Η δηλητηρίαση είναι ένα τεράστιο άγχος για ολόκληρο τον οργανισμό. Αλλά πάνω απ 'όλα, το πεπτικό σύστημα υποφέρει. Το πιο σημαντικό είναι το θέμα της διατροφής στο στάδιο της ανάκαμψης μετά από την τοξίκωση. Τι μπορείτε να φάτε μετά από δηλητηρίαση; Αυτό θα συζητήσουμε στο σημερινό άρθρο.
Τι μπορείτε να φάτε μετά από δηλητηρίαση;
Την πρώτη ημέρα μετά τη δηλητηρίαση, ένας ασθενής οργανισμός απαιτεί την ανανέωση της ισορροπίας νερού-αλατιού. Μετά τον καθαρισμό του στομάχου και των εντέρων από τοξικές ουσίες, το πεπτικό σύστημα διακόπτεται. Επομένως, η πρόσληψη οποιουδήποτε τροφίμου κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι ανεπιθύμητη. Για να "τρέξετε" τον πεπτικό σωλήνα και να προσαρμόσετε την κανονική του εργασία, μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε με ελαφρύ θρυμματισμένο φαγητό την ημέρα μετά τη δηλητηρίαση. Η ποσότητα των τροφίμων πρέπει να είναι μικρή: ένα μέρος που ταιριάζει στην παλάμη του χεριού σας. Η συνολική πρόσληψη γεύματος ανά ημέρα πρέπει να διαιρεθεί 6 φορές. Έτσι, τα τρόφιμα παρέχονται κάθε 2 ή 2,5 ώρες. Τα σημαντικότερα συστατικά που είναι απαραίτητα για την κανονική ανάκτηση του σώματος και τη λειτουργία του είναι οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες και τα λίπη. Η βέλτιστη αναλογία αυτών των ουσιών στην καθημερινή διατροφή είναι: 200 g υδατανθράκων και 15 g λιπών και πρωτεϊνών. Αν μιλάτε λεπτομερέστερα για το τι μπορείτε να φάτε μετά από δηλητηρίαση, αξίζει να σημειωθεί ότι υπάρχει ένας κατάλογος απαγορευμένων τροφών που πρέπει να ξεχάσετε κατά τη διάρκεια της ανάκαμψης. Αυτά περιλαμβάνουν:
- Προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής από φρέσκα ψημένα προϊόντα.
- λιπαρά κρέατα και ψάρια ·
- τηγανητά τρόφιμα?
- γάλα;
- ολόκληροι κόκκοι.
- μακαρόνια;
- κρέας, ψάρια και μανιτάρια ζωμοί?
- μανιτάρια ·
- κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
- καπνιστό τυρί, λουκάνικο, ψάρι.
- πολύ αλμυρά τρόφιμα?
- φασόλια ·
- ωμά ή βρασμένα αυγά ·
- μαργαριτάρι, κριθάρι και χυλό κεχρί?
- μέλι?
- μαρμελάδα;
- σοκολάτα;
- φρούτα και μούρα σε ακατέργαστη μορφή.
Στο ερώτημα ποιο είδος φρούτου μπορεί να δηλητηριαστεί, η απάντηση είναι αδιαμφισβήτητη: μόνο εκείνες που αναπτύσσονται στην πατρίδα τους και μόνο σε ψημένη μορφή ή με τη μορφή φιλέτων και συμποτών.
Ένα κατά προσέγγιση μενού τις επόμενες τρεις ημέρες μετά από δηλητηρίαση:
Πρωινό: ζελέ από φρούτα ή μούρο.
Το δεύτερο πρωινό: μια φέτα αποξηραμένο λευκό ψωμί, βραστό μαλακό βραστό αυγό.
Τρίτο πρωινό: ζελέ από μούρα, ψημένο μήλο.
Μεσημεριανό: χυλό ρύζι, βραστά καρότα.
Σνακ: γλυκό τσάι, ξηρά μπισκότα.
Δείπνο: χυλό ρυζιού με ένα κομμάτι βούτυρο.
Σε διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων, μπορείτε να επιστρέψετε με μια κρούστα από λευκό ψωμί και γλυκά ποτά.
Το μενού είναι καθολικό για παιδιά και ενήλικες. Τα παραπάνω προϊόντα είναι ακριβώς αυτά που το μωρό μπορεί να είναι μετά από δηλητηρίαση στις τρεις πρώτες ημέρες της έναρξης της δίαιτας. Για τα μωρά, η σημαντικότερη είναι η επαρκής προμήθεια γάλακτος μητρικής ποιότητας. Ταυτόχρονα, η μαμά θα πρέπει να τηρεί όλα τα προληπτικά μέτρα στην προσωπική διατροφή - δεν υπάρχουν "βαριά" ή ασυνήθιστα προϊόντα, αλλά και αυτά που είναι ικανά να προκαλέσουν αλλεργίες. Μετά από μια διατροφή τριών ημερών, θα πρέπει να εισαγάγετε σταδιακά και άλλα προϊόντα που δεν περιλαμβάνονται στη λίστα "απαγορευμένων":
- άπαχο πουλερικά ή μοσχάρι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
- κοτοπουλάκια ατμού ή τριβίδια
- σούπες κρέμας από λαχανικά.
- πολτοποιημένα πατάτες στο νερό.
- γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς βαφές και πρόσθετα φρούτων ·
- ζυμωμένα ή βρασμένα ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
- ρύζι, πλιγούρι βρώμης, χυλό φαγόπυρου.
Τι μπορείτε να πίνετε μετά από δηλητηρίαση;
Ίσως το αίσθημα της πείνας δεν θα σας επισκεφτεί ούτε την τρίτη μέρα. Έτσι, ο οργανισμός καθιστά σαφές ότι βρίσκεται ακόμη στο στάδιο της απόσυρσης του δηλητηρίου. Το πιο σημαντικό τώρα είναι η λήψη επαρκούς ποσότητας υγρού. Μπορεί να είναι μη ανθρακούχο μεταλλικό ή συνηθισμένο βραστό νερό. Για να διατηρηθεί η αντοχή, η κατανάλωση μπορεί να είναι γλυκιά. Η ζάχαρη απορροφάται γρήγορα και αναπληρώνει το ενεργειακό ισοζύγιο. Το πόσιμο δεν πρέπει να είναι ζεστό και δεν είναι κρύο, ιδανικά - συμπίπτει με την εσωτερική θερμοκρασία του σώματος. Πάρτε τα ποτά σας συχνά σε μικρές ποσότητες. Μετά από δηλητηρίαση, είναι καλύτερο να πίνετε ζωμούς από βαλσαμόχορτο, χαμομήλι, βατόμουρο και τριαντάφυλλο σκύλου, γλυκό τσάι, κομπόστες μούρων και καρπούς της περιοχής σας. Είναι απαραίτητο να αποκλείσετε τον καφέ, το κακάο, τα γαλακτοκομικά ποτά, το αλκοόλ.