Σουσάμι ρολά

Πολλοί από εμάς αγαπούν πολύ ρολά. Σήμερα θα σας βοηθήσουμε να προετοιμάσετε σωστά τα νόστιμα ρολά με σουσάμι.

Συνταγή ρολά με σουσάμι

Συστατικά:

• Αβοκάντο - 0,5 τεμάχια.
• σησάμι - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• αγγούρι - 1 τεμάχιο.
• βρασμένο ρύζι για ρολό - 1 είδος?
• φύλλο nori;
• σαλάτα φύλλα - 4 τεμ.?
• χυμό λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Προετοιμασία

Ας δούμε πώς να φτιάχνουμε ρολά με σησάμι. Κόψτε το αγγούρι μαζί σε 2 μέρη και αφαιρέστε από αυτό σπόρους, όπως απαιτείται, η επιδερμίδα δεν κόβεται. Στη συνέχεια κόψτε το με μικρά brusochkami πάχος 0,5 cm Avocado καθαρίζει από το δέρμα και τεμαχίστε πολύ μικρά κομμάτια, στη συνέχεια πασπαλίζουμε μια μικρή ποσότητα φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού. Για να δώσετε στους σπόρους μια πικάντικη κρούστα και ένα όμορφο κοκκινωπό χρώμα, τα προ-τηγανίζετε σε ένα στεγνό τηγάνι για περίπου 10 λεπτά. Τώρα ξεπλύνετε καλά τα φύλλα σαλάτας και τα στεγνώνετε με χαρτοπετσέτα. Στη συνέχεια, απλώστε τη μαγιονέζα πάνω από την επιφάνεια των φύλλων μαρούλι.

Τυλιάζουμε τη σερβιέτα από μπαμπού με μεμβράνη τροφής. Βάζουμε ένα φύλλο nori σε αυτό με μια ομαλή πλευρά προς τα κάτω. Χτυπήστε το χέρι σε οξικό νερό και πάρτε τα λίγο μαγειρεμένο ρύζι. Το απλώνουμε, πιέζοντας έντονα, στο φύλλο της Νορίας, αφήνοντας στις πλευρές ελεύθερες λωρίδες. Τώρα γυρίστε το φύλλο πάνω γρήγορα στην άλλη πλευρά, έτσι ώστε όλο το ρύζι να είναι στην ταινία.

Στη συνέχεια, ένα μικρό κομμάτι μαγιονέζας λιπαίνει το κάτω μέρος του φύλλου και απλώνεται σε αυτό παρασκευασμένα αβοκάντο, αγγούρια και φύλλα μαρουλιού. Χρησιμοποιώντας μια σερβιέτα από μπαμπού, διπλώστε το φύλλο nori, σχηματίζοντας ρολά και βεβαιωθείτε ότι είναι ελαστικά. Τώρα ας δούμε πώς να τηγανίζουμε το σουσάμι για ρολά. Αδειάστε τους σπόρους σε ένα στεγνό τηγάνι και καφέ σε χαμηλή φωτιά για περίπου 7 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Μετά από αυτό, κυλίνδρους ρολό σε φρυγανισμένο σουσάμι και κόψτε σε 6 ίσα μέρη με ένα κοφτερό μαχαίρι.