Πίτα με μήλα και μπανάνες

Σας προτείνουμε να ψήσετε μια καταπληκτική πίτα με απαλές μπανάνες και αρωματικά μήλα κήπων.

Κέικ άμμου με μήλα και μπανάνες

Συστατικά:

• αλεύρι σίτου - 1,5 ον.
• βούτυρο - 120 g.
• λεπτή ζάχαρη - 3,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• γάλα - 30 ml.
• πόσιμο νερό - 40 ml.
• καφέ ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• μπανάνες - 2 τεμάχια.
• μήλα - 3 τεμ.

Προετοιμασία

1. Λιώστε το βούτυρο σε φούρνο μικροκυμάτων.
2. Ρίξτε σε το πρόστιμο σάκχαρο, κοκκινισμένο αλεύρι σίτου και ρίξτε λίγο ζεστό γάλα.
3. Τοποθετούμε το μπλέντερ εδώ και χτυπάμε τα πάντα, μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή ζύμη. Το βάζουμε σε μια καθαρή τσάντα και το βάζουμε στο ράφι ψυγείου για 20 λεπτά.
4. Καφέ ζάχαρη χύνεται σε ένα ποτήρι με πόσιμο νερό και ανακατεύετε.
5. Ρίξτε το σιρόπι σε μια μικρή κατσαρόλα και βάλτε τις μπανάνες σε κύβους.
6. Βάζουμε αυτό το δοχείο σε αδύναμη φωτιά και μαγειρεύουμε τα φρούτα σε σιρόπι για περίπου 3 λεπτά.
7. Η ζύμη τυλίγεται και τοποθετείται σε ελαφρώς λαδωμένη μορφή.
8. Το βάζουμε στο φούρνο και κυριολεκτικά 6-8 λεπτά κρατάμε τη ζύμη εκεί σε 185 μοίρες.
9. Βγάζουμε, βάζουμε λίγο παγιδευμένες μπανάνες καλαμποκιού και πάνω τους κλέβουμε μισό αποφλοιωμένο μήλο, χωρισμένο σε λεπτές φέτες.
10. Ψήνουμε το κέικ χωρίς να χαμηλώσουμε τη θερμοκρασία για άλλα 20-22 λεπτά.

Η συνταγή για το κεφίρ με μήλα και μπανάνες

Συστατικά:

• αυγά - 3 τεμάχια.
• κεφίρ - 220 ml.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 180 g.
• σκόνη ψησίματος - 2,5 κουταλάκια του γλυκού.
• αλεύρι υψηλής ποιότητας - 450 g.
• μπανάνα, μήλο - 2 κομμάτια το καθένα.

Προετοιμασία

1. Αφαιρέστε τις παχιές φλούδες από μπανάνες και τις αλέσετε σε κύκλους 8 χιλιοστών.
2. Τα μήλα καθαρίζονται, κόβονται οι σπόροι και τα κόβονται με όχι πολύ λεπτές διαμήκεις λοβούς.
3. Σε κεφίρ ρίχνουμε σκόνη ψησίματος, κοκκοποιημένη ζάχαρη και στο ίδιο κύπελλο εισάγουμε αυγά χωρισμένα από το κέλυφος.
4. Κτυπούμε το μίγμα με ένα χτύπημα και όταν η ζύμη γίνεται ομοιογενής, χύνεται σταδιακά στο αλεύρι.
5. Η προκύπτουσα ζύμη χύνεται σε λαδωμένη μορφή και πάνω από αυτό διανέμουμε κύκλους μπανάνας.
6. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις φέτες μήλων και βάλτε το κέικ σε θερμαινόμενο φούρνο στους 195 βαθμούς για 25 λεπτά.

Τούρτα με μπανάνες και μήλα στο φούρνο

Συστατικά:

• έτοιμη ζύμη - 650 g.
• μπανάνα - 1,5 τεμάχια.
• μήλο - 1,5 τεμάχια.
• μικρή λευκή ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Προετοιμασία

1. Το αποψυγμένο ζυμάρι ξεφλουδίζεται πολύ ελαφρά και μετακινεί την πλάκα σε ορθογώνιο σχήμα, το οποίο είναι προηγουμένως πασπαλισμένο με αλεύρι.
2. Με τις μπανάνες και τα μήλα ξεφλουδίστε και κόψτε τη σάρκα τους με μικρούς κύβους. Συνδυάζουμε και τα δύο φρούτα σε ένα βαθύ μπολ και τα ανακατεύουμε με ζάχαρη.
3. Διανέμουμε την προκύπτουσα γέμιση με ένα λεπτό στρώμα πάνω από τη φόρμα που περιγράφεται στη δοκιμή.
4. Ψήνουμε αυτό το τρυφερό κέικ στο φούρνο, που έχει ήδη θερμανθεί σε 185 μοίρες, και μετά από 20 λεπτά το απενεργοποιήστε και μετά από 3 λεπτά βγάζουμε το ψήσιμο.