Τι "εικόνα" αναδύεται στο κεφάλι σου στη λέξη "δίαιτα"; Ένα θαμπό φύλλο λάχανου σε ένα πιάτο, ένα κομμάτι αγγούρι. Αλλά όλα δεν είναι τόσο λυπηρά. Από αυτά τα δύο συστατικά είναι δυνατόν να παρασκευαστούν πολλές νόστιμες και χρήσιμες σαλάτες σύμφωνα με τις συνταγές μας. Είναι αλήθεια ότι η μαγιονέζα σε αυτή την περίπτωση είναι καλύτερα να αντικατασταθεί με ελαιόλαδο ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι .
Μια απλή συνταγή σαλάτας από λάχανο με αγγούρι
Συστατικά:
- λευκό λάχανο - 300 g;
- αγγούρια - 3 τεμάχια.
- μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σησάμι - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- άνηθο - 1 μάτσο.
- αλάτι - για γεύση.
Προετοιμασία
Λεπτό λάχανο. Αγγούρια κομμένα και ρίχνονται από τα άκρα, τρίβοντας σε ένα μεγάλο τρίφτη. Ξεπλύνετε, στεγνώστε και ψιλοκόψτε τον άνηθο. Σε ένα στεγνό τηγάνι τηγανίζετε μέχρι το χρυσό σησάμι. Ανακατεύοντας συνεχώς, για να μην καίνε. Είναι σουσάμι που θα δώσει αυτή την απλή και συνηθισμένη σαλάτα μια πολύ ασυνήθιστη γεύση. Συνδέουμε όλα τα εξαρτήματα. Λίγο αλάτι και ντύνοντας τη σαλάτα με σπιτική μαγιονέζα . Όλα, μπορείτε να τραγουδήσετε και να αποκτήσετε βιταμίνες!
Σαλάτα με λάχανο Pekinese, ντομάτες και αγγούρια
Συστατικά:
- λάχανο του Πεκίνου - 1 κομμάτι?
- μαλακό τυρί κρέμας - 100 g.
- αγγούρια - 2 τεμάχια.
- ντομάτες - 2 τεμάχια.
- ελιές (χωρίς κοιλώματα) - 150 g.
- σταφύλια (χωρίς κουκούτσι) - 150 g.
- λεμόνι - 1/2 τεμάχια.
- ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- άνηθο - 1 μάτσο.
- αλάτι, πιπέρι μαύρο έδαφος - για γεύση.
Προετοιμασία
Πλένουμε το λάχανο, το αποσυναρμολογούμε σε ξεχωριστά φύλλα, κόβουμε τα τραχιά κομμάτια, τα υπόλοιπα κόβουμε σε μικρά καλαμάκια. Τα αγγούρια αποφλοιώνονται και κόβονται σε μικρούς κύβους. Οι ντομάτες κόβονται σε μικρές φέτες, οι ελιές κόβονται σε δαχτυλίδια. Κάθε σταφύλι χωρίζεται στο μισό. Ανακατέψτε όλα τα υλικά, γεμίστε τη σαλάτα με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. Solim και λίγο πιπέρι.
Και το τελευταίο στοιχείο. Ένα ειδικό κουτάλι ή βρεγμένα χέρια μαλακού κρέμας τυλίγουμε μικρές μπάλες και προσθέτουμε στη σαλάτα. Όλα, μπορείτε να εξυπηρετήσετε στο τραπέζι.
Σαλάτα με λάχανο, λουκάνικο, αγγούρι, πιπέρι και μπιζέλια
Συστατικά:
- λευκό λάχανο - 500 g;
- λουκάνικο καπνιστό - 250 g.
- αυγά ορτύκια - 3 τεμάχια?
- μπιζέλια κονσερβοποιημένα - 1 β.
- φρέσκα αγγούρια - 2 τεμάχια.
- πιπέρι βουλγαρικό κόκκινο - 1 τεμ.
- μαγιονέζα - 100 g.
- άνηθο, μαϊντανός - 1 μάτσο?
- αλάτι, πιπέρι μαύρο έδαφος - για γεύση.
Προετοιμασία
Λάχανο λεπτό shinky, λίγο αλάτι και ελαφριά τα χέρια μου για να αφήσει το χυμό. Τα αγγούρια, όπως το λουκάνικο και το πιπέρι, κόβονται σε λωρίδες. Τα αυγά βράζουν, καθαρίζονται και κόβονται σε μισά. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα. Ανακατεύουμε λάχανο, αγγούρι, πιπέρι και λουκάνικο. Αφαιρούμε το πλεόνασμα υγρού από το μπιζέλι και προσθέτουμε και στη σαλάτα. Solim, πιπέρι για γεύση. Γεμίζουμε με μαγιονέζα. Ας δούμε τη σαλάτα σε μερίδες στο kremankam. Κορυφή με πασπαλίζουμε με βότανα και διακοσμούμε με τα μισά αυγά ορτυκιών.
Σαλάτα με αυγό, λάχανο, αγγούρι και κονσερβοποιημένο καλαμπόκι
Συστατικά:
- μαριναρισμένο λάχανο (μαριναρισμένο) - 200 g.
- φρέσκο αγγούρι - 1 τεμ.
- κονσέρβες καλαμποκιού - 1 β.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι - για γεύση.
Προετοιμασία
Τα βρασμένα αυγά σκληρά βρασμένα καθαρίζονται και κόβονται σε κύβους. Επίσης καταστρέφουμε αγγούρια. Οι μακριές ίνες της θάλασσας είναι κομμένες σε διάφορα μέρη. Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι ρίχνεται σε ένα σουρωτήρι και αφήστε υπερβολική υγρή αποστράγγιση. Συνδέουμε όλα τα συστατικά μιας σαλάτας, τη γεμίζουμε με μαγιονέζα. Κατά κανόνα, dosalivat μια τέτοια σαλάτα δεν είναι απαραίτητη - η ίδια η θάλασσα kale είναι αρκετά αλμυρή και πικάντικη. Αλλά αυτό είναι ήδη θέμα γεύσης.
Σαλάτα με ραβδάκια καβουριών, λάχανο και αγγούρι
Συστατικά:
- θαλασσινό λάχανο (μαριναρισμένο) - 100 g.
- Καρύδια ραβδιά - 100 g;
- αγγούρια - 2 τεμάχια.
- σκόρδο - 2 δόντια;
- χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- αλάτι - για γεύση.
Προετοιμασία
Τα καβούρια και τα αγγούρια κόβονται σε λωρίδες και τα ανακατεύουμε με το λάχανο. Για ντύσιμο, συνδυάστε το ελαιόλαδο με φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού και αφήστε το με το πρέκι σκόρδου. Λίγο αλάτι και ρίχνουμε αυτή τη σάλτσα με τη σαλάτα με βιταμίνες. Διακοσμούμε το κορώνα που έχει σκαλισθεί από αγγούρι.