Τηγανητό κοτόπουλο σε ένα τηγάνι - οι πιο νόστιμες συνταγές για πλούσια πιάτα για διακοπές και όχι μόνο!

Το τηγανισμένο κοτόπουλο στο τηγάνι βοηθά τις νοικοκυρές όταν είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί γρήγορα κάτι νόστιμο και τυρί για δείπνο. Εάν χρησιμοποιείτε φιλέτα και ελάχιστο λίπος, θα υπάρχει μια ελαφριά απόλαυση, την οποία μπορείτε να φάτε για δείπνο, χωρίς να βλάψετε την εικόνα. Απλές και πολύ συνταγές του προϋπολογισμού μπορούν εύκολα να κυριαρχήσουν από τον πιο άσχημο ή αρχαίο μαγειρικό μαθητή.

Πόσο νόστιμο να τηγανίζετε ένα κοτόπουλο;

Οποιαδήποτε συνταγή για το τηγανισμένο κοτόπουλο μπορεί να προσαρμοστεί στις δικές σας δυνατότητες και τις επιθυμίες οποιουδήποτε τροφοδότη. Το κρέας συνδυάζεται τέλεια με τα μπαχαρικά, τα λαχανικά και το γαρνιτούρα με το ζεστό θα είναι δύσκολο να διαλέξετε. Είναι πολύ απλό να μαγειρεύετε κοτόπουλο, αλλά υπάρχουν μερικά κόλπα σε μια τέτοια απλή επιχείρηση.

1. Εάν αποφασίσετε να τηγανίζετε τα πουλερικά, θα πρέπει να μαγειρευτούν για μερικά λεπτά, αφού αυτά τα κρέατα συχνά βγαίνουν σκληρά.
2. Οι αγορασμένοι μηροί, το ζαμπόν πρέπει να διατηρούνται σε αλατισμένο νερό για αρκετές ώρες. Έτσι το κρέας θα βγει πιο νόστιμο, και κάποια από τα μη θρεπτικά θα βγουν από αυτό.
3. Κοτόπουλο τηγανισμένο σε κομμάτια σε ένα τηγάνι μπορεί να αποδειχθεί αρκετά στεγνό, ειδικά αν μαγειρεύετε τα φιλέτα με αυτόν τον τρόπο. Σε αυτή την περίπτωση, ακολουθήστε την εξάτμιση του υγρού και μόνο στη συνέχεια προσθέστε το λάδι και τα συμπληρώματα που παρέχονται από τη συνταγή.
4. Τα μεγάλα κομμάτια ενός πουλιού είναι καλύτερα να πνιγούν κάτω από το καπάκι για τα πρώτα 10-15 λεπτά, έτσι ώστε το κρέας θα βγει πιο τρελά μέσα.

Πώς να γεμίσετε τα πόδια κοτόπουλου σε ένα τηγάνι;

Είναι νόστιμο να τηγανίζετε τα κοτόπουλα κοτόπουλου σε ένα τηγάνι με την ακόλουθη συνταγή. Στα πόδια που έγιναν μαλακά και χυμώδη μέσα και με μια κρούστα από το εξωτερικό, χρησιμοποιήστε ένα ψωμί. Αυτό μπορεί να είναι συνηθισμένα ψίχουλα ψωμιού και πιο πολύπλοκα μίγματα. Το πιάτο θα ταιριάζει απόλυτα στο μεσημεριανό μενού και θα συμπληρώνει ακόμα και την απλούστερη γαρνιτούρα.

Συστατικά:

• shin - 6 τεμ.?
• αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, κουρκούμη ·
• αυγό - 1 τεμάχιο.
• αλεύρι - 50 g.
• αναψυχή.

Προετοιμασία

1. Ανακινήστε το λουράκι, στεγνώστε, πασπαλίστε με αλάτι και μπαχαρικά και αφήστε για 20 λεπτά.
2. Ρίξτε τα μοσχάρια σε αλεύρι, βουτιά σε ένα αυγό και zapadiruyte σε ψίχουλα.
3. Ετοιμάστε ένα ψητό κοτόπουλο σε ένα ζεστό τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.

Φιλέτο κοτόπουλου σε ένα τηγάνι

Ο ευκολότερος τρόπος για να προετοιμάσετε ένα γρήγορο πιάτο για ένα σνακ είναι να τηγανίζετε το φιλέτο κοτόπουλου σε ένα κτύπημα σε ένα τηγάνι. Ένα αναψυκτικό θα απολαμβάνει κάθε πολυάσχολος ειδικός μαγειρικής. Το καλύτερο κοκτέιλ δεν περιέχει σύνθετα και απρόσιτα συστατικά, αποτελείται μόνο από τρία προϊόντα και μπαχαρικά μπορούν να προστεθούν στις προτιμήσεις σας.

Συστατικά:

• φιλέτα - 500 g.
• αλάτι, πιπέρι, κουρκούμη ·
• αυγό - 1 τεμάχιο.
• μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας. l.

Προετοιμασία

1. Κόβουμε τα φιλέτα σε κομμάτια, σερβίρουμε με αλάτι, σεζόν με μπαχαρικά.
2. Ανακατέψτε τα αυγά, τη μαγιονέζα και το αλεύρι, ανακατεύοντας όχι τη ζύμη.
3. Τυλίξτε τα κομμάτια σε αλεύρι, στη συνέχεια σε κτύπημα.
4. Ένα ψητό κοτόπουλο σε ένα τηγάνι μαγειρεύεται στις χρυσές πλευρές.

Κοτόπουλο μηρό σε ένα τηγάνι

Οι πιο νόστιμοι μηροί κοτόπουλου σε ένα τηγάνι μπορούν να παρασκευαστούν σύμφωνα με τη γεωργιανή συνταγή. Ως αποτέλεσμα, η θεραπεία θα υπενθυμίσει τη γεύση του κοτόπουλου καπνού. Λαμβάνοντας υπόψη ότι δεν έχουν όλοι ειδικά τηγάνι tapaka, ετοιμάζουν ένα χωνευτό τηγάνι και ένα μικρό καπάκι για να δημιουργήσουν ένα πιάτο στο σπίτι, το κοτόπουλο θα ψηθεί κάτω από τον Τύπο.

Συστατικά:

• γοφούς - 500 g.
• ζεστό πιπέρι - 1 pod;
• λάδι, αλάτι;
• κόλιαντρο - 20 g.
• σκόρδο - 3 δόντια.

Προετοιμασία

1. Εξωθήστε τους γοφούς με ένα σφυρί.
2. Γεμίστε μια γροθιά πιπέρι με αλάτι μέχρι το σχηματισμό του κουταλιού, και λιπαίνετε το κοτόπουλο μαζί του.
3. Μαρινάρετε το κρέας για μερικές ώρες.
4. Τηγανίστε τους μηρούς στις χρυσές πλευρές, καλύψτε με ένα καπάκι και τοποθετήστε το φορτίο από πάνω.
5. Κόψτε το σκόρδο, κόλιανδρο, ρίχνετε στο βούτυρο, αφήνετε στο τηγάνι μετά το τηγάνισμα, σιγοβράστε για 5 λεπτά.
6. Το κοτόπουλο σερβίρεται, τηγανίζεται σε τηγάνι, με σκόρδο και βότανα.

Κότες κοτόπουλου - συνταγή σε τηγάνι

Νόστιμα και ζουμερά βγαίνουν κοτόπουλα κοτόπουλου σε ένα τηγάνι , αν η βάση είναι προετοιμασμένη με το χέρι. Το μυστικό της μη στεγνού πιάτου περιέχεται στο κιμά. Προσθέστε τα τηγανητά κρεμμύδια και τα καρότα και λίγο λαρδί. Οι ορεκτικές απολαύσεις θα είναι έτοιμες σε 20 λεπτά και περίπου ένα κιλό κρέας θα είναι περίπου 12 κοτσάνια.

Συστατικά:

• φιλέτα - 1 kg.
• κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
• καρότα - 1 τεμάχιο.
• αλάτι, πιπέρι, κάρυ;
• χοιρινό λίπος - 100 g.
• αυγό - 1 τεμάχιο.
• αναψυχή.

Προετοιμασία

1. Κόψτε το κρεμμύδι με λεπτό σκεύος, τρίψτε τα καρότα σε ένα λεπτό τρίφτη, τηγανίζετε τα πάντα μέχρι να μαλακώσουν, να κρυώσουν.
2. Περιστρέψτε τα φιλέτα και το μπέικον, προσθέστε το ντύσιμο, ανακατέψτε.
3. Γεμίστε το αυγό, σερβίρετε με αλάτι και μπαχαρικά.
4. Σχηματίζουμε τα κομμάτια, τηγανίζουμε και τηγανίζουμε μέχρι τις χρυσές πλευρές.

Πώς να μαγειρέψετε φτερούγες κοτόπουλου σε ένα τηγάνι;

Φτερούγες κοτόπουλου σε ένα τηγάνι σε ένα γευστικό γλάσο μπορούν να μαγειρέψουν ο καθένας και να ευχαριστήσουν τους οπαδούς του αρχικού φαγητού. Το κρέας γίνεται λίγο γλυκό, λόγω της μαριναρίσματος του στο μέλι. Εάν το επιθυμείτε, το πιάτο συμπληρώνεται με σουσάμι και σερβίρεται με μια πικάντικη σάλτσα - μια εξαιρετική λύση για μια φιλική συγκέντρωση πάνω σε ένα ποτήρι αφρό.

Συστατικά:

• φτερά - 10 τεμ.?
• υγρό μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• σάλτσα σόγιας - 100 ml.
• νιφάδες τσίλι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• αλάτι, πιπέρι, κουρκούμη, πάπρικα ·
• λάδι για το τηγάνισμα.
• σουσάμι.

Προετοιμασία

1. Ανακατεύουμε τη σάλτσα σόγιας, τις νιφάδες τσίλι, το αλάτι και τα μπαχαρικά και το μέλι, ρίχνουμε το μίγμα με τα φτερά. Αφήστε να μαρινάρετε για 2 ώρες.
2. Ψήνουμε σε καφέ φλοιό και στις δύο πλευρές, πασπαλίζουμε με σουσάμι.
3. Το τηγανισμένο κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα σερβίρεται ζεστό αμέσως.

Κοτόπουλο μπριζόλα σε ένα τηγάνι

Τα κοτσάνια από ένα στήθος κοτόπουλου σε ένα τηγάνι δεν απαιτούν επιπλοκές κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Ζυμωτό κρέας θα αποκτηθεί αν πιέσετε σε φέτες σε ψίχουλα και το μπαχαρικό θα προσθέσει μια ενδιαφέρουσα γεύση, με την οποία μπορείτε να φάτε το κρέας πριν φτιάξετε. Ιδανικό πιάτο για ένα γρήγορο σνακ, το οποίο μπορείτε να πάρετε μαζί σας για να εργαστείτε ή στο δρόμο.

Συστατικά:

• φιλέτα - 1 kg.
• αλάτι, πιπέρι, κάρυ;
• ψωμί;
• λάδι τηγανίσματος.

Προετοιμασία

1. Κόψτε το φιλέτο με μεγάλες πλάκες, κτυπήστε.
2. Αλάτι, εποχής με μπαχαρικά.
3. Ρίξτε σε ψίχουλα.
4. Ένα ψητό κοτόπουλο σε ένα τηγάνι μαγειρεύεται στις χρυσές πλευρές.

Φέτες φιλέτου κοτόπουλου σε ένα τηγάνι

Μια εξαιρετική προσθήκη στο πιάτο ή στα δημητριακά της πατάτας θα είναι φιλέτο κοτόπουλου σε ξινή κρέμα σε ένα τηγάνι. Η σάλτσα γίνεται πολύ νόστιμη και αρωματική. Ένα σημαντικό σημείο - ξινή κρέμα θα πρέπει να προστεθεί μετά την πλάκα είναι απενεργοποιημένη, έτσι το προϊόν δεν θα curled και η σάλτσα θα βγει εύκολα, ομοιογενή και πολύ κρεμώδη.

Συστατικά:

• φιλέτα - 1 kg.
• κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
• γλυκό πιπέρι - 1 τεμάχιο.
• κρέμα γάλακτος - 150 g;
• χόρτα - 30 g;
• σκόρδο - 2 δόντια;
• λάδι για το τηγάνισμα.
• αλάτι, κουρκούμη, πάπρικα.

Προετοιμασία

1. Κόψτε τα φιλέτα σε κομμάτια, τηγανίστε μέχρι να εξατμιστεί το υγρό.
2. Ρίχνουμε στο λάδι, ρίχνουμε ένα τέταρτο του κρεμμυδιού και δαχτυλίδια πιπέρι, τηγανίζουμε μέχρι τα κόκκινα κομμάτια.
3. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, σερβίρετε με αλάτι και μπαχαρικά, απενεργοποιήστε τη σόμπα.
4. Ρίχνουμε ξινή κρέμα, ανακατεύουμε, πασπαλίζουμε με βότανα, καλύπτουμε με καπάκι.
5. Σερβίρετε μετά από 10 λεπτά.

Πώς να μαγειρέψετε το συκώτι κοτόπουλου σε ένα τηγάνι;

Η προετοιμασία του ήπατος κοτόπουλου σε τηγάνι δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 20 λεπτά. Το πιάτο θα βγει πολύ νόστιμο, στοματικό και θα ταιριάζει σε κάθε γαρνιτούρα. Τα τεμάχια μπορούν να κονιοποιηθούν σε ξινή κρέμα ή σε σάλτσα ντομάτας, αλλά χωρίς την προσθήκη του τελευταίου, η θεραπεία θα είναι πολύ ορεκτική. Το καλό ήπαρ συντροφιάς θα είναι τα κρεμμύδια και τα καρότα.

Συστατικά:

• ήπαρ - 500 g.
• κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
• καρότα - 1 τεμάχιο.
• νερό - ½ στοιχείο;
• αλάτι, λάδι για το τηγάνισμα.

Προετοιμασία

1. Πλύνετε το ήπαρ, αφαιρέστε τις φλέβες και τις ταινίες.
2. Τηγανίζουμε μέχρι να εξατμιστεί το υγρό.
3. Ρίχνουμε στο λάδι, ρίχνουμε ένα τέταρτο των δακτυλίων κρεμμυδιού και τα μεγάλα τριμμένα καρότα.
4. Ρίξτε στο νερό, μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε το πιάτο κάτω από το καπάκι για 10 λεπτά.

Κοτόπουλο καρδιές σε ξινή κρέμα σε ένα τηγάνι - συνταγή

Ασυνήθιστα νόστιμα γίνονται καρδιές κοτόπουλου σε ξινή κρέμα σε ένα τηγάνι. Το ψητό μπορεί να συμπληρωθεί με λαχανικά, για παράδειγμα, γλυκό πιπέρι και καρότα, δεν είναι περιττό τα κρεμμύδια. Δεν είναι απαραίτητο να πυκνώσετε το πιάτο έτσι ώστε τα κομμάτια να μην βγαίνουν σκληρά. Το σάλτσα θα συμπληρώσει τέλεια το τμήμα των πολτοποιημένων πατάτας ή ζυμαρικών.

Συστατικά:

• καρδιές - 0,5 kg.
• κρεμμύδια, καρότα, πιπεριές - 1 τεμ.
• ξινή κρέμα - 150 ml;
• νερό - ½ στοιχείο;
• αλάτι, πιπέρι, κάρυ.

Προετοιμασία

1. Ξεπλένεται και καθαρίζει τις καρδιές από τις φλέβες και το φιλμ.
2. Τηγανίζουμε σε ένα ζεστό τηγάνι για 10 λεπτά.
3. Ρίξτε το βούτυρο, ρίξτε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τις πιπεριές και τα καρότα. Αλάτι και εποχή με μπαχαρικά.
4. Ανακατεύουμε το νερό και την ξινή κρέμα, ρίχνουμε σε ένα τηγάνι, ανακατεύουμε.
5. Καλύψτε και σιγοβράστε για 15-20 λεπτά.