Το πόσιμο πρωινό πρέπει να ταιριάζει εντός των ορίων των επιτρεπόμενων συστατικών και ταυτόχρονα να είναι ισορροπημένο, θρεπτικό και νόστιμο. Στην αρχή η εργασία μπορεί να φαίνεται αφόρητη, αλλά κάθε πιάτο που είναι συνηθισμένο για ένα παραδοσιακό πρωινό γεύμα μπορεί να γίνει άπαχο, διορθώνοντας τη σύνθεση.
Τι να φάτε για πρωινό στις ημέρες νηστείας;
Οι τολμηρές και πρωτότυπες ιδέες για το πρωινό νηστείας θα γοητεύσουν τους οπαδούς των γευστικών πειραμάτων και οι πιο ασήμαντες θα ταιριάζουν σε όσους είναι εξοικειωμένοι με απλά σπιτικά πιάτα.
- Το συνηθισμένο πρωινό κουάκερ μαγειρεύεται στο νερό, και για θρεπτική αξία προσθέστε ξηρά φρούτα, ξηρούς καρπούς, μέλι. Το πραγματικό πρόσθετο, όπως και πριν, θα είναι μούρα ή φρούτα.
- Η προσαρμογή της δίαιτας στους υποστηρικτές των σάντουιτς θα επιτύχει, προσθέτοντας ψωμί ή τοστ με ήπιο πατέ, φυτικό πολτό, χαβιάρι μανιταριών. Πρωτότυπη, νόστιμη και ορεκτική έκδοση των άπαχων σάντουιτς - ιταλική bruschetta με ελαιόλαδο, ντομάτες, σκόρδο και βασιλικό.
- Για όσους ακολουθούν το σχήμα ή παλεύουν με υπερβολικό βάρος, το καλύτερο άπαχο πρωινό για κάθε μέρα - όλα τα είδη λαχανικών ή φρουτοσαλάτες με επίδεσμο με βάση το φυτικό έλαιο.
Τρώτε βρώμη για πρωινό
Μαγειρέψτε άπαχο κουάκερ για πρωινό μπορεί να είναι μόνο στο νερό. Η δυσάρεστη γεύση ενός τέτοιου πιάτου είναι εύκολο να εμπλουτιστεί, προσθέτοντας μια γεύση βανιλίνης ή ζάχαρης βανίλιας για γεύση. Η γονιμότητα και το θρεπτικό περιεχόμενο θα προσθέσουν μια χούφτα ξηρών καρπών ή οποιωνδήποτε αποξηραμένων φρούτων που πρέπει να ξεπλυθούν, να ατμοποιηθούν σε απαλότητα και αν χρειαστεί να λερωθούν.
Συστατικά:
- νιφάδες βρώμης - 1 γυαλί.
- νερό - 2 φλιτζάνια.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1-2 κ.σ. κουτάλια;
- Φράουλα ή βατόμουρο - 1 χούφτα.
- βανιλίνη - τσίμπημα?
- αλάτι - τσίμπημα.
Προετοιμασία
- Οι νιφάδες χύνεται με βραστό νερό.
- Προσθέστε ζάχαρη, βανίλια, αλάτι, μαγειρέψτε, ανάλογα με τα χαρακτηριστικά των πλιγουριών 1-5 λεπτά.
- Μεταφέρετε το χυλό σε ένα πιάτο, προσθέστε μούρα και σερβίρετε ένα πλούσιο υγιεινό πρωινό στο τραπέζι.
Ζευγάρι σάντουιτς για πρωινό
Τα καλά σάντουιτς για πρωινό μπορούν να παρασκευαστούν από ψητά στο φούρνο ή τηγανισμένα σε τηγάνι: μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πατάτες, πιπεριές. Ιδανικά κατάλληλα για συνοδευτικές φέτες ψωμιού είναι τα μανιτάρια με κομμένα πιάτα. Στις επιτρεπόμενες ημέρες, παρασκευάζονται σάντουιτς με φέτες ψαριού: καπνιστό, τηγανισμένο ή βρασμένο.
Συστατικά:
- ψωμί - 300 g;
- ντομάτες - 2 τεμάχια.
- μελιτζάνα - 1 τεμάχιο.
- Βουλγαρικό πιπέρι και κρεμμύδια - 0,5 τεμάχια.
- πάπρικα, ξηρό βασιλικό και σκόρδο - για γεύση?
- φυτικό έλαιο, αλάτι.
Προετοιμασία
- Ψωμί κομμένο σε λεπτές φέτες, εάν είναι επιθυμητό, κόψτε το φλοιό.
- Λαχανικά τεμαχισμένα με πιάτα, αλατισμένα, αρωματισμένα με βότανα και σκόρδο, πασπαλισμένα με λάδι και ψημένα στους 200 βαθμούς στο φούρνο για 15 λεπτά.
- Φρέσκο ή αποξηραμένο λίγο στο ψωμί τοστιέρα πασπαλίζεται με λάδι, πασπαλισμένο με πάπρικα, συμπληρωμένο με ψητά λαχανικά.
- Καλύψτε το σάντουιτς με μια δεύτερη φέτα ψωμιού και σερβίρετε ένα άπαχο πρωινό στο τραπέζι.
Πρωινό μαρούλι για πρωινό
Εάν θέλετε να μαγειρέψετε ένα ελαφρύ άπαχο πρωινό, οι συνταγές σαλάτας θα είναι ιδανικές για την πραγματοποίηση της ιδέας. Πάντα η ιδέα του συνδυασμού όλων των ειδών λαχανικών: ωμά ή βρασμένα με μίγματα σαλάτας και ντύσιμο σε ελαιόλαδο. Και όσοι αγαπούν τα γλυκά πιάτα το πρωί, ήρθε η ώρα να δημιουργήσετε ένα σνακ φρούτων.
Συστατικά:
- μανταρίνι ή πορτοκάλι - 1 τεμ.?
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- μήλο - 0,5 τεμάχια.
- νιφάδες βρώμης - 0,5 φλιτζάνι?
- σταφίδες λευκό - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- ζαχαροκάλαμο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία
- Οι νιφάδες αναμειγνύονται με πλυμένες σταφίδες, χύνεται με βραστό νερό και αφήνονται για 15 λεπτά.
- Shirkuyut μήλο και σάρκα εσπεριδοειδών χωρίς φλέβες και κύβους ταινιών.
- Καλαμάκι σχάρα.
- Ανακατέψτε τα συστατικά με βρώμη και σταφίδες, βάλτε τα στο μπολ και ρίξτε το σιρόπι από το κουτάλι του ζαχαρούχου νερού που αραιώνεται σε μια κουταλιά της σούπας.
Μεγάλη κατσαρόλα για πρωινό
Το νόστιμο πρωινό, παρασκευασμένο από μπουλγκούρ, φρούτα και καρότα με τη μορφή κατσαρόλα, είναι εύκολο να προσαρμοστεί στο γούστο σας. Μεταχειρισμένα δημητριακά μπορούν να αντικατασταθούν με ρύζι, καρότα με κολοκύθα ή άλλα συστατικά. Εκτός από τις ημερομηνίες, επιτρέπεται να προσθέσετε σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, όλα τα είδη ζαχαρωδών φρούτων, ψιλοκομμένα καρύδια.
Συστατικά:
- bulgur - 150 g.
- καρότα - 300 g.
- πορτοκαλί - 1 τεμάχιο.
- ημερομηνίες - 100 g.
- μέλι υγρό - στη γεύση?
- φυτικό έλαιο - 50 ml.
- αλάτι, νερό.
Προετοιμασία
- Το Bulgur ρίχνει ένα λίτρο ζέοντος νερού, αφήνεται κάτω από το καπάκι μέχρι να κρυώσει εντελώς, διπλωμένο σε κόσκινο.
- Αλέστε τα καρότα σε ένα τρίφτη, προσθέστε λάδι για 15 λεπτά.
- Προσθέστε το πορτοκαλί φλοιό και τη σάρκα ψιλοκομμένο στη λεκάνη τηγανίσματος, ανακατέψτε τις ημερομηνίες χωρίς κοιλότητες.
- Διαδώστε στα συστατικά του bulgur, σεζόν με μέλι, να τεθεί σε φόρμα.
- Ψήστε ένα άπαχο πρωινό 20 λεπτά σε 180 μοίρες.
Πλούσιο πρωινό με αβοκάντο
Θα βοηθήσουν στη δημιουργία πρωινού νηστείας σε μια βιασύνη, συνταγές με τον πολτό του αβοκάντο, το οποίο είναι διάσημο για τις εξαιρετικές διατροφικές και γευστικές του ιδιότητες. Ακόμα κι αν κόψετε τις φέτες φρούτων, βάλτε το ψωμί που αποξηραίνεται στη φρυγανιέρα και λίγο αλάτι, θα πάρετε ένα νόστιμο σάντουιτς. Μια πιο πρωτότυπη λύση είναι μια ελαφριά σαλάτα αβοκάντο.
Συστατικά:
- αβοκάντο - 1 τεμάχιο.
- Βουλγαρικό πιπέρι και κόκκινα κρεμμύδια - 0,5 τεμ.
- ντομάτες - 2 τεμάχια.
- κρουτόνια - 100 g.
- Tofu τυρί - 100 g;
- σάλτσα σόγιας - 20 ml.
- χυμό ασβέστου και ελαιόλαδο - 0,5 κουταλιές την κάθε μία. κουτάλια.
Προετοιμασία
- Κόψτε τους κύβους πολτού αβοκάντο, βουλγαρικό πιπέρι, ντομάτες.
- Κατά τον ίδιο τρόπο τεμαχίστε το κρεμμύδι και το tofu.
- Ανακατέψτε τα υλικά σε ένα μπολ σαλάτας, γεμίστε με ένα μείγμα λαδιού, χυμού και σάλτσας σόγιας, στη συνέχεια σερβίρεται νόστιμο πρωινό lenton.
Πλούσια ομελέτα πρωινού
Χρήσιμα πρωινό νηστείας είναι θεά για όσους αγωνίζονται με υπερβολικό βάρος ή θέλουν να βελτιώσουν την υγεία τους με την κατανάλωση μόνο πολύτιμων προϊόντων για την υγεία. Μια μεγάλη εναλλακτική λύση για την κλασική ομελέτα θα είναι ένα πιάτο αλεύρου ρεβυθιάς, το οποίο συνδυάζεται για το ιξώδες και την κόλλα με τα λινό.
Συστατικά:
- αλεύρι αλεύρι - 1,5 φλιτζάνια?
- σπόροι λίνου - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ντομάτα - 1 τεμ.
- Κουρκούμη, πιπέρι, θυμάρι - με τσίμπημα.
- πράσινα - 1 μάτσο?
- ελιές ή ελιές - για γεύση.
- φυτικό έλαιο, αλάτι.
Προετοιμασία
- Αλέστε τους σπόρους λίνου με ένα μύλο καφέ, συνδυάστε με αλεύρι ρεβιθίου.
- Προσθέστε τα καρυκεύματα και ένα τρίτο ποτήρι νερό, ανακατέψτε.
- Έβαλαν στη βάση του κομμένου χαρτοπολτού τομάτας, των χόρτων, των κύκλων των ελιών.
- Βάλτε μερίδες της βάσης σε ένα λαδωμένο τηγάνι και τηγανίζετε μια άπαχη ομελέτα με τη μορφή χοντρών τηγανιών κάτω από το καπάκι.
Μεσημεριανό τοστ για πρωινό
Είναι εύκολο να ετοιμάσετε ένα γεύμα νηστείας σε μια βιασύνη , έχοντας μια τοστιέρα και ένα ελάχιστο σύνολο επιτρεπόμενων προϊόντων. Συμπληρωμένες φρυγανιές φέτες ψωμιού μπορεί να είναι οποιοδήποτε λαχανικό, χαβιάρι μανιταριού, ζυμαρικά ή πατέ από φασόλια. Γλυκιά δεν θα αρνηθεί να φάει ένα σνακ με μαρμελάδα, μέλι ή όπως σε αυτή τη συνταγή με φρούτα.
Συστατικά:
- ψωμί - 4 φέτες.
- φυτικό έλαιο - 50 ml.
- ακτινίδιο, μπανάνα, πορτοκάλι, μήλο, μούρα - για γεύση?
- μέλι, κανέλα - για γεύση.
Προετοιμασία
- Το ψωμί κόβεται, τηγανίζεται σε καυτό λάδι σε ένα τηγάνι ή σε φρυγανιέρα, πασπαλισμένο με λάδι μετά το ροδισμα.
- Ο καρπός κόβεται, τοποθετείται σε τοστ, πασπαλίζεται με κανέλα και ποτίζεται με μέλι.
- Ιδιαίτερα νόστιμο άπαχο φαγητό για πρωινό με ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι.
Ένα πρωινό μπανάνας
Ετοιμάστε το γρηγορότερο ταχύτερο πρωινό θα είναι αν φροντίσετε την προσθήκη σε ένα φλιτζάνι καφέ από το βράδυ. Μετά την πλήρη ψύξη, το αρωματικό φως και ταυτόχρονα η θρεπτική πίτα από τον πολτό μπανάνας γίνεται ακόμη πιο νόστιμο και θα είναι μια εξαιρετική αρχή της ημέρας εργασίας, φορώντας τους καταναλωτές με ένα θετικό.
Συστατικά:
- μπανάνες - 2 τεμάχια.
- αλεύρι σίτου και αλεύρι καλαμποκιού - 1 γυαλί.
- ζάχαρη και φυτικό έλαιο - 0,5 ποτήρια το καθένα.
- χυμός φρούτων - 1 γυαλί.
- αλάτι - μια πρέζα?
- σόδας - 0,5 κουτ.
- βανίλια.
Προετοιμασία
- Ξεπλύνετε τις αποφλοιωμένες μπανάνες μέχρι να ξεσκονιστούν, αναμιγνύονται με βούτυρο και χυμό.
- Ξεχωριστά, συνδυάστε δύο τύπους αλεύρι, βανίλια, αλάτι, σόδα.
- Ρίξτε την υγρή βάση στα ξηρά υλικά, ανακατεύετε.
- Ρίξτε τη μάζα σε ένα καλούπι και ψήστε μια πίτα σε 180 μοίρες και 50 λεπτά.
Πολύ καλό πρωινό στο πολυπολιτευμένο
Είναι βολικό και πρακτικό να παρασκευάζετε φακές για πρωινό σε ένα πολυπαραγοντικό . Τοποθετώντας όλα τα επιτρεπόμενα συστατικά στο κύπελλο σύμφωνα με την επιλεγμένη συνταγή ή έχοντας δείξει τη φαντασία σας, θα είστε σε θέση να τροφοδοτήσετε την οικογένεια χωρίς αμφιβολία ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ρύζι, το καλαμπόκι, το κεχρί ή άλλα δημητριακά για να επιλέξετε, προσθέτοντας αντί φέτες κολοκύθας φρούτων, ξηρών καρπών ή μούρων.
Συστατικά:
- ρύζι - 150 g.
- κολοκύθα - 400 g.
- νερό 400 ml.
- ζάχαρη - 100-150 g.
- αποξηραμένα φρούτα - 150 g.
- καρύδια - μια χούφτα?
- αλάτι, βανίλια.
Προετοιμασία
- Στο multiquark βάζουμε μια κομμένη κολοκύθα με πλυμένο ρύζι, προσθέτοντας βανίλια, ζάχαρη, καρύδια, αποξηραμένα φρούτα.
- Ρίξτε στο νερό και προετοιμάστε το πιάτο στο πρόγραμμα "Ρύζι" ή "Σβήσιμο" για 50 λεπτά.