Η πατάτα με μανιτάρια είναι ένα αγαπημένο σνακ που μπορεί να μαγειρευτεί για μια αλλαγή για δείπνο ή για μεσημεριανό στις καθημερινές, και επίσης περιλαμβάνεται στο μενού μιας εορταστικής γιορτής. Η απλή τεχνολογία δημιουργίας ενός πιάτου δίνει ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα, το οποίο αναμφίβολα θα σας αρέσει.
Πώς να μαγειρέψουν τα μανιτάρια με πατάτα;
Πατάτα τρελό με μανιτάρια - η συνταγή είναι απλή και δεν απαιτεί την παρουσία εξαίσια, ακριβά προϊόντα ή ειδικές δεξιότητες στον τομέα του μαγειρέματος. Εκτελώντας απλές οδηγίες, ο καθένας μπορεί να ετοιμάσει ένα γεύμα.
- Ως βάση για το σχεδιασμό των προϊόντων χρησιμοποιούνται βραστές πατάτες, οι οποίες ζυμώνται στην κατάσταση του πουρέ πατάτας, συμπληρώνεται με τα αυγά και το αλεύρι.
- Τα μανιτάρια τηγανίζονται με την προσθήκη κρεμμυδιών και, ανάλογα με τη συνταγή, συμπληρώνεται με τυρί, κρέας, άλλα λαχανικά.
- Όταν χρησιμοποιείτε δασικά μανιτάρια, προετοιμάζονται μέχρι να είναι έτοιμα.
- Φόρεμα με ζαμπόν πατάτες με μανιτάρια με τη μορφή πίτας, γεμίζοντας κέικ γεμιστή με πατάτα πατάτας και καφέ από δύο πλευρές.
Πατάτα τρελό με κρεμμύδια και μανιτάρια
Στη συνέχεια, θα μάθετε πώς να προετοιμάζετε τα μανιτάρια σε ένα τηγάνι χρησιμοποιώντας κλασσική τεχνολογία. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως πάντα διαθέσιμα μανιτάρια και μανιτάρια στρειδιών, καθώς και πιο αρωματικά δάση μανιτάρια, τα οποία θα κάνουν τη γεύση του παρασκευασμένου πιάτου απλά αξέχαστη. Από την καθορισμένη ποσότητα προϊόντων θα εμφανιστούν 4 μερίδες εδεσμάτων.
Συστατικά:
- πατάτες - 1 kg.
- μανιτάρια - 500 g.
- κρεμμύδι - 2-3 τεμάχια.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- φυτικό έλαιο - 50 ml.
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
- Οι αποφλοιωμένες πατάτες βράζουν, ζυμώνουν με tolstick, αναμιγνύονται με αλεύρι, αυγό, αλάτι.
- Τα μανιτάρια τηγανίζονται σε λάδι με κρεμμύδια, εποχή.
- Φορέστε την πατάτα με τα μανιτάρια και καφέ σε ένα ζεστό, λαδωμένο τηγάνι.
Ζάμπια με τυρί και μανιτάρια
Θρεπτικά και απίστευτα νόστιμα είναι η γεώτρηση πατάτας με μανιτάρια και τυρί, που τριφτάρονται σε ένα μεγάλο τρίφτη και αναμειγνύονται στην παρασκευασμένη γέμιση, πριν διακοσμήσουν τα κενά. Μια ιδιαίτερη πικάντικη στο πιάτο θα δώσει ένα ψιλοκομμένο χόρτα, το οποίο πρέπει να αναμειχθεί με βάση τις βραστές πατάτες.
Συστατικά:
- πατάτες - 1 kg.
- μανιτάρια - 350 g.
- τυρί - 50 g.
- κρεμμύδι - 1-2 κομμάτια?
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- πράσινα κρεμμύδια και μαϊντανό - 1 μάτσο?
- φυτικό έλαιο - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι, πιπέρι, ψίχουλα ψωμιού.
Προετοιμασία
- Βραστά, πολτοποιημένα παγωμένα πατάτα αναμειγμένα με αυγά, αλεύρι και ψιλοκομμένα χόρτα.
- Τα μανιτάρια τηγανίζονται με κρεμμύδια, αφήνονται να κρυώσουν, αναμιγνύονται με τσιπς.
- Φορέστε τη πατάτα με το τυρί και τα μανιτάρια, ψήστε τα σε ψίχουλα και τηγανίστε με λάδι σε ένα τηγάνι και στις δύο πλευρές.
Πατάτα τρελαμένα με κιμά και μανιτάρια
Οι τρώγοντες κρέατος θα δοκιμάσουν ιδιαίτερα την πατάτα με κρέας και μανιτάρια . Στην περίπτωση αυτή, η παραδοσιακή πλήρωση των μανιταριών συμπληρώνεται με τηγανητό κιμά, το οποίο μπορεί να γίνει ανεξάρτητα από ένα ή περισσότερα είδη κρέατος ή να αγοραστεί σε έτοιμη μορφή. Σε μια ώρα, μια πλούσια θεραπεία για τέσσερα θα είναι έτοιμη.
Συστατικά:
- πατάτες - 1 kg.
- μανιτάρια - 200 g.
- χοιρινό - 400 g.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- λάδι - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά.
Προετοιμασία
- Οι βραστές πατάτες ζυμώνουν, αναμιγνύονται με αυγά, αλεύρι.
- Τηγανίζουμε χωριστά τα μανιτάρια με κρεμμύδια και κιμά, ανακατεύουμε και ετοιμάζουμε.
- Εκτέλεση της βάσης και των γεμάτων του τσιμεντοκονιάματος και καφέ τους σε λάδι.
Πατάτα zrazy με μανιτάρια - συνταγή
Αν διακοσμήσετε κλασικό γεμάτο πατάτα με μανιτάρια χωρίς αυγά, θα γίνουν ένα απαραίτητο πιάτο για να συμπεριληφθείτε στο άπαχο μενού ή χορτοφαγικό φαγητό. Η πιο τρυφερή δομή της βάσης πατάτας στην άλιπη ποικιλία δεν χάνει τη γεύση της, αλλά αποδεικνύεται πιο εύθρυπτη, κάτι που περιπλέκει κάπως το τηγάνισμα.
Συστατικά:
- πατάτες - 1 kg.
- μανιτάρια - 400 g.
- κρεμμύδι - 3 τεμάχια.
- αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ψίχουλα ψωμιού - 100 g.
- φυτικό έλαιο - 100 ml.
- αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά.
Προετοιμασία
- Γεμίζονται και ξεφλουδίζονται πατάτες, αναμιγνύονται με αλεύρι.
- Τηγανίζουμε στα μανιτάρια με μισό κρεμμύδι.
- Διακοσμήστε τα προϊόντα, ψήνετε σε ψίχουλα και απλώνετε σε ένα φύλλο ψησίματος.
- Αντιμετωπίστε τα πλυμένα κρέατα με μανιτάρια στο φούρνο στους 200 βαθμούς 25 λεπτά.
- Τρίψτε τα υπόλοιπα κρεμμύδια με ψιλοκομμένα κρεμμύδια και σκεφτείτε με το ψητό του προϊόντος όταν το σερβίρετε.
Πατάτα τρελό με μανιτάρια πορτσίνι
Εάν μαγειρεύετε πατάτα με ζάχαρη με λευκά μανιτάρια, η γεύση του αγαπημένου σας πιάτου βελτιώνεται κατά περιόδους, αποκτώντας μια ασύγκριτη ευγενή νότα. Στο γέμισμα μπορούν να προστεθούν, εάν είναι επιθυμητό, προ-βρασμένα, ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα αυγά, ένα σκελίδες σκόρδο ή λίγο τεμαχισμένα φρέσκα βότανα.
Συστατικά:
- πατάτες - 1 kg.
- λευκά μανιτάρια - 400 g.
- κρεμμύδι - 2 τεμάχια.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- βούτυρο - 50 g.
- φυτικό έλαιο - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά.
Προετοιμασία
- Βράζετε πατάτες σε ένα ομοιόμορφο, καθαρό, πολτό σε πουρέ, προσθέτοντας βούτυρο.
- Μετά την ψύξη, προσθέστε το αυγό, το αλεύρι, το αλάτι και ανακατέψτε τη μάζα μέχρι να μαλακώσει.
- Τα μαγειρεμένα μανιτάρια τηγανίζονται με κρεμμύδια, καρυκεύματα.
- Φορέστε το τρελό από πατάτες με μανιτάρια και καφέ τους και στις δύο πλευρές σε φυτικό λάδι.
Πατάτα γεμάτη με κοτόπουλο και μανιτάρια
Εάν τα φρέσκα μανιτάρια δεν είναι σεζόν, μπορείτε να φτιάξετε πατάτα με ζαμπόν με αποξηραμένα μανιτάρια. Πρέπει να εμποτιστούν για μερικές ώρες, στη συνέχεια βράστε για 20 λεπτά στο ίδιο νερό. Σε αυτή την περίπτωση, το βραστό κρέας κοτόπουλου προστίθεται στο γέμισμα, πράγμα που κάνει το έτοιμο πιάτο πιο θρεπτικό και ικανοποιητικό.
Συστατικά:
- πατάτες - 1 kg.
- Αποξηραμένα μανιτάρια - 40 g.
- βρασμένο φιλέτο κοτόπουλου - 200 g;
- κρεμμύδι - 2-3 τεμάχια.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- φυτικό έλαιο - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά.
Προετοιμασία
- Οι πατάτες βράζονταν σε μια ομοιόμορφη ζεστή ακόμα καθαρή, ζυμώθηκαν από ένα tolstalk.
- Προσθέστε το αυγό, το αλεύρι, το αλάτι, το μίγμα.
- Τα μουσκεμένα και βρασμένα μανιτάρια τηγανίζονται με ψιλοκομμένα κρεμμύδια, αναμιγνύονται με ψιλοκομμένο κοτόπουλο.
- Διακοσμούν τα πατάτα με μανιτάρια από τη βάση και τα γεμίζουν και τα καφέ στο λάδι και από τις δύο πλευρές.
Πατάτα με μανιτάρια και λάχανο
Όχι λιγότερο νόστιμο είναι το τρελό πατάτες με μανιτάρια και η προσθήκη λάχανου, που δίνει στο πιάτο μια ιδιαίτερη γεύση και επιπλέον χυμό. Μια ιδιαίτερη πικάνδα σε αυτή την περίπτωση επιτυγχάνεται με τη χρήση ενός αγγουριού τουρσί και φρέσκα βότανα ως συστατικό.
Συστατικά:
- πατάτες - 1 kg.
- μανιτάρια - 200 g.
- λάχανο - 200 g.
- γεμιστό αγγούρι - 1 τεμάχιο?
- χόρτα άνηθο και μαϊντανό - 1 μάτσο?
- κρεμμύδι - 2 τεμάχια.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- φυτικό έλαιο - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά.
Προετοιμασία
- Οι ψιλοκομμένες βραστές πατάτες αναμιγνύονται με αυγά και αλεύρι.
- Ξεχωριστά, το λάχανο τηγανίζεται και τηγανίζεται με μανιτάρια.
- Συνδυάστε τα συστατικά σε ένα δοχείο, προσθέστε το τεμαχισμένο αγγούρι και ζεστάστε για μερικά λεπτά.
- Ανακατέψτε με το γέμισμα των τεμαχισμένων χόρτων.
- Οι μπάλες προετοιμάζονται και τηγανίζονται και στις δύο πλευρές.
Πατάτα με μανιτάρια στο φούρνο
Εάν προετοιμαστείτε με μανιτάρια στο φούρνο , θα αποδειχθούν λιγότερο λιπαρά, όχι τόσο υψηλά σε θερμίδες, αλλά δεν θα έχουν αυτό το ορεκτικό ρούχο που φτάνει στο τηγάνισμα. Ωστόσο, αυτό το γεγονός ουσιαστικά δεν επηρεάζει τη γεύση και οι υποστηρικτές μιας υγιεινής διατροφής μπορούν να εμπιστεύονται πλήρως και πλήρως την επόμενη συνταγή και να προετοιμάζουν την αγαπημένη τους θεραπεία σε μια χρήσιμη παραλλαγή.
Συστατικά:
- πατάτες - 1 kg.
- μανιτάρια - 400 g.
- κρεμμύδι - 2 τεμάχια.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- φυτικό λάδι - ½ κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά, βότανα.
Προετοιμασία
- Οι βραστές πατάτες ξεφλουδίζονται, ζυμώνουν με tolstalk, αναμιγνύονται με αυγά, αλεύρι και χόρτα.
- Περάστε το κρεμμύδι, προσθέστε τα μανιτάρια και αφήστε να εξατμιστεί η υγρασία, καρύκευμα στη γεύση.
- Από τη βάση και το γέμισμα δημιουργήστε τα προϊόντα, τα τοποθετήστε σε ένα λαδωμένο δίσκο ψησίματος και ψήνετε για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Η πατάτα τρελαίνεται με αλατισμένα μανιτάρια
Οι πατάτες με μανιτάρια είναι γεμάτα γεύση και πικάντικη. Το πλεονέκτημα της συνταγής είναι η ταχύτερη εφαρμογή της σε σύγκριση με άλλες παραλλαγές. Η γέμιση είναι σχεδόν έτοιμη και εάν προετοιμάσετε μια βάση πατάτας εκ των προτέρων, η σχεδίαση του πιάτου δεν θα διαρκέσει περισσότερο από μισή ώρα.
Συστατικά:
- πατάτες - 1 kg.
- μανιτάρια μαριναρισμένα ή αλατισμένα - 300 g.
- κρεμμύδι - 3 τεμάχια.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- χόρτα άνηθο και μαϊντανό - 1 μάτσο?
- αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- φυτικό έλαιο - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά.
Προετοιμασία
- Προετοιμάστε τη βάση, βράζοντας τις πατάτες και μετά την άλεση με το tolstick που αναμιγνύεται με το αυγό και το αλεύρι.
- Τηγανίζουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια, ζεσταίνουμε λίγο και ανακατεύουμε με ψιλοκομμένα χόρτα.
- Διακοσμήστε τα προϊόντα, καφέ από δύο πλευρές.