Πίτα με μήλα και κανέλα - τις καλύτερες συνταγές για ασυνήθιστα αρωματικά ψησίματος

Μια πίτα με μήλα και κανέλα, χωρίς αμφιβολία, θα αγαπηθεί από εκείνους που θα μαγειρεύουν μια μέρα. Τα φρούτα συνδυάζονται αρμονικά με το μπαχαρικό και συμπληρώνουν τέλεια κάθε βάση της ζύμης. Το ψήσιμο ασύγκριτα αρωματικών και ακόμα επίμονων αντιπάλων των γλυκών δεν θα μπορέσει να αντισταθεί χωρίς να δοκιμάσει ένα κομμάτι.

Πιέστε με μήλα και κανέλα στο φούρνο

Η πίτα μήλου με κανέλα ψήνεται στο φούρνο με διαφορετικό τεστ: ρουφηξιά, άμμο, ζύμη ή απλά ζελέ. Το κύριο χαρακτηριστικό του ψησίματος είναι η πικάντικη πλήρωση.

1. Η πλήρωση για την πίτα από τα μήλα και την κανέλα μπορεί να προετοιμαστεί εκ των προτέρων σε μια κατσαρόλα. Φέτες τηγανισμένες σε ζάχαρη ή σιρόπι μελιού, καρυκεύματα με μπαχαρικά.
2. Φρέσκα φρούτα πασπαλισμένα με κανέλα και ζάχαρη, έτσι κατά το ψήσιμο στο φούρνο, σχηματίζεται μια ορεκτική καραμέλα κρούστα.
3. Η πίτα μήλου-κανέλας μπορεί να είναι ανοιχτή, κλειστή ή τυλιγμένη με ρολά.

Πίτα μήλου με κανέλα από ζύμη

Η απλούστερη έκδοση των σπιτικών κέικ είναι ένα κέικ με τα μήλα και την κανέλα. Για τη βάση, είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα μπιζέλια ζύμης, τα οποία μπορούν να αγοραστούν σε κατεψυγμένη μορφή. Κατά τη διακόσμηση μιας απόλαυσης, πρέπει να αφήσετε λίγη ζύμη για να διακοσμήσετε το επιδόρπιο, μπορεί να δημιουργηθεί ντεκόρ, ακολουθώντας τη γεύση και τη φαντασία σας.

Συστατικά:

• ζύμη - 500 g.
• πράσινα μήλα - 4 τεμάχια.
• κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• καφέ ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• βούτυρο - 30 g;
• κρόκος - 1 τεμ.

Προετοιμασία

1. Ρίξτε τη ζύμη σε δίσκο ψησίματος.
2. Λιπάνετε την επιφάνεια με μαλακό λάδι, διανείμετε τις φέτες, πασπαλίζετε με μείγμα ζάχαρης και κανέλας.
3. Λυγίστε τις άκρες πάνω από την πίτα, διακοσμήστε το υπόλοιπο της ζύμης με ένα πλέγμα.
4. Λιπάνετε τον κρόκο, ψήστε ένα κέικ με μήλα και κανέλα 25 λεπτά στα 190.

Ανοίξτε το κέικ με μήλα και κανέλα

Κέικ αμυγδάλου με μήλα και κανέλα, διακοσμημένα με τη μορφή γαλλικού τάρτας, εύκολη και όχι πολύ γλυκιά λιχουδιά. Η ζύμη παρασκευάζεται χωρίς ζάχαρη, η γέμιση αποτελείται από μαρμελάδα, φέτες φρούτων και μπαχαρικά. Το μαρμελάκι πρέπει να είναι παχύ, θα ταιριάζει με το αχλάδι και το μήλο, αλλά τα ιδανικά εσπεριδοειδή: πορτοκάλι ή λεμόνι.

Συστατικά:

• μήλα - 4 τεμάχια.
• κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• ζαχαροκάλαμο - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• πορτοκαλί μαρμελάδα - 4 κουταλιές της σούπας l.

Ζύμη:

• αλεύρι - 2 στοιχεία?
• έλαιο - 150 g.
• αυγά - 2 τεμάχια.
• σκόνη ψησίματος.

Προετοιμασία

1. Στρώστε το κατεψυγμένο βούτυρο, ανακατέψτε το μαζί με το αλεύρι.
2. Εισάγετε τα αυγά και τη σκόνη ψησίματος, συλλέξτε το κομμάτι, ψύξτε για 20 λεπτά.
3. Βγάλτε τη ζύμη σε ένα καλούπι, κόψτε την περίσσεια, βάλτε ένα χαρτί, καλύψτε με τα μπιζέλια.
4. Βάλτε το στο ψυγείο για 20 λεπτά.
5. Ψήστε για 15 λεπτά, δροσερό.
6. Διανομή μαρμελάδας, πάνω από φέτες μήλου.
7. Πασπαλίζουμε με ένα μείγμα ζάχαρης και κανέλας, ψήνουμε για 20 λεπτά στους 190 ° C.

Ζυμαρικά με μήλα και κανέλα - συνταγή

Για να ψήσετε μια γρήγορη ζύμη ζύμης με μήλα και κανέλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή ψησίματος. Για να βεβαιωθείτε ότι η ζύμη έχει μόλις αυξηθεί και δεν χρειάζεται να περιμένετε αρκετές φορές για να την αναστατώσετε, προσθέστε σόδα ή σκόνη ψησίματος στη σύνθεση και η βάση ζυμώνεται με ζεστή ξινή κέφι.

Συστατικά:

• μήλα - 6 τεμάχια.
• κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. l.
• Βούτυρο - 50 γραμ.

Ζύμη:

• ξηρή μαγιά - 1 σακουλάκι.
• ζεστό κεφίρ - 300 ml.
• σόδας - ½ κουταλιού της σούπας.
• βούτυρο - 100 g.
• ζάχαρη - 100 g.
• κρόκος - 1 τεμάχιο.
• αυγά - 3 τεμάχια.
• αλεύρι - 400 γραμ.

Προετοιμασία

1. Σε ένα τηγάνι, λιώνουμε το βούτυρο, ρίχνουμε τη ζάχαρη, ρίχνουμε λίγα λεπτά.
2. Βάλτε τις φέτες καραμέλας με μήλα, πασπαλίζετε με κανέλα, μαγειρεύετε 2-3 λεπτά. Για να κρυώσει.
3. Σε ζεστή κέφι διαλύεται μαγιά και σόδα.
4. Ξεχωρίστε ξεχωριστά το μαλακό λάδι, τα αυγά, τη ζάχαρη, ρίχνετε κεφίρ, ρίχνετε αλεύρι στη μαλακή ζύμη.
5. Αφήστε στη φωτιά για 1 ώρα.
6. Το μεγαλύτερο μέρος της δοκιμής διανέμεται με τη μορφή, βάζουμε τη γέμιση, διακοσμούμε το υπόλοιπο της ζύμης.
7. Λιπάνετε με κρόκο αυγού, αφήστε την απόδειξη για 15 λεπτά.
8. Ψήστε για 25 λεπτά στους 190 ° C.

Apple πίτα με ξινή κρέμα και κανέλα

Τσαβέεβα πίτα με μήλα ξινή κρέμα και κανέλα μαγειρέματα γρήγορα, απλά, αλλά το αποτέλεσμα είναι πάντα εντυπωσιακό. Μια όμορφη και νόστιμη περιποίηση μπορεί να μαγειρευτεί με αυτοπεποίθηση για μια πανηγυρική γιορτή, οι επισκέπτες θα εκτιμήσουν τις μαγειρικές προσπάθειες. Κόψτε τη ζύμη πλήρως δροσισμένη, διασφαλίζοντας ότι η γέμιση είναι τελείως κατεψυγμένη.

Συστατικά:

• λάδι - 100 g.
• αυγά - 2 τεμάχια.
• ξινή κρέμα - 50 ml;
• σκόνη ψησίματος?
• αλεύρι - 250-300 g.
• μήλα - 2 τεμάχια.
• κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. l.

Συμπληρώστε:

• κρέμα γάλακτος - 250 ml;
• ζάχαρη - 100 g.
• αυγό - 1 τεμάχιο.
• αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• βανιλλίνη.

Προετοιμασία

1. Ανακατέψτε το λάδι με αλεύρι, προσθέστε τη σκόνη ψησίματος και τα αυγά, συλλέξτε το χονδρόκοκκο, ψήστε για 20 λεπτά.
2. Συμπληρώστε τη ζύμη σε μια μορφή με τις πλευρές.
3. Κτυπήστε την ξινή κρέμα με ζάχαρη και αυγό, ρίξτε αλεύρι και βανιλίνη.
4. Κόψτε τα μήλα σε φέτες με ζάχαρη και κανέλα.
5. Ρίξτε τη γέμιση σε ένα καλούπι, επεκτείνετε τα τμήματα.
6. Ψήστε ένα κέικ με μήλα ξινή κρέμα και κανέλα για 30 λεπτά στους 180 ° C.

Πίτα με μήλα, μέλι και κανέλα

Μια αρωματική πίτα μήλου με μέλι και κανέλα μαγειρεύεται σε μια πυκνή βάση, η οποία κρατά το γέμισμα καλά και δεν μαραίνεται: μια πρησμένη ή πυκνή ζύμη κουλουριών θα ταιριάζει απόλυτα. Η γέμιση παρασκευάζεται χωριστά, με την καραμελοποίηση του καρπού σε υγρό σιρόπι μελιού. Η φόρμα θα χρειαστεί διάμετρο 22 cm.

Συστατικά:

• μήλα - 4 τεμάχια.
• υγρό μέλι - 3 κουταλιές της σούπας. l.
• βούτυρο - 50 g.
• κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• ζύμη για κουλουράκια - 400 γρ.

Προετοιμασία

1. Η ζύμη της άμμου απλώνεται σε μια μορφή, κόβεται η περίσσεια, τσιρίζει με ένα πιρούνι.
2. Ψήστε το κομμάτι για 10 λεπτά. Για να κρυώσει.
3. Στο τηγάνι, λιώστε το βούτυρο, προσθέστε μήλα, ανακινήστε για 5 λεπτά, σβήστε τη φωτιά, προσθέστε κανέλα και μέλι, ανακατέψτε, ψήστε.
4. Βάλτε τη γέμιση σε ένα καλούπι, διακοσμείστε με τα υπολείμματα της ζύμης, ψήστε μια πίτα με μέλι, μήλα και κανέλα για 15 λεπτά στους 190 ° C.

Κέικ με μήλα και κανέλα - συνταγή

Κέικ με μήλα και κανέλα - ένα εύρημα για τους οπαδούς όλων των ειδών τις παραλλαγές του cheesecake. Η πλήρωση θα είναι πιο ήπια και πυκνή, εάν εισάγετε τυρί κρέμας στη σύνθεση, θα ταιριάζουν τόσο η Φιλαδέλφεια όσο και η μάσκαρπόνη και το φθηνότερο αναλογικό - buco. Η βάση, όπως και στην κλασική έκδοση, είναι τα θρυμματισμένα μπισκότα και το βούτυρο.

Συστατικά:

• μπισκότα - 700 g.
• βούτυρο - 70 g.
• μάζα τυροπήγματος - 400 g.
• τυρί κρέμα - 200 g?
• ζάχαρη - 100 g.
• κρέμα 30% - 150 ml.
• αυγά - 2 τεμάχια.
• μήλα - 3 τεμάχια.
• κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• ζαχαροκάλαμο - 2 κουταλιές της σούπας. l.

Προετοιμασία

1. Τα μπισκότα Raskroshit, αναμειγνύονται με βούτυρο, συλλέγουν σε com. Διανέμεται σε φόρμα με προσκρούσεις. Ψήστε για 10 λεπτά στους 180 ° C.
2. Ψύξτε το κομμάτι εργασίας για μια ώρα.
3. Κτυπήστε τη ζάχαρη με το τυρόπιδο και το τυρί κρέμας.
4. Εισάγετε την κρέμα, τα αυγά, κτυπάτε στην κρέμα.
5. Συμπληρώστε τη φόρμα με το παραγέμισμα.
6. Κορυφήστε τις φέτες, πασπαλίστε με μείγμα ζάχαρης και κανέλας.
7. Ψήστε σε 160 μοίρες για 1 ώρα.

Γεμιστό πίτα με μήλα και κανέλα

Μια απλή πίτα με μήλα και κανέλα, που προετοιμάζεται σε δοκιμή ζελέ, πάντα βγαίνει πλούσια και πορώδη. Για μια τέτοια θεραπεία καλοσύνη δεν συνιστάται για το γάλα, έτσι ώστε το ψίχουλο θα βγει πολύ πυκνό, ελαστικό. Η ιδανική βάση είναι η κεφίρ, το γιαούρτι, το γιαούρτι. Δεν πάρα πολύ θα είναι μια φλούδα λεμονιού στη σύνθεση.

Συστατικά:

• μήλα - 2 τεμάχια.
• κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• κεφίρ - 150 ml.
• αυγά - 2 τεμάχια.
• αλεύρι - 200 g.
• φλούδα λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• μαλακό λάδι - 100 g;
• σκόνη ψησίματος?
• καφέ ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. l.

Προετοιμασία

1. Ανακατέψτε το αλεύρι με το μαλακό βούτυρο, εισάγετε αυγά, ξύσμα, σκόνη ψησίματος και κεφίρ.
2. Κόψτε τα μήλα σε ένα μεγάλο κύβο, τυλίξτε το σε κανέλα.
3. Σε μια ελαιώδη μορφή, χύστε μισή ζύμη, τοποθετήστε τα 2/3 της γέμισης. Κλείστε το υπόλοιπο τεστ.
4. Κορυφή με φέτες μήλου, πασπαλίζουμε με μείγμα ζάχαρης και κανέλας.
5. Ψήστε ένα κέικ με μήλα και κανέλα για 50 λεπτά στους 180 ° C.

Γερμανική πίτα με μήλα και κανέλα

Το κέικ μήλου με κανέλα, η συνταγή του οποίου περιγράφεται περαιτέρω, δεν διαφέρει από την πολυπλοκότητα, αλλά έχει ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα. Σε αυτή την παραλλαγή, ο καρπός δεν συνθλίβεται, χωρίζεται σε μισά, καθαρίζεται και απλώνεται στην κορυφή της πίτας. Επιλέξτε μικρά φρούτα, με ξινή γεύση, πρέπει να τα επεξεργαστείτε γρήγορα, μέχρι να σκουραίνουν.

Συστατικά:

• μήλα - 4 τεμάχια.
• αλεύρι - 200 g.
• αυγά - 3 τεμάχια.
• λάδι - 100 g.
• ζάχαρη - 150 g.
• φλούδα λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
• σταφίδες - 1 χούφτα?
• κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• χυμό λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• σκόνη ψησίματος?
• γάλα - 50 ml.
• μαρμελάδα μήλου - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• νερό - 2 κουτ.

Προετοιμασία

1. Τρίψτε λάδι με ζάχαρη, εισάγετε αυγά.
2. Ρίξτε το ξύσμα, την κανέλα, το μίγμα.
3. Προσθέστε αλεύρι και σκόνη ψησίματος, ρίξτε στο γάλα, κτυπήστε με ένα μίξερ.
4. Προσθέστε σταφίδες και ανακατέψτε.
5. Ρίξτε τη ζύμη σε ένα καλούπι.
6. Κόψτε τα μήλα, κόψτε τα στο μισό, κόψτε κάθε μισό, βάλτε τα στη ζύμη και βυθίστε τα.
7. Ψήστε για 30 λεπτά στους 180 ° C.
8. Ανακατέψτε τη μαρμελάδα με νερό, ζεστάνετε σε φούρνο μικροκυμάτων, λιπάνετε την τελική πίτα.

Πιέστε με τα μήλα και την κανέλα στο multivark

Για να ψήσετε μια πίτα μήλου με κανέλα σε ένα multaarquet είναι εύκολη και απλή, σχεδόν οποιαδήποτε βασική συνταγή μπορεί να προσαρμοστεί για το μαγείρεμα στη συσκευή. Δεδομένου ότι ο κόκκινος φλοιός στην επιφάνεια δεν λειτουργεί, είναι καλό να ψήνουμε τις πίτες στις πίτες και τα ανοιχτά επιδόρπια της ζύμης ή της σύντομης ζύμης.

Συστατικά:

• μήλα - 3 τεμάχια.
• κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• αλεύρι - 300 g.
• ζάχαρη - 100 g.
• σκόνη ψησίματος?
• αυγά - 4 τεμάχια.
• μαλακό λάδι - 150 g.

Προετοιμασία

1. Κόψτε τα μήλα σε κύβο και πασπαλίστε με κανέλα.
2. Γεμίστε τα αυγά με ζάχαρη, προσθέστε αλεύρι και σκόνη ψησίματος.
3. Προσθέστε βούτυρο, μαστίγιο, προσθέστε μήλα, ανακατέψτε.
4. Ρίξτε τη ζύμη σε ένα μπολ, αφαιρέστε τη βαλβίδα, καλύψτε την.
5. Μαγειρέψτε για 1 ώρα.