Πίτα με τυρί

Εάν δεν είχατε ποτέ δοκιμάσει ένα κέικ τυριού ή μια συνταγή για μια αγαπημένη παραγγελία βαρεθεί, σε αυτό το άρθρο θα μοιραστούμε μαζί σας μια μεγάλη ποικιλία επιλογών για την προετοιμασία αυτού του πιάτου για κάθε γούστο και τσέπη.

Πίτα με κοτόπουλο και τυρί

Συστατικά:

Προετοιμασία

Σε ένα τηγάνι, ζεστάνετε το μίγμα κρέμας και ελαιόλαδου και τηγανίζετε σε αυτό ψιλοκομμένα κρεμμύδια και σκόρδο μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια, προσθέστε τα κρεμμυρισμένα φιλέτα κοτόπουλου και συνεχίστε το μαγείρεμα έως ότου το κρέας δεν πιάσει. Πασπαλίζουμε τα περιεχόμενα του τηγανιού με αλεύρι και ρίχνουμε το ζωμό κοτόπουλου και το κρασί.

Ανακατέψτε προσεκτικά όλα τα συστατικά, αλατοπιπερώστε και πιπέρι. Βάζουμε την κρέμα. Μαγειρέψτε το γέμισμα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει παχύ, στη συνέχεια προσθέστε τριμμένο σκληρό τυρί. Βάλτε τη γέμιση στο ταψί και καλύψτε με μια φέτα ζύμης . Λιπάνετε την επιφάνεια της πίτας με βούτυρο και βάλτε το στο φούρνο για 25 λεπτά στους 180 μοίρες. Έτοιμο κέικ σερβίρεται, πασπαλισμένο με βότανα.

Lavash κέικ με τυρί και τυρί

Συστατικά:

Προετοιμασία

Σκληρό τυρί τρίβεται σε λεπτό τρίφτη και αναμιγνύεται με τυρί cottage. Ανακατέψτε το μείγμα με αλάτι, πιπέρι, περάστε μέσα από το πιρούνι, ψιλοκομμένο πράσινο.

Γλύψτε το γάλα και τα αυγά, προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι. Διηθήστε τα φύλλα lavash στο προκύπτον μείγμα και το βάζετε ένα προς ένα σε ένα ταψί, εναλλάσσοντας στρώματα ψωμιού πίτας με στρώματα πλήρωσης. Το υπόλοιπο του μείγματος γάλακτος χύνεται πάνω από την πίτα και τα βάζουμε όλα στο φούρνο ψήνουμε στους 200 βαθμούς 15-20 λεπτά.

Συνταγή για την οσεϊκή πίτα με τυρί

Συστατικά:

Για τη δοκιμή:

Για τη γέμιση:

Προετοιμασία

Αλεύρι και ζύμη ανακατεύουμε και ρίχνουμε ζεστό αλατισμένο γάλα. Ζυμώνουμε τα συστατικά στην ομοιογένεια, αφήνουμε τη ζύμη να "βγει" σε ένα ζεστό μέρος για περίπου μια ώρα. Εν τω μεταξύ, βράζουμε τις αποφλοιωμένες πατάτες και το ψιλοκόβουμε με τυρί, ψιλοκομμένα χόρτα και βούτυρο. Διαχωρίζουμε τη γέμιση σε 3 μέρη και ρίχνουμε σε μπάλες. Κάθε μπάλα τοποθετείται σε ένα κομμάτι κυλινδρικής ζύμης, ετικετοποιούμε τις άκρες και ρίχνουμε το κέικ. Fry Osetian πίτες με τυρί και πατάτες σε φυτικά έλαια μέχρι χρυσαφί. Πλαστικοποιημένα κέικ με βούτυρο.

Πιάστε με κρεμμύδια, μανιτάρια και τυρί

Συστατικά:

Προετοιμασία

Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε το φυτικό έλαιο και το τηγανίζουμε σε λεπτές κρεμμύδιες. Μόλις το κρεμμύδι γίνει χρυσό, προσθέστε το ψιλοκομμένα μανιτάρια, αλάτι και πιπέρι και τα τηγανίζουμε όλοι μαζί μέχρι να εξατμιστεί πλήρως η υγρασία. Στο τέλος του μαγειρέματος βάζουμε το σπανάκι στο τηγάνι, το τυλίγουμε τυφλά και προσθέτουμε μουστάρδα. Η ζύμη στρέφεται και ψήνεται σε ένα τραγανό φλοιό.

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα αυγά, την κρέμα και το τυρί. Σολίμ και πιπεριά το μείγμα. Βάζουμε το μανιτάρι γεμίζοντας την προετοιμασμένη τούρτα και το γεμίζουμε με το μίγμα των αυγών. Ψήνουμε το κέικ σε 200 μοίρες 20-25 λεπτά.

Χρησιμοποιώντας την παραπάνω συνταγή, μπορείτε να την διαφοροποιήσετε με οποιαδήποτε πρόσθετα, για παράδειγμα, μαγειρέψτε μια πίτα με λουκάνικο ή ζαμπόν και τυρί με μανιτάρια.