Παρά την εποχή του χρόνου και τον καιρό έξω από το παράθυρο, ο καθένας μας χρειάζεται φρέσκα λαχανικά και σαλάτες. Εκτός της εποχής, φρέσκες σαλάτες μπορεί να χτυπήσουν σκληρά στην τσέπη σας, αλλά σας προσφέρουμε διάφορες εναλλακτικές λύσεις που θα είναι διαθέσιμες όλο το χρόνο για μια πολύ λογική τιμή. Συνταγές απλών σαλάτας για κάθε μέρα διαβάστε.
Η πιο απλή και νόστιμη σαλάτα σε μια βιασύνη - συνταγή
Ως βάση αυτής της συνταγής, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν οποιοδήποτε λάχανο με ευαίσθητα φύλλα. Επιλέξαμε το Βρυξέλλες και το προσθέσαμε με κρεμμύδια με τραγανές φέτες μπέικον για αντιπαραγωγικές υφές.
Συστατικά:
- βλαστών βρυξελλών - 330 g.
- μοβ κρεμμύδι - 45 g;
- μπέικον - 4-5 lomiks;
- μια χούφτα ηλιόσποροι?
- μια χούφτα σταφίδες?
- μαγιονέζα - 75 ml.
- γιαούρτι - 115 ml.
- μουστάρδα - 5 g;
- μέλι - 25 ml.
- ξύδι κρασιού - 25 ml.
Προετοιμασία
Χρησιμοποιώντας ένα ειδικό τεμαχιστή ή με το χέρι, ψιλοκόβετε τα λάχανα των Βρυξελλών. Χωρίστε τον βολβό σε λεπτά στρώματα. Μπέικον το τηγανίζουμε μέχρι να γκρεμίσουμε και να καταρρεύσουμε. Ανακατέψτε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά μαζί, προσθέστε σταφίδες και σπόρους.
Προετοιμάστε το σάλτσα σαλάτας με βάση ένα μείγμα μαγιονέζας, γιαούρτι, μουστάρδα, ξύδι και μέλι. Περίστε το πιάτο με τη σάλτσα και ανακατέψτε ξανά. Μια απλή και γρήγορη σαλάτα είναι έτοιμη για κάθε μέρα, μπορείτε να την σερβίρετε αμέσως ή προ-ψύξη.
Πολύ απλή σαλάτα σε μια βιασύνη
Μόνο τέσσερα απλά συστατικά και dressing, στην εταιρεία δημιουργούν ένα εκπληκτικά απλό, αλλά και νόστιμο και υγιεινό σνακ. Το παρασκευασμένο πιάτο συνδυάζει την ελαφριά γεύση του ντύσιμου, του τυροκομείου και της γλυκύτητας των μήλων και η υφή τονίζεται από τους καρπούς με κέλυφος και τα φρέσκα φύλλα μαρουλιού.
Συστατικά:
Για ανεφοδιασμό:
- ξύδι κόκκινου κρασιού - 55 ml;
- μέλι - 5 ml;
- Μουστάρδα Dijon - 5 g;
- ελαιόλαδο - 115 ml.
- μια χούφτα καρύδια?
- ένα μίγμα από πράσινα σαλάτα - 115 g?
- μήλο - 65 g.
- τυρί - 45 γρ.
Προετοιμασία
Διαχωρίστε το τυρί σε μικρούς κύβους. Κόψτε τα μήλα σε λεπτές φέτες. Raskroshite καρύδια και να πάρει ένα μείγμα από πράσινα σαλάτα. Συνδυάστε όλα τα συστατικά της σαλάτας μαζί. Ανακατέψτε το ξύδι, το μέλι, τη μουστάρδα και το βούτυρο. Ρίχνουμε τη σαλάτα και ανακατεύουμε. Μια απλή και ελαφριά σαλάτα είναι έτοιμη, το σερβίρετε αμέσως, ενώ τα χόρτα διατηρούν τη φρεσκάδα τους και την τραγανή υφή τους.
Απλή λαχανικά σαλάτα σε μια βιασύνη
Συστατικά:
- τεύτλα - 310 g.
- χούφτες του ρόκα?
- ελαιόλαδο - 25 ml.
- κουκουνάρια - μισό αιώνα?
- γλυκό κρεμμύδι - 45 γρ.
- 1/2 χυμό πορτοκαλιού.
- μια χούφτα ελιές.
Προετοιμασία
Βράζουμε και ξεφλουδίζουμε τα τεύτλα. Διαχωρίστε τη λεία ρίζα σε λεπτους κύκλους. Rukkolu διανέμουν το μαξιλάρι σε ένα πιάτο για τη σαλάτα, στην κορυφή να θέσει κύκλους των τεύτλων και λεπτό κρεμμύδι δαχτυλίδια. Πασπαλίστε το πιάτο με βούτυρο και χυμό εσπεριδοειδών, αλατοποιήστε και προσθέστε καρύδια και ελιές.
Μια τέτοια σαλάτα λαχανικών μπορεί να ποικίλει κατά την κρίση της, αντικαθιστώντας τους κουκουνάρι με σπόρους, φιστίκια ή καρύδια, προσθέτοντας στο μίγμα της σαλάτας ρόδι ή το πότισμα όλων με χυμό ασβέστη, για παράδειγμα.
Μια απλή σαλάτα κοτόπουλου σε μια βιασύνη
Συστατικά:
- μαγιονέζα - 45 g.
- γιαούρτι - 45 γρ.
- κοτόπουλο - 280 g;
- μια χούφτα φλούδες φιστίκια?
- μια χούφτα αποξηραμένα βακκίνια?
- μια χούφτα πράσινο μαϊντανό?
- παπαρούνα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- χυμό λεμονιού - 15 ml.
Προετοιμασία
Προετοιμάστε το σάλτσα σαλάτας, ανακατεύοντας μαγιονέζα με γιαούρτι. Μαγειρέψτε το κοτόπουλο, ψύξτε και διαιρέστε σε ίνες. Τρίψτε τα φιστίκια και συνδυάστε τα με το πουλί, το βακκίνι και το μαϊντανό. Περίστε τη σαλάτα με τη σάλτσα, προσθέστε την παπαρούνα και το χυμό λεμονιού. Αφού ανακατέψετε, ψήστε το μαρούλι και σερβίρετε ξεχωριστά ή πάνω από το toast από το σκοτεινό ψωμί για πλούτο. Καλό φαγητό!