Η σύνθετη ζύμη είναι δύσκολο να σας καλέσει δύσκολα στην παρασκευή ενός ποτού, αλλά ανάλογα με τη βάση της, υπάρχουν πολλές αποχρώσεις που πρέπει να γνωρίζετε για να έχετε τη μέγιστη γεύση και άρωμα. Η ανάλυση των τελευταίων αποφασίσαμε να αφιερώσουμε αυτό το υλικό.
Πώς να μαγειρέψουν κομπόστα μούρα;
Το κομπόκι Berry είναι πιο περίπλοκο από ό, τι το υπόλοιπο στο μαγείρεμα, ο λόγος είναι απλός - ο μούστος τρυγιάς τσακίζεται βραδύτερα από τα φρέσκα φρούτα και ιδιαίτερα τα αποξηραμένα φρούτα και γι 'αυτό πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες.
Πρώτον, μια πλούσια κομπόστα μούρων θα επιτευχθεί μόνο εάν τα ίδια τα μούρα είναι αρκετά. Σε ένα λίτρο νερό, βάλτε ένα ποτήρι φρούτων, ξεφλουδισμένο από τις πέτρες. Η ζάχαρη ή οποιοδήποτε άλλο γλυκαντικό είναι πάντα καλύτερο να προσθέσετε στη γεύση, καθώς ορισμένα μούρα είναι αρκετά γλυκά από μόνα τους. Τα φρέσκα μούρα, ξεφλουδισμένα από τα στελέχη και τα οστά, τοποθετούνται τελείως σε μια κατσαρόλα σμάλτου, χύνεται με νερό και μετά το βρασμό του υγρού, χύνεται η ζάχαρη, η θερμότητα μειώνεται και μαγειρεύεται για 10 λεπτά. Το βασικό σημείο - το κομπότ πρέπει πάντα να έχει χρόνο για να εγχυθεί πριν το σερβίρισμα, κατά προτίμηση όχι λιγότερο από 10-12 ώρες.
Εάν ο κομπότας δεν ήθελε την εποχή, αλλά δεν ξέρετε πώς να μαγειρέψετε σωστά τα κομμάτια των κατεψυγμένων μούρων , τότε αυτό δεν είναι πολύ πιο δύσκολο: πασπαλίστε τα μούρα άμεσα κατεψυγμένα και μαγειρέψτε το ποτό για 5 λεπτά περισσότερο. Δεδομένου ότι τα κατεψυγμένα φρούτα χάνουν κάποια γεύση, προστίθεται συνήθως λίγο κιτρικό οξύ (ή φυσικός χυμός λεμονιού), καθώς και μπαχαρικά όπως σκελίδες ή κανέλα.
Πόσο σωστά πρέπει να προετοιμάσετε ένα κομπόκι από αποξηραμένα φρούτα;
Ίσως η πιο δημοφιλής ποικιλία από κομπόστα είναι μια κομπόστα αποξηραμένων φρούτων , καθώς το ποτό είναι διαθέσιμο για μαγείρεμα όλο το χρόνο και τα αποθέματα αποξηραμένων φρούτων μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Πριν μαγειρέψετε τα αποξηραμένα φρούτα, ξεπλύνετε προσεκτικά τα φρούτα και, στη συνέχεια, απολαύστε κυριολεκτικά μισή ώρα σε μόλις ζεστό νερό. Τα διογκωμένα αποξηραμένα φρούτα τοποθετούνται σε βραστό νερό, προστίθεται ζάχαρη στη γεύση. Για να προετοιμάσει ένα κυριολεκτικό
Πώς να μαγειρέψετε κομπόστα για το χειμώνα;
Εάν αποφασίσετε να φτιάξετε ένα κομπότ για τα φρούτα ή τα μούρα για το χειμώνα, ακολουθήστε τα παραπάνω σκεύη μαγειρέματος, αλλά μην δροσίζετε το ποτό, αλλά το ρίχνετε απευθείας σε ζεστά βάζα και ρολά.