Την παραμονή της άνοιξης, οι νοικοκυρές γνωρίζουν ήδη πόση μαρμελάδα παραμένει εκτός εργασίας και αναζητούν ευκαιρίες για την αποτελεσματική χρήση της. Προσφέρουμε μία από αυτές τις μεθόδους. Αρκεί να προσθέσετε στη ζύμη μπισκότων ως συστατικό της κάθε μαρμελάδα και γεύση του τελικού προϊόντος είναι εντελώς νέα. Οι παρακάτω συνταγές θα σας βοηθήσουν να συνειδητοποιήσετε αυτήν την ιδέα και να δώσετε στον εαυτό σας και την οικογένειά σας ένα υπέροχο επιδόρπιο για το τσάι.
Σφουγγάρι κέικ με μαρμελάδα σε μια βιασύνη - συνταγή
Συστατικά:
- σιτάλευρο - 360 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 125 g.
- κεφίρ - 235 ml.
- δύο μεσαία αυγά κοτόπουλου?
- σόδα ψησίματος - 10 g;
- 9% ξύδι - 15 ml;
- μαρμελάδα - 235 ml.
- βούτυρο ή φυτικό έλαιο χωρίς μυρωδιά.
- ζάχαρη σε σκόνη.
Προετοιμασία
Η όλη διαδικασία κατασκευής αυτής της πίτας δικαιώνει το όνομά της. Το προϊόν, στην πραγματικότητα, προετοιμάζεται σε μια βιασύνη. Μπορείτε να δείτε τον εαυτό σας τώρα, έχοντας εξοικειωθεί με τον αλγόριθμο προετοιμασίας.
Η σόδα σβήνεται με ξύδι και αναμιγνύεται με κεφίρ. Μετά από τρία έως πέντε λεπτά, προσθέστε τα αυγά που έχουν υποστεί επεξεργασία με ένα μείγμα με ζάχαρη, βάλτε τη μαρμελάδα και ρίξτε το αλεύρι σίτου που έχει κοπεί. Η ποσότητα του μπορεί να ποικίλει ανάλογα με την πυκνότητα της μαρμελάδας που χρησιμοποιείται και η τελική συνοχή της ζύμης θα πρέπει να είναι ελαφρώς παχύτερη από την παρασκευή των τηγανιών.
Έχοντας επιτύχει μια ομοιόμορφη υφή της ζύμης, την μεταφέρουμε σε ένα δοχείο για τηγανισμένη λαδιού και το τοποθετούμε για σαράντα πέντε λεπτά στο μεσαίο επίπεδο του φούρνου. Πρέπει πρώτα να θερμανθεί σε θερμοκρασία 180 μοίρες και να διατηρηθεί αυτό το καθεστώς θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια ολόκληρης της διαδικασίας ψησίματος.
Όταν είναι έτοιμη, η πίτα μπορεί απλά να πασπαλιστεί με ζάχαρη σε σκόνη ή να κόψει στη μέση και να μουλιάσει με κάτι. Ιδιαίτερα νόστιμα είναι ένα κέικ μπισκότων με μαρμελάδα μήλου ή ξινή κρέμα .
Σφουγγάρι κέικ με μαρμελάδα βατόμουρο στο multivark
Συστατικά:
- αλεύρι - 285 g.
- τρία αυγά κοτόπουλου?
- μαρμελάδα βατόμουρου - 285 g.
- ζάχαρη - 90 g.
- σόδα τροφίμων - 15 g;
- σκόνη ψησίματος - 10 g.
Προετοιμασία
Η απαραίτητη ποσότητα μαρμελάδας βατόμουρου τοποθετείται σε ένα μπολ, ανακατεύεται καλά με σόδα και αφήνεται να σταθεί για είκοσι λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, η μάζα θα αφρίσει σε μεγάλο βαθμό και θα αυξηθεί σε όγκο.
Τώρα επεξεργαζόμαστε τον ανάμικτη αυγών με κοκκώδη ζάχαρη μέχρι το φωτισμό και τη λαμπρότητα και εξαπλώνονται στη μαρμελάδα. Στη συνέχεια κόβουμε το αλεύρι, ρίχνουμε τη σκόνη ψησίματος και ανακατεύουμε. Ανάλογα με την πυκνότητα της εμπλοκής του αλευριού
Τώρα μένει να μετατοπιστεί η μάζα στην ικανότητα λαδιού της συσκευής και να την φέρει σε ετοιμότητα στο πρόγραμμα "Bake". Εάν η συσκευή σας σάς επιτρέπει να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία, στη συνέχεια ρυθμίστε τη σε 180 μοίρες. Σε αυτή την περίπτωση χρειάζονται είκοσι πέντε λεπτά για να ψήσουν. Σε άλλες περιπτώσεις, να καθοδηγείται από τη δυνατότητα του multivark σας.