Σχεδόν σε κάθε οικογένεια, το γεύμα δεν μπορεί να κάνει χωρίς το πρώτο πιάτο, και το borshch είναι πολύ δημοφιλές σήμερα. Υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτό το νόστιμο και χρήσιμο πιάτο, η κλασική έκδοση του μπορς συμπληρώνεται με μια ποικιλία από συστατικά και καρυκεύματα, αλλά ίσως το πιο κοινό είναι το μπούστο που μαγειρεύεται με χοιρινό κρέας. Αυτή η νόστιμη πλούσια σούπα δεν θα σας αφήσει πεινασμένους και επιπλέον θα αποφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Ας προσπαθήσουμε να μάθουμε ποια είναι η χρήση αυτού του πικάντικου πιάτου και ποια είναι η θερμαντική του αξία .
Περιεκτικότητα και περιεκτικότητα σε θερμίδες του μπορς με χοιρινό
Εάν υπολογίσουμε το συνολικό "βάρος" όλων των κύριων συστατικών που χρειάζονται για να γίνει αυτή η σούπα, τότε η μέση θερμιδική αξία του μπορς με χοιρινό ανά 100 g θα είναι 62 kcal. Ο αριθμός αυτός δεν είναι υψηλός, επομένως όσοι ακολουθούν το βάρος δεν μπορούν να φοβηθούν για τις φόρμες τους και να επιτρέψουν να φάνε ένα πιάτο από αυτό το νόστιμο πιάτο.
Τόσο οι διατροφολόγοι όσο και οι γιατροί συστήνουν τη χρήση του, καθώς εκτός από το γεγονός ότι υπάρχει μια μικρή ποσότητα θερμίδων στο χοιρινό μπορς με χοιρινό, είναι επίσης ένα πολύ χρήσιμο προϊόν για το σώμα:
- Κανονικοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες.
- Προωθεί την εξάλειψη των τοξινών από το σώμα.
- Παρέχει ένα ήπιο αποτέλεσμα cholagogue.
- Το κύριο μέρος των συστατικών είναι τα λαχανικά, έτσι το μπορς είναι κορεσμένο με ζωτικά σημαντικά μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες απαραίτητες για την κανονική λειτουργία των βασικών εσωτερικών οργάνων ενός ατόμου.
- Προωθεί την πλήρη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
- Το χοιρινό, με βάση το οποίο ο ζωμός βράζει, είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, που επηρεάζουν την απόδοση και γεμίζουν το σώμα με ενέργεια.
- Η ευεργετική επίδραση στο κυκλοφορικό σύστημα επηρεάζει το ιξώδες του αίματος.