνι ή ένα μαχαίρι. Βλέπετε, δεν πέρασε ούτε μια ώρα, αλλά η αρωματική και εξωπραγματικά νόστιμη πατάτα με κρέμα στο φούρνο είναι έτοιμη! Σερβίρουμε το πιάτο στο τραπέζι και προσκαλούμε όλους στο δείπνο.
Πατάτα με κρέμα και μανιτάρια
Συστατικά:
- πατάτες - 8 τεμ.
- μανιτάρια - 400 g.
- σκόρδο - για γεύση?
- φυτικό έλαιο - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- λιπαρή κρέμα - 300 ml.
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
- πράσινο μαϊντανό - για διακόσμηση.
Προετοιμασία
Πριν από την αρχή της προετοιμασίας των πατατών με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος, ενεργοποιήστε το φούρνο και ρυθμίστε τον σε 200 °, ώστε να θερμανθεί σωστά. Στη συνέχεια, πάρτε τις πατάτες, δικές μου, κόβουμε σε φέτες και τις βάζουμε σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι για να δοκιμάσετε και αναμείξτε. Σε ένα άλλο τηγάνι, τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια και προσθέτουμε λίγο φυτικό λάδι. Μόλις οι πατάτες αρχίσουν να φλοιώσουν, προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο σε αυτό και χύστε προσεκτικά λίγο κρέμα. Μειώστε τη ζεστασιά και σιγοβράστε τις πατάτες για περίπου 5 λεπτά μέχρις ότου η κρέμα να είναι ελαφρά παχιά.
Σε ένα ταψί, απλώνουμε πατάτες, μανιτάρια, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, την υπόλοιπη κρέμα και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Όλα τα ανακατεύουμε καλά και στέλνουμε για 20 λεπτά στο φούρνο. Στο τέλος του χρόνου, βγάζουμε το έτοιμο πιάτο, διακοσμούμε με φρέσκα μαϊντανό και το σερβίρουμε στο τραπέζι.