Τι μπορεί να είναι πιο χρήσιμο για πρωινό από ό, τι πλιγούρι βρώμης ; Πολλά μικροστοιχεία που είναι απαραίτητα για το σώμα, βιταμίνες, ίνες - στην πραγματικότητα, πλιγούρι βρώμης είναι ένα βασιλικό πιάτο. Εκείνοι που δεν τους αρέσει το κουάκερ, μπορούν να μαγειρεύουν νόστιμα μπισκότα oatmeal. Μπορείτε να το φάτε για πρωινό, να το πάρετε μαζί σας για να δουλέψετε, να μασάτε ανάμεσα στα κύρια γεύματα. Τα σπιτικά γλυκίσματα είναι γενικά δημοφιλή σε ενήλικες και παιδιά, γι 'αυτό παρασκευάζουμε τα cookies βρώμης χρησιμοποιώντας την απλούστερη συνταγή.
Η συνταγή για τα cookies oatmeal στο σπίτι
Συστατικά:
- νιφάδες "Hercules" - ½ φλιτζάνι?
- αλάτι - 1 πρέζα?
- Βανιλίν - γεύση και κατά βούληση.
- ζάχαρη - 140 g;
- αυγό - 2 τεμ. (μεγάλο);
- λάδι "αγρότης" - ½ πακέτο?
- κανέλα - στη γεύση?
- αλεύρι ολικής αλέσεως - 2 κουτ.
Προετοιμασία
Η συνταγή για τα cookies oatmeal δεν είναι περίπλοκη και δεν απαιτεί ιδιαίτερες δαπάνες. Πρώτα απ 'όλα, είναι επιθυμητό να πάρουμε λάδι από το ψυγείο, χρειαζόμαστε να μην είναι υγρό, αλλά μαλακό. Τρίπτουμε το μαλακωμένο βούτυρο με ζάχαρη, θα πρέπει να γίνουν λίγοι ήχοι ελαφρύτεροι και ο σπόρος της ζάχαρης να διαλύεται. Όταν η μάζα γίνει ομαλή και παρόμοια με την κρέμα, προσθέτουμε χωριστά με ένα τσίμπημα αλατισμένων αυγών. Αν θέλετε, προσθέστε βανιλίνη ή κανέλα. Επίσης, ως ευχάριστο πρόσθετο στη ζύμη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φλούδα λεμονιού, ψιλοκομμένα ζαχαρωμένα φρούτα, κομμάτια σοκολάτας ή σταφίδες. Όταν η μάζα αναμειγνύεται, αλέστε το "Hercules" μάλλον λεπτά, ανακατεύουμε με το αλεύρι και, σταδιακά ρίχνουμε, επιτυγχάνουμε την πυκνότητα της ζύμης, σαν μια πίτα. Δεν πρέπει να είναι πολύ πυκνό, αλλά δεν πρέπει να εξαπλωθεί πάρα πολύ. Εάν οι νιφάδες είναι μικρές, παρεμπιπτόντως, δεν μπορείτε να τις αλέσετε. Εάν οι νιφάδες είναι υγρές, φροντίστε να τις στεγνώσετε σε ένα φύλλο ψησίματος ή σε ένα στεγνό τηγάνι. Έτσι, η ζύμη είναι έτοιμη - καλύπτουμε το φύλλο ψησίματος με λαδωμένο χαρτί και μετά από 15 λεπτά το μαλακό μπισκότο βρώμης είναι έτοιμο, η συνταγή είναι πολύ απλή.
Για όσους ενδιαφέρονται για τη διατροφή και την καταμέτρηση των θερμίδων, προτείνουμε να δοκιμάσετε τα cookies oatmeal άπαχο, η συνταγή είναι διαφορετική, αλλά και απλή.
Η συνταγή για τα άπαχα μπισκότα oatmeal
Συστατικά:
- "Hercules" ή ατμοποιημένες νιφάδες - 1 ποτήρι.
- ελαιόλαδο Extra Virgin - 80 ml;
- σόδα - 2 πρέζα?
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- αλάτι - 1 πρέζα?
- μέλι ακακία - 5-6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- Βανιλίνη - εάν είναι επιθυμητό.
Προετοιμασία
Οι νιφάδες συνθλίβονται σχεδόν στο αλεύρι - πολύ λεπτά. Αυτό δεν είναι ένα συνηθισμένο cookie oatmeal - η συνταγή για μια λιχουδιά ψημένη χωρίς αλεύρι είναι απλούστερη και πολύ πιο χρήσιμη. Το μέλι επιλέχθηκε ακακία, καθώς είναι το λιγότερο γλυκό και λιγότερο αλλεργιογόνο προϊόν, αλλά μπορείτε, κατ 'αρχήν, να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε floral. Έτσι, ψιλοκομμένες νιφάδες χύστε το λάδι και το μέλι και αρχίστε να ανακατεύετε, προσθέστε αλάτι, προσθέστε ενυδατωμένη σόδα και βανιλίνη. Είναι καλύτερα να το προσθέσετε, έτσι ώστε το μπισκότο να παίρνει μια πιο έντονη γεύση γλυκύτητας. Όταν η ζύμη έχει γίνει περισσότερο ή λιγότερο ομοιογενής μάζα, απλώστε το μερίδα ανά τμήμα στο φύλλο ψησίματος με λαδωμένο χαρτί και στείλτε τα λεπτά για 15-20 στο φούρνο.