Οι συνταγές για σάντουιτς είναι ποικίλες και είναι σημαντικό να καθορίσετε ποια επιλογή είναι πιο νόστιμη ή προετοιμάζεται πιο γρήγορα. Ένα πιάτο που παίρνετε ως ορεκτικό αντικαθίσταται από ένα πλήρες πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα, καθώς παρασκευάζεται γρήγορα, από εύχρηστα συστατικά και είναι κατάλληλο για φαγητό, ακόμη και εν κινήσει.
Πώς να φτιάξετε ένα σάντουιτς;
Ένα σάντουιτς έχει γίνει αναπόσπαστο κομμάτι σχεδόν κάθε γεύματος σε κάθε σπίτι. Σερβίρονται απλώς για τσάι, συμπληρώνω δείπνο, αντί για μια απλή φέτα ψωμί ή σερβίρεται ως απεριτίφ σε επίσημη γιορτή. Πολλοί λάτρεις των νόστιμα φαγητά, συχνά δεν ενοχλεί με την προετοιμασία αυτού του πιάτου, αλλά τα αρχικά σάντουιτς απαιτούν κάποια προετοιμασία των συστατικών.
- Το ψωμί συχνά τηγανίζεται σε ένα τηγάνι ή κάτω από μια σχάρα, έτσι ώστε το σνακ θα αποδειχθεί πιο αρωματικό και τραγανό.
- Σάντουιτς με μαύρο ψωμί συνδυάζονται καλά με αλατισμένα ψάρια, σαρδελόρεγγες και πατέ.
- Συνταγές για σάντουιτς με μπουφέ προτείνουν αντί για ψωμί μικρά καλάθια, τα οποία καλούνται καναπεδάκια. Συχνά είναι γεμάτα με χαβιάρι, μια ποικιλία από μίγματα σαλατών.
Ζεστά σάντουιτς σε μια βιασύνη
Τα πιο δημοφιλή ζεστά σάντουιτς στο φούρνο . Για να τα μαγειρέψετε είναι πολύ απλή, η πλήρωση μπορεί να καθοριστεί με βάση τις προσωπικές προτιμήσεις, και το κύριο συστατικό θα πρέπει να είναι το τυρί. Ως βάση, μπορείτε να πάρετε ένα κομμάτι από λευκό ψωμί ή ένα μπιφτέκι για ένα χάμπουργκερ, το οποίο είναι προτιμότερο. Το λουκάνικο μπορεί επίσης να είναι οτιδήποτε: βρασμένο, ωμό και μόλις λιωμένο λουκάνικο.
Συστατικά:
- κουλούρι με σουσάμι?
- λάδι για καλλιέργεια - 20 g.
- τυρί - 50 g.
- πράσινα.
Προετοιμασία
- Κόψτε το κουλούρι στο μισό, λιπάνετε το κομμάτι με λάδι.
- Επικόλληση των πινακίων τυριών στο ψωμί, τα βάζετε σε ένα φύλλο ψησίματος σε ένα ζεστό φούρνο.
- Ψήστε για 5 λεπτά.
Σάντουιτς με λουκάνικο
Τα γρηγορότερα σάντουιτς είναι με λουκάνικο. Μπορείτε να περιορίσετε τον εαυτό σας σε μια φέτα ψωμί και μια φέτα ζαμπόν, αλλά είναι βαρετό και πολύ απλό. Οι συνταγές για αυτά τα σάντουιτς είναι πολύ ευπροσάρμοστα και μπορούν να γεμιστούν με όλα τα είδη των συστατικών, που θερμαίνονται σε φούρνο ή φούρνο μικροκυμάτων. Χρησιμοποιήστε τυρί τοστ - λιώνει καλύτερα και έχει μια ευχάριστη κρεμώδη γεύση. Ντομάτες και πικάντικη σάλτσα, όπως η μουστάρδα, δεν θα είναι περιττές.
Συστατικά:
- λευκό ψωμί - 2 φέτες.
- λουκάνικο - 2 τεμάχια.
- ντομάτα - 1 τεμ.
- μουστάρδα - 10 g.
- τυρί τοστ - 2 πλάκες.
Προετοιμασία
- Ξεπλύνετε το ψωμί στη σχάρα.
- Λιπάνετε κάθε κομμάτι με μουστάρδα, κορυφή με λουκάνικο, ακολουθούμενη από ντομάτα, καλύψτε με τυρί.
- Ζεσταίνουμε σε φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά.
Σάντουιτς με παπαλίνα - συνταγή
Νόστιμα σάντουιτς μπορούν να μαγειρευτούν σε δύο μετρήσεις. Αρκετά κουτιά ψαριών, μαύρο ψωμί, βούτυρο και φρέσκα αγγούρια. Αυτό το ορεκτικό φαίνεται θεαματικά στο επίσημο τραπέζι και αρχικά τρώγεται. Το ψωμί μπορεί να λερωθεί ελαφρώς και να λιπαίνεται με μια φέτα σκόρδου, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο, επειδή οι παπαλίνας έχουν πλούσια, αυτάρκη γεύση.
Συστατικά:
- τσουγκράνα τραπεζογραμματίων
- μια μπαγκέτα σίκαλης ·
- φρέσκο αγγούρι - 1 τεμ.
- λάδι για καλλιέργεια.
Προετοιμασία
- Κομμάτια ψωμιού ελαφρά καφέ, δροσερά.
- Λιπάνετε τις φέτες με βούτυρο, διανέμουν πάνω από ένα ψάρι και μια φέτα αγγουριού.
- Αυτά τα σάντουιτς σνακ σερβίρονται αμέσως.
Σάντουιτς με αυγό
Μπορείτε να φτιάξετε απλά σάντουιτς με ένα τηγανισμένο ή βραστό αυγό, αλλά όπου το πιο νόστιμο και πιο πρωτότυπο θα πάρει ένα σνακ με ένα ωοειδές αυγό! Το φαγητό συλλέγεται γρήγορα και τρώγεται αμέσως, με αποτέλεσμα να είναι πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό, ιδανικό για πρωινό. Συμπληρώστε τη σύνθεση με τυρί φρυγανιάς, φρέσκο αγγούρι και διακοσμήστε με ελιές.
Συστατικά:
- αυγό - 2 τεμάχια.
- ψωμί - 2 φέτες.
- τυρί τοστ - 2 πλάκες.
- ελιές - 2 τεμάχια.
- μαϊντανό.
Προετοιμασία
- Βάλτε το ψωμί σε ένα πιάτο τυριού και στείλτε το στο φούρνο για 5 λεπτά.
- Μαγειρέψτε το αυγό. Στο αλατισμένο νερό, κάντε μια υδρομασάζ, ρίξτε ένα ωραίο αυγό στο κέντρο, μετά από 2 λεπτά, πάρτε ένα θόρυβο.
- Σε ένα σάντουιτς με λιωμένο τυρί βάζουμε το αυγό, στη συνέχεια τοποθετούμε τα μισά της ελιάς, διακοσμούμε με ένα φύλλο μαϊντανό.
Σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι
Σάντουιτς με χαβιάρι συχνά μαγειρεύονται για ένα τραπέζι με μπουφέ και χρησιμοποιούνται ως βάση για μικρά καλάθια - τάρτες. Για μια πιο έντονη γεύση μέσα μπορείτε να βάλετε μια κουταλιά τυριού κρέμα με βότανα, θα αποδειχθεί πολύ ασυνήθιστο. Τέτοιες συνταγές για σάντουιτς είναι πάντα κατάλληλες για τον εορτασμό, επειδή φαίνονται θεαματικές.
Συστατικά:
- σολομός - 200 γρ.
- Φιλαδέλφεια - 200 g.
- άνηθο - 50 g.
- τάρτες - 10 τεμ.
Προετοιμασία
- Ψιλοκόψτε τον άνηθο και ανακατεύετε με τη Φιλαδέλφεια.
- Γεμίστε τα καλάθια με τη μάζα τυριού, με την κορυφή με μια κουταλιά χαβιαριού.
Σάντουιτς με αβοκάντο
Συνταγές σάντουιτς με αβοκάντο είναι πολύ πραγματικές και υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία τους. Μπορείτε να κόψετε τα φρούτα με φέτες, να τα περιποιηθείτε με μπαχαρικά και να τα βάλετε σε τοστ. Αλλά τα ζυμαρικά αβοκάντο για σάντουιτς θα είναι πολύ πιο κατάλληλα και πιο νόστιμα από το απλό ψωμί με πράσινες φέτες. Αυτή η γέμιση παρασκευάζεται γρήγορα και μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για αρκετές ημέρες.
Συστατικά:
- αβοκάντο - 1 τεμάχιο.
- σκόρδο - 2 δόντια;
- πράσινο βασιλικό - 2 κλαδάκια.
- χυμός λεμονιού - 15 ml.
- αλάτι μεγάλο, κύμινο, αποξηραμένο πιπέρι καγιέν?
- σίκαλη ·
- ελαφρώς αλατισμένο σολομό.
Προετοιμασία
- Σε κονίαμα, σκόρδο, βασιλικό, κύμινο, πιπέρι και αλάτι.
- Ξεφλουδίζετε τον πολτό αβοκάντο, ανακατεύετε με ένα πικάντικο μίγμα, ρίχνετε χυμό λεμονιού, ανακατεύετε.
- Λεπτά κομμάτια μπαγκέτας μαυρίστηκαν κάτω από τη σχάρα, απλώστε την πάστα και βάλτε ένα κομμάτι ψαριού στην κορυφή.
Σάντουιτς με πατέ
Τα πιο εύκολα σάντουιτς είναι όταν δεν χρειάζεται να μαγειρεύετε τίποτα εκ των προτέρων και όλα τα υλικά είναι ήδη προετοιμασμένα ή αγοραζόμενα στο κατάστημα. Εάν έχετε ένα βάζο πάστα: κρέας, συκώτι ή σαρδελόρεγγα, στη συνέχεια αφήστε το να τρέξει με τόλμη. Αυτή η επιλογή είναι χρήσιμη αν χρειαστεί να χτίσετε γρήγορα κάτι για το τσάι ή όταν πηγαίνετε για φαγητό.
Συστατικά:
- πατέρας ήπατος - 100 g.
- βραστό αυγό - 1 τεμάχιο?
- ψωμί - 4 φέτες
- φρέσκο αγγούρι?
- αλάτι.
Προετοιμασία
- Το ψωμί λίγο ροδισμένο σε ένα στεγνό τηγάνι.
- Διανείμετε το πατέ για την επιφάνεια του ψωμιού.
- Το αυγό κόβει σε κούπες και βάζει μισό σάντουιτς.
- Στο δεύτερο μισό, βάλτε δαχτυλίδια αγγουριών, προσθέστε λίγο.
Σάντουιτς με ψάρι
Σάντουιτς με ρέγγα σπάνια μαγειρεύονται, συχνά σερβίρονται ως ξεχωριστό σνακ ή ως μέρος σαλάτας. Αλλά μια τέτοια απόφαση υποβολής θα διαδραματίσει μόνο στα χέρια των οικοδεσποτών. Το φαγητό παρασκευάζεται γρήγορα, από τα διαθέσιμα συστατικά και μοιάζει πιο ενδιαφέρον από τη συνηθισμένη "Ρέγγα κάτω από το παλτό". Το ψάρι συνδυάζεται με μαύρο ψωμί και λιωμένο τυρί.
Συστατικά:
- μαύρο ψωμί;
- φιλέτο ρέγγας - 300 g.
- επεξεργασμένο τυρί - 100 g.
- βραστά αυγά - 2 τεμάχια.
- μαγιονέζα - 50 g.
- φρέσκο αγγούρι, χόρτα.
Προετοιμασία
- Βάζετε τα αυγά και ανακατεύετε με το λιωμένο τυρί.
- Προσθέστε μαγιονέζα και ψιλοκομμένα χόρτα.
- Διαδώστε τη μάζα του τυριού στις φέτες ψωμιού, τοποθετήστε τα πάνω στα κομμάτια των φιλέτων και διακοσμήστε με κύκλο αγγουριού.
Σάντουιτς για παιδιά
Τα παιδικά σάντουιτς απαιτούν ειδική προσέγγιση για το μαγείρεμα και το σερβίρισμα. Τα παιδιά δεν μπορούν συχνά να ενδιαφέρονται για ένα τέτοιο πιάτο, έτσι οι μητέρες πρέπει να επινοούν διαφορετικές επιλογές για τη διακόσμηση και το συνδυασμό προϊόντων.
- Σε μια παραδοσιακή φέτα ψωμιού, κομμένα κομμάτια λουκάνικου ή λαχανικών, με αποτέλεσμα γοητευτικά γατάκια, κουνελάκια και γαϊδουράκια.
- Τρόφιμα μωρών cottage τυρί θα βοηθήσει καταλαβαίνω. Σε ένα κομμάτι ψωμιού, πρέπει να διανείμετε τη μάζα του τυροπήγματος, από την κορυφή των λαχανικών για να συλλέξετε τις πρωτότυπες μορφές γατάκια, πεταλούδες, πρόβατα.
- Με τη μορφή μικρών καναπέδων, αποκτούνται όμορφες βάρκες σε σουβλάκια, πιγκουίνους από γεμιστές ελιές ή εικονιστικά κομμένα υλικά για σάντουιτς.