Στο σημερινό άρθρο θα σας πούμε πώς να προετοιμάσετε μια ασυνήθιστη, νόστιμη και εκλεπτυσμένη σαλάτα που όχι μόνο θα διακοσμεί κάθε γιορτινό τραπέζι, αλλά δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο. Σας παρουσιάζουμε λοιπόν τις εκπληκτικές συνταγές της σαλάτας "Νύχτα".
Η συνταγή για μια σαλάτα "Λευκή νύχτα"
Συστατικά:
- μανιτάρια με απόξεση - 200 g.
- κρεμμύδι - 2 τεμ.
- πατάτες - 2 τεμάχια.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- πράσινα, λεμόνια - για διακόσμηση?
- βραστό κρέας (μπορείτε να τη γλώσσα) - 300 g?
- τυρί σκληρών ποικιλιών - 250 g.
- ξινή κρέμα και μαγιονέζα - για γεύση.
Προετοιμασία
Πρώτα παίρνουμε τα μανιτάρια, τα ψιλοκομμένα και τα βάζουμε σε ένα μπολ σαλάτας. Τώρα καθαρίζουμε τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια από τα φλούδια, τα κόβουμε σε μισούς δακτυλίους και τα τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρις ότου χρυσή. Αφήνουμε να κρυώσει τελείως και να εξαπλωθεί πάνω από τα μανιτάρια. Στη συνέχεια ανακατεύουμε μαγιονέζα με ξινή κρέμα και λιπαίνουμε τη σάλτσα με τη σαλάτα μας. Βράζουμε πατάτες σε μια στολή, δροσίζουμε, καθαρίζουμε και τρίβουμε το επόμενο στρώμα σε ένα μεγάλο τρίφτη. Λιπάνετε τη σάλτσα. Τα ακατέργαστα καρότα αποφλοιώνονται και τριφτούν. Τώρα κόψτε το βραστό κρέας σε μικρούς κύβους και το βάζετε πάνω από τα καρότα. Και πάλι, λιπαίνετε μια καλή σάλτσα και το πασπαλίζουμε πάνω από το τριμμένο τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη. Πριν το σερβίρετε, διακοσμήστε τη σαλάτα "White Night" με φέτες λεμονιού και φρέσκα βότανα.
Συνταγή για τη σαλάτα "Ημέρα και Νύχτα"
Συστατικά:
- καπνιστό στήθος κοτόπουλου - 200 g.
- δαμάσκηνα χωρίς σπόρους - 200 g.
- αυγό - 3 τεμάχια.
- μπιζέλια - 300 g.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- μαγιονέζα - 200 ml.
- σκληρό τυρί - 200 γραμ.
Προετοιμασία
Έτσι, αυτή η σαλάτα είναι σε στρώματα, promazyvaya όλοι με μαγιονέζα, με την ακόλουθη σειρά. Στο κάτω μέρος του μπολ σαλάτας, βάζουμε το πρώτο στρώμα κομμένο κοτόπουλο χωρίς το δέρμα. Στη συνέχεια, πλένονται, αποξηραμένα, ψιλοκομμένα με ένα λεπτό σκέλος αποξηραμένα δαμάσκηνα, βραστά αυγά βρασμένα με κύβους. Πάνω από αυτά διαδώσαμε τους μύκητες, τηγανητά με κρεμμύδια. Μην ξεχάσετε να χάσετε τα πάντα με μαγιονέζα. Και στο τέλος, πασπαλίζουμε το τυρί τριμμένο σαλάτα σε ένα μεγάλο τρίφτη.
Συνταγή για τη σαλάτα "Νότια νύχτα"
Αυτή η σαλάτα γίνεται εξαιρετικά νόστιμη, χάρη στην ανάμειξη φρούτων και λαχανικών.
Συστατικά:
- μπανάνα - 3 τεμάχια.
- καβούρια ραβδιά - 200 g?
- κονσέρβες καλαμποκιού - 200 g;
- αυγό - 3 τεμάχια.
- γεμιστά αγγούρια - 2 τεμάχια.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- σκόρδο - 1 σκελίδα?
- μαγιονέζα - για γεύση.
Προετοιμασία
Έτσι, πάρτε τις μπανάνες, καθαρίστε και κόψτε σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, και τα μακαρονάκια κομμένα σε κύκλους. Τα επόμενα τρία σε ένα μεγάλο τυρί τριβεία και καβούρια. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέστε τα βρασμένα ωμοπλάτα, το σκόρδο, το πιπέρι και το καλαμπόκι. Περίστε τη σαλάτα με μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.
Η συνταγή για μια σαλάτα "Starry Night"
Συστατικά:
- ελιές - 100 g.
- αυγό - 3 τεμάχια.
- πατάτες - 3 τεμ.
- μαγιονέζα - για γεύση?
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- μαριναρισμένα μανιτάρια - 150 g.
- κοτόπουλο μηρό - 100 γραμμάρια?
- καβούρια ραβδιά - 2 τεμάχια?
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- γεμιστό αγγούρι - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Κοτόπουλο μηρό στο αλατισμένο νερό μέχρι μαγειρεμένα, πάρτε έξω και αφήστε να κρυώσει. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα, βράζετε τα αυγά και τις πατάτες, στραγγίζετε το νερό και το αφήνετε να κρυώσει. Εν τω μεταξύ, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και βάλτε το στο φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Εάν το κοτόπουλο και τα λαχανικά δεν έχουν κρυώσει ακόμη, τότε ετοιμάζουμε διακοσμήσεις για σαλάτα. Από το αλατισμένο αγγούρι και τα καρότα αποκόβουμε τυχόν αριθμούς
Τώρα ψιλοκόψτε το ζαμπόν (ή απλά αποσυναρμολογήστε τις ίνες), τρεις σε ένα μεγάλο τρίφτη πατάτας, διαχωρίστε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους και τρίψτε ξεχωριστά σε ένα μικρό τρίφτη.
Όταν προετοιμάζονται όλα τα συστατικά, ξεκινήστε να διανέμετε τα στρώματα σαλάτας με την ακόλουθη ακολουθία: πρώτα το ψιλοκομμένο πόδι, το ψιλοκομμένο με μαγιονέζα, τα μαριναρισμένα μανιτάρια με τηγανητά κρεμμύδια, τριμμένες πατάτες με μαγιονέζα, στη συνέχεια κρόκο και μετά πρωτεΐνες. Όλη η promazyvayut μαγιονέζα και να διακοσμήσει τις σκαλιστές φιγούρες των λαχανικών και ραβδιών καβούρια.