Η σαλάτα με μήλο κατέχει ηγετική θέση στην κατάταξη των ελαφριών και αλμυρών σνακ. Αυτή είναι μια απλή εξήγηση: Ο γλυκός και ξινός πολτός φρούτων προσθέτει χυμό στο κοτόπουλο και τη ρέγγα, ενισχύει τη γεύση των λαχανικών και η συμβατότητά του με το βούτυρο και τη μαγιονέζα σας επιτρέπει να προετοιμάζετε τόσο σνακ διατροφής όσο και σνακ υψηλής θερμιδικής αξίας, ικανοποιώντας οποιεσδήποτε προτιμήσεις.
Τι είναι δυνατόν να κάνετε μια σαλάτα από μήλα;
Σαλάτα με πράσινο μήλο είναι ο πιο δημοφιλής τύπος σνακ. Τα φρούτα αυτής της ποικιλίας είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, πλούσια σε βιταμίνες, ικανοποιούν γρήγορα την πείνα και η γλυκιά και ξινή γεύση τους αρμονικά συμπληρώνει τα ψάρια, το κρέας και τα λαχανικά. Αυτά τα μήλα έχουν μια λεπτή επιδερμίδα και δεν χρειάζεται να καθαριστούν: τεμαχίζονται, αναμιγνύονται με τα υπόλοιπα συστατικά και καρυκεύονται με γιαούρτι, βούτυρο ή μαγιονέζα.
- Απίστευτα νόστιμη και τραγανή σαλάτα με πράσινο μήλο θα βγει αν συνδυάσετε ένα κομμένο σε φέτες φρούτο με μισό κεφάλι μαρουλιού, φρέσκο αγγούρι και μερικά κλαδάκια μέντα. Πικάντικη επάλειψη από 80 ml γιαούρτι, 20 ml ξύδι κρασιού και μια χούφτα πράσινο βασιλικό, που χτυπάται σε μπλέντερ, θα ολοκληρώσει τη σύνθεση.
- Όχι λιγότερο ορεκτικό ελαφρύ σνακ μήλων και ψωμιού σίκαλης. Για την παρασκευή του, πολλές φέτες ψωμιού συνδυάζονται με ψιλοκομμένα φρούτα και κρεμμύδια, καρυκεύματα με ξινή κρέμα και μαύρο πιπέρι και σερβίρονται στο τραπέζι.
Γαλλική σαλάτα με μήλα - συνταγή
Η γαλλική σαλάτα με μήλο ανήκει στα πολυεπίπεδα ορεκτικά, τα οποία διακρίνονται από απλή μαγειρική και ανεπιτήδευτα υλικά. Παραδοσιακά - πρόκειται για μήλο, τυρί, αυγά και ακατέργαστα καρότα, αρωματισμένα με μαγιονέζα και σε μια συγκεκριμένη σειρά. Με αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος, τα φρέσκα λαχανικά γίνονται τρυφερά, αλλά διατηρούν ένα ελαφρύ τραγανό.
Συστατικά:
- μήλο - 2 τεμάχια.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- τυρί - 40 g.
- μαγιονέζα - 80 γραμ.
Προετοιμασία
- Τα αυγά βράζουν, αποφλοιώστε και τρίψτε με ένα λεπτό τρίφτη.
- Ομοίως, αλέστε τα καρότα, τα μήλα και το τυρί.
- Lay σε στρώσεις: τα μήλα, τα αυγά, τα καρότα, το τυρί, promazyvaya κάθε συστατικό με μαγιονέζα.
- Πασπαλίστε τη στρωμένη σαλάτα με τυρί μήλου και σερβίρετε.
Σαλάτα με κουνουπίδι σέλινο και μήλο
Σαλάτα με σέλινο και μήλο είναι ένα κλασικό του μαγειρικού είδους. Πάνω από εκατό χρόνια πριν, ο σερβιτόρος Oscar Chirky έσφιξε τα φρέσκα σέλινα σέλινα και τα ξινόγαλα με κρέμα γάλακτος και σάλτσα μαγιονέζας, πικάντικα δοκιμάζοντας την γεύση των συστατικών με μια χούφτα καρύδια και σταφύλια, έλαβε ένα εύκολο και ισορροπημένο και μέχρι σήμερα δημοφιλές σνακ "Walldorf".
Συστατικά:
- μήλα - 3 τεμάχια.
- μίσχοι σέλινου - 3 τεμ.?
- μπλε σταφύλια - 10 τεμάχια.
- ξηροί καρποί - 50 g;
- μαγιονέζα - 100 g.
- κρέμα γάλακτος - 80 ml.
- ζάχαρη - 10 g.
- χυμός λεμονιού - 60 ml.
Προετοιμασία
- Κόψτε μήλα με σέλινο και τα σταφύλια στο μισό.
- Κτυπήστε την κρέμα με ζάχαρη, μαγιονέζα και χυμό λεμονιού.
- Ανακατέψτε το ντύσιμο με τα μήλα και το σέλινο.
- Διακοσμήστε τη σαλάτα με καρύδια και σταφύλια μήλου.
Καρότο και σαλάτα μήλων
Η σαλάτα με τα καρότα και τα μήλα είναι μια νόστιμη και γρήγορα κορεσμένη βόμβα βιταμινών. Και τα δύο συστατικά είναι ελαφριά, χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και περιέχουν πολλές ίνες που μπορούν να εμποδίσουν μόνιμα την αίσθηση της πείνας. Είναι φτηνά, διαθέσιμα στη χειμερινή περίοδο και δεν απαιτούν περίπλοκες προσθήκες, που ταιριάζουν απόλυτα μεταξύ τους, με μια σταγόνα χυμού και φυτικού ελαίου.
Συστατικά :
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- μήλο - 2 τεμάχια.
- χυμός λεμονιού - 40 ml.
- φυτικό έλαιο - 60 ml.
Προετοιμασία
- Πριν κάνετε μια σαλάτα με μήλα, αποφλοιώστε τα φρούτα από τη φλούδα και τη σχάρα σε ένα μεγάλο τρίφτη.
- Κάνετε το ίδιο με τα καρότα.
- Ανακατέψτε το βούτυρο με χυμό λεμονιού και ετοιμάστε τη σαλάτα.
Σαλάτα με κοτόπουλο και μήλο
Η σαλάτα με μήλα και στήθος κοτόπουλου αντιπροσωπεύει συνδυασμό κρέατος και φρούτων, χαρακτηριστικό των πιάτων σύντηξης. Το νωπό και ξηρό φιλέτο κοτόπουλου, σε συνεργασία με τα πράσινα μήλα, αποκτά χυμό και έντονη γεύση και η πλούσια πρωτεϊνική του σύνθεση κάνει το σνακ μια θρεπτική επιλογή για το μενού των αθλητών και των οπαδών της υγιεινής διατροφής.
Συστατικά :
- μήλο - 1 τεμάχιο.
- στήθος κοτόπουλου - 250 g.
- νωπό σπανάκι - 150 g.
- χυμός λεμονιού - 20 ml.
- γιαούρτι - 50 ml;
- μαύρο πιπέρι - 5 g.
- καρύδια - 60 g;
- λάδι - 40 ml.
Προετοιμασία
- Ρίχνετε τις φέτες του φιλέτου με χυμό λεμονιού, πιπέρι και τηγανίζετε σε τηγάνι.
- Συνδυάστε με σπανάκι, ψιλοκομμένα καρύδια και φέτες μήλων.
- Περάστε με γιαούρτι, ανακατέψτε και σερβίρετε σαλάτα με μήλο στο τραπέζι.
Σαλάτα με ραβδάκια και μήλο
Η σαλάτα των καβουριών με ένα μήλο αιχμαλωτίζει με τρυφερότητα, απλότητα και ελάχιστα συστατικά. Μόνο ένα ζουμερό και γλυκόξινο μήλο μπορεί να αντικαταστήσει το παραδοσιακό καλαμπόκι και να τονίσει την ψαροειδή γεύση του σουρίμι. Τα βρασμένα αυγά, μια χούφτα φρέσκα κρεμμύδια και dressing από τη μαγιονέζα θα ολοκληρώσουν τη σύνθεση, μετατρέποντάς την σε μια κατηγορία απλών καθημερινών πιάτων.
Συστατικά :
- καβούρια ραβδιά - 7 τεμ.?
- αυγό - 2 τεμάχια.
- μήλο - 1 τεμάχιο.
- μαγιονέζα - 60 g.
- πράσινα κρεμμύδια - 40 γρ.
Προετοιμασία
- Κάπα ραβδιών και ένα μήλο κομμένο σε λεπτές λωρίδες.
- Ανακατεύουμε με φέτες βραστά αυγά.
- Περίστε τη σαλάτα με μαγιονέζα και κρεμμυδάκια.
Mimosa σαλάτα με μήλο
Η σαλάτα Mimosa με μήλο και τυρί είναι μία από τις παραλλαγές του δημοφιλούς ζαχαροπλαστικής της σοβιετικής εποχής. Το πιάτο χαρακτηρίζεται από την τρυφερότητα, την ελαφρότητα και τη θεαματική παράδοση: ζουμερά μήλα, που τοποθετούνται σε κρεμμύδια και στρώματα ψαριών, προσθέτουν υφές και πικάντικα, και το "καπάκι" από τριμμένο τυρί προσθέτει πικάντικη οξύτητα και χρησιμεύει ως ορεκτικό στολίδι.
Συστατικά:
- κονσερβοποιημένη σαύρα - 200 γρ.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- μήλο - 1 τεμάχιο.
- τυρί - 70 g.
- χυμός λεμονιού - 20 ml.
- κρεμμύδι σαλάτας - 1 τεμάχιο?
- μαγιονέζα - 180 g.
- καρότα - 1 τεμ.
Προετοιμασία
- Αυγά και καρότα βράζουν και σχάρα.
- Τα μήλα ξεφλουδίστε, ψιλοκόψτε, πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού.
- Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το τυρί.
- Τοποθετήστε τα συστατικά σε στρώσεις: σαύρα, κρεμμύδι, μήλο, καρότο, αυγό, τυρί. Στρώστε κάθε στρώμα με μαγιονέζα.
- Σαλάτα "Mimosa" με μήλο επιμένει μια ώρα στο ψυγείο και σερβίρεται στο τραπέζι.
Σαλάτα με καλαμάρια και μήλο
Γυρίστε τη συνταγή για μια σαλάτα με ένα μήλο σε ένα εκλεπτυσμένο σνακ θα βοηθήσει τα καλαμάρια. Αυτοί οι θαλάσσιοι κάτοικοι είναι οικονομικά προσβάσιμοι, διατίθενται πάντοτε σε κατεψυγμένη μορφή, έχουν ελαστικό κρέας και εκλεκτική γεύση, η οποία εκτιμάται τόσο στις φρουτοσαλάτες. Σε αυτή τη συνταγή, το μαλάκιο των κεφαλόποδων συναντά με ένα πράσινο μήλο, γλυκό κρεμμύδι και ένα δροσιστικό ντύσιμο από χυμό πορτοκαλιού.
Συστατικά:
- σφάγιο καλαμάρι - 1 τεμάχιο.
- πράσινο μήλο - 1 κομμάτι.
- κόκκινα κρεμμύδια - 1 τεμ.?
- ελαιόλαδο - 60 ml.
- χυμός πορτοκαλιού - 40 ml.
- νιφάδες πιπεριάς τσίλι - 2 g;
- ζάχαρη - 10 g.
Προετοιμασία
- Σκουπίστε το καλαμάρι και καθαρίστε και βράστε για 3 λεπτά.
- Ψύξη και κοπή δαχτυλιδιών.
- Ψιλοκόψτε το μήλο και τα κρεμμύδια.
- Συνδέστε όλα τα εξαρτήματα.
- Περίστε τη σαλάτα με ελαιόλαδο, χυμό, ζάχαρη και νιφάδες τσίλι.
Σαλάτα κολοκύθας με μήλο
Σαλάτα από κολοκύθα με μήλο και καρότα - θα εκτιμήσουν τους υποστηρικτές της υγιεινής διατροφής και των πρώτων υλών. Το πράγμα είναι ότι η κολοκύθα και τα καρότα δεν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία, η οποία συμβάλλει στη διατήρηση της μέγιστης βιταμινών και της φυσικής γεύσης. Μπορείτε να τονίσετε το πιάτο με τη βοήθεια χυμού λεμονιού και λάδι, το οποίο είναι επίσης μια μαρινάδα για τα ωμά λαχανικά.
Συστατικά:
- μήλο - 2 τεμάχια.
- πολτός κολοκύθας - 80 g.
- καρότα - 1/2 τεμάχια.
- λάδι - 40 ml.
- χυμός λεμονιού - 20 ml.
- μέλι - 10 g;
- Νωπό μάραθο - 20 γραμ.
Προετοιμασία
- Κολοκύθα, καρότα και μια σχάρα μήλου σε κορεατικά κοτόπουλο.
- Σεζόν με λάδι, χυμό και μέλι.
- Διακοσμήστε με άνηθο.
Σαλάτα "Κάτω από το παλτό" με μήλο
Σαλάτα από ρέγγα με μήλο έχει μια ποικιλία επιλογών, και το διάσημο "Shuba" - ένας από αυτούς. Αξίζει να σημειωθεί ότι το πιάτο έχει συλλέξει όλα τα είδη των συστατικών που, με την παρουσία ενός μήλου, ωφελούν μόνο τη γεύση. Χάρη στα φρούτα, η ρέγγα γίνεται ζουμερή, τα κρεμμύδια χάνουν πικρία, οι πατάτες γίνονται λιγότερο φρέσκες και η όλη σαλάτα είναι αρμονική και ενδιαφέρουσα.
Συστατικά:
- τεύτλων - 1 τεμ.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- πατάτες - 2 τεμάχια.
- ρέγγα - 150 g.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- μήλο - 1 τεμάχιο.
- μαγιονέζα - 200 γραμ.
Προετοιμασία
- Τεύτλα, καρότα, πατάτες, αυγά βράζουν και σχάρα.
- Κρεμμύδι, ρέγγα και μήλο ψιλοκομμένο.
- Τοποθετήστε σε στρώσεις, λιπαρώντας μαγιονέζα, σε μια τέτοια σειρά: ρέγγα, κρεμμύδια, μήλα, πατάτες, καρότα, ασπράδι, τεύτλα.
- Σαλάτα "Shuba" με μήλο είναι διακοσμημένο με τριμμένους κρόκους και ψύχεται για 2 ώρες.
Σαλάτα με γαρίδες και μήλο
Σαλάτες με φρέσκο μήλο είναι γεμάτες ποικιλία. Ιδιαίτερα καλά είναι οι συνδυασμοί φρούτων με θαλασσινά, από τα οποία τα πιο δημοφιλή είναι η γαρίδα. Απλώς δεν απαιτούν το μαγείρεμα και το κρέας τους με τα χορτοφάγους ταιριάζει απόλυτα με τα γλυκά μήλα και με το γιαούρτι ντύσιμο, που αποτελεί ένα ελαφρύ σνακ, σερβίρεται πριν από ένα πλούσιο γεύμα.
Συστατικά:
- αποφλοιωμένες γαρίδες - 250 g.
- μήλο - 1 τεμάχιο.
- σέλινο ρίζα - 80 g?
- γιαούρτι - 100 ml;
- χυμός λεμονιού - 40 ml.
Προετοιμασία
- Βράζουμε τις γαρίδες για 5 λεπτά και κόβουμε στα μισά.
- Ψιλοκόψτε το μήλο και το σέλινο.
- Συνδέστε όλα τα εξαρτήματα.
- Σεζόν με γιαούρτι και χυμό λεμονιού.
Σαλάτα με μήλο
Σαλάτα με κόκκινο λάχανο με μήλο κέρδισε τις καρδιές των γευμάτων. Δεν είναι μόνο το λαμπερό χρώμα του λάχανου που είναι φανταχτερές στο φόντο των φρούτων, αλλά και στην ελαφριά πικρία, σε τέλεια αντίθεση με τη γλυκύτητά τους. Παραμένει να προσθέσετε το χαμηλό κόστος, τη διαθεσιμότητα το χειμώνα, μια υψηλή προσφορά βιταμινών για να συγκεντρώσετε όλους τους λόγους για να προσθέσετε σαλάτα στη διατροφή σας.
Συστατικά:
- λάχανο - 250 g.
- καρότα - 1/2 τεμάχια.
- ένα μίσχο σέλινο - 1 κομμάτι?
- μήλο - 2 τεμάχια.
- σπόροι κολοκύθας - 40 g;
- μαγιονέζα - 80 g.
- γλυκιά μουστάρδα - 20 γραμ.
Προετοιμασία
- Όλα τα συστατικά ψιλοκομμένα.
- Το λάχανο θυμάται καλά με τα χέρια σας.
- Προσθέστε τους σπόρους, σεζόν με μαγιονέζα και σάλτσα μουστάρδας και ανακατέψτε.