Τα φασόλια είναι ένα προϊόν με ένα απίστευτο οπλοστάσιο χρήσιμων ορυκτών, διαφόρων στοιχείων και βιταμινών. Αλλά στην ακατέργαστη μορφή του δεν καταναλώνεται, και για να συγκολλήσει τα φασόλια μέχρι να μαλακώσει, το μέρος του χρόνου του λέοντος πηγαίνει μακριά. Λοιπόν, αν κατορθώσετε να απορροφήσετε τα φασόλια εκ των προτέρων. Αλλά αν δεν υπήρχε τέτοια ευκαιρία ή αν απλά ξέχνατε να το κάνετε αυτό, τα φασόλια θα μαγειρευτούν για ώρες. Αλλά έχουμε αρκετούς αποτελεσματικούς τρόπους για να επιταχύνουμε το μαγείρεμα των φασολιών, το οποίο θα συζητήσουμε περαιτέρω.
Πώς να μαγειρεύουν κόκκινα φασόλια γρήγορα, χωρίς να τα μούσκεμα;
Συστατικά:
- κόκκινα ξηρά φασόλια - 215 g;
- νερό διηθημένο - 1,9-2,3 l;
- αλάτι.
Προετοιμασία
Το βράσιμο κόκκινων φασολιών θα βοηθήσει γρήγορα αλλαγές θερμοκρασίας, τεχνητά δημιουργούνται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Αρχικά, γεμίστε το προϊόν με καθαρό νερό, έτσι ώστε να καλύπτει μόνο τους κόκκους, μετά την πρώτη βράση αρχίζουν να προσθέτουν επιπλέον μερίδες παγωμένου νερού και περιμένετε για άλλη βράση. Έτσι το δέρμα μαλακώνει ταχύτερα και οι κόκκοι θα μαλακώσουν μετά από σαράντα λεπτά. Μην ξεχάσετε να ξεπλύνετε καλά τα φασόλια πριν αρχίσετε να μαγειρεύετε.
Αλάτι το προϊόν μόνο στο τέλος του μαγειρέματος, αλλιώς το αλάτι θα συμπιέσει τα φασόλια, και θα πρέπει να μαγειρεύονται πολύ περισσότερο.
Πόσο γρήγορα να μαγειρεύετε τα λευκά φασόλια χωρίς μούσκεμα;
Συστατικά:
- λευκά φασόλια μεγάλα - 215 g?
- διηθήθηκε με νερό - 720 ml.
- σόδα - 5 g.
- αλάτι.
Προετοιμασία
Τα λευκά μεγάλα φασόλια είναι πυκνότερα στη φύση, αντίστοιχα, και παράγονται περισσότερο από το κόκκινο. Σ 'αυτή την περίπτωση σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε έναν ακόμη πιο αποτελεσματικό τρόπο μαγειρέματος όσπρια. Πλύνετε τα φασόλια με νερό και προσθέστε λίγο σόδα ψησίματος. Το αλκαλικό περιβάλλον θα επιταχύνει τη διαδικασία και θα βοηθήσει τα φασόλια να μαλακώσουν για τριάντα έως σαράντα λεπτά.
Φασόλια Solim μόνο στο τέλος του μαγειρέματος.
Πόσο σωστά και γρήγορα μπορείτε να μαγειρεύετε τα φασόλια χωρίς να τα βάζετε σε φούρνο μικροκυμάτων;
Συστατικά:
- φασόλια οποιαδήποτε - 220 g;
- διηθήθηκε με νερό - 720 ml.
- αλάτι.
Προετοιμασία
Οι ιδιοκτήτες του φούρνου μικροκυμάτων μπορούν να το χρησιμοποιήσουν για την προετοιμασία των φασολιών χωρίς μούσκεμα. Με τη βοήθεια αυτής της μονάδας, μετά από τριάντα
Ρυθμίσαμε το χρονόμετρο για δέκα λεπτά και ενεργοποιήσαμε το φούρνο μικροκυμάτων, ρυθμίζοντας το σε μέγιστη ισχύ. Μετά το σήμα, ανακατέψτε τα φασόλια και επεκτείνετε το παρασκεύασμα για άλλα δεκαπέντε λεπτά, μετά το οποίο το πιάτο χύνεται και ενεργοποιήστε το φούρνο μικροκυμάτων με φασόλια για ένα άλλο λεπτό.