Το τυρί είναι νόστιμο και από μόνο του, βέβαια. Και μπορεί να δώσει μια μοναδική γεύση στα πιάτα. Συνταγές που μπορούν να γίνουν από τυρί, σας περιμένουν παρακάτω.
Πώς να μαγειρεύουν μακαρόνια με τυρί;
Συστατικά:
- σπαγγέτι - 280 γρ.
- τυρί - 120 g.
- φυσικό βούτυρο - 50 g.
- αλάτι.
Προετοιμασία
Το σπαγγέτι βράζει μέχρι να ψηθεί. Στη συνέχεια στραγγίστε το νερό. Λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα, απλώνουμε τα σπαγγέτι και τα ανακατεύουμε απαλά. Στη συνέχεια, τα διανέμετε σε μερίδες, pritrushivayem τριμμένο τυρί και καλέστε όλους στο τραπέζι.
Πώς να κάνετε σούπα με λιωμένο τυρί;
Συστατικά:
- βερμικέλλι - 100 g.
- καρότα - 120 g;
- πατάτες - 2-3 τεμάχια.
- κρέμα γάλακτος - 180 g.
- σκόρδο - 3 σκελίδες.
- κρεμμύδι - 100 g;
- άλας ·
- εξευγενισμένο φυτικό έλαιο - 40 ml.
- πιπέρι.
Προετοιμασία
Βάζουμε τις κομμένες πατάτες σε βραστό νερό. Στο φυτικό έλαιο, συνθλίβουμε τα θρυμματισμένα καρότα, τα κρεμμύδια και το σκόρδο και στη συνέχεια τα στέλνουμε στη σούπα. Βάζουμε επίσης φρέσκα φρούτα, κέικ με τυρί σε κύβους και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά πριν διαλύονται. Στη συνέχεια, η σούπα για να δοκιμάσετε, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και να εξυπηρετήσει στο τραπέζι.
Πώς να μαγειρέψετε μελιτζάνες με τυρί και σκόρδο;
Συστατικά:
- μεσαίες μελιτζάνες - 2 τεμάχια.
- μαγιονέζα ·
- τυρί - 100 g.
- άλας ·
- εξευγενισμένο φυτικό έλαιο ·
- χόρτα;
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
Προετοιμασία
Μελιτζάνα μου, κομμένο σε κύκλους. Κάθε ένα από αυτά είναι πασπαλισμένο με αλάτι και ξαπλώνουμε για ένα τέταρτο μιας ώρας. Μετά από αυτό, τα απλώνουμε σε ένα τηγάνι και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροκανίσουν στο λάδι. Για κάθε κομμάτι, βάλτε λίγο ψιλοκομμένο σκόρδο, μαγιονέζα. Κορυφή με τυρί, μειώστε τη φωτιά, καλύψτε το τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να λιώσει το τυρί.
Πώς να μαγειρέψετε μια πίτα με τυρί;
Συστατικά:
- σκληρό τυρί - 280 g;
- κρέμα 22% - 200 ml.
- αλεύρι σίτου υψηλότερης ποιότητας - 180 g.
- κρεμώδες φυσικό έλαιο - 130 g;
- κρέμα γάλακτος 20% - 70 g;
- χόρτα άνηθο - 30 γρ.
- αλάτι.
Προετοιμασία
Λιώνουμε το αλεύρι με μαλακό βούτυρο σε ψίχουλα, βάζουμε ξινή κρέμα, πιέζουμε αλάτι και ζυμώνουμε τη ζύμη. Αφαιρούμε το κρύο. Αυτή τη στιγμή αλέθουμε το τυρί με ένα τρίφτη και το ανακατεύουμε με 20 γραμμάρια αλεύρι. Κτυπήσαμε τα αυγά με κρέμα γάλακτος, podsalivaem και μάζα πιπεριού. Προσθέστε τυρί, ψιλοκομμένο άνηθο και ανακατέψτε καλά. Βγάζουμε τη ζύμη, το κυλάμε σε κύκλο λίγο περισσότερο από το μέγεθος του καλουπιού, το μεταφέρουμε σε αυτό και διαμορφώνουμε τις πλευρές. Επεκτείνουμε την μάζα του τυριού από την κορυφή με τα χόρτα και ψήνουμε για περίπου 40 λεπτά σε ένα μέτρια ζεστό φούρνο. Απολαύστε την όρεξη σας!