Το κοτόπουλο είναι ένα προσιτό και νόστιμο προϊόν. Από αυτό μπορείτε να φτιάξετε πολλά ενδιαφέροντα πιάτα. Παρακάτω θα σας πούμε πώς είναι δυνατόν να μαγειρέψετε ένα νόστιμο κοτόπουλο.
Πώς μπορώ να μαγειρεύω φιλέτα κοτόπουλου;
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 1 kg.
- αυγά - 1 τεμάχιο.
- ψωμί;
- καρυκεύματα για κοτόπουλο.
- μαγιονέζα,
- χρένο, σκόρδο, μουστάρδα.
- αλάτι.
Προετοιμασία
Φιλέτο και κομμένο σε κομμάτια. Στα πιο πυκνά σημεία τα φιλέτα μπορούν να κοπούν στο μισό. Κάθε κομμάτι κρέατος βυθίζεται σε ένα αυγό, το οποίο ήταν προετοιμασμένο με αλάτι και μπαχαρικά. Στη συνέχεια, κυλήστε το φιλέτο κοτόπουλου σε ψίχουλα και ψήνετε στο φούρνο για μισή ώρα στους 200 ° C. Σερβίρουμε φιλέτο κοτόπουλου με σάλτσα, για την οποία η μαγιονέζα αναμιγνύεται με μπαχαρικά και τριμμένο αγγούρι.
Τι μπορώ να μαγειρεύω από ένα κοτόπουλο για δείπνο;
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 1 τεμάχιο.
- μανιτάρια κονσερβοποιημένα - 200 g;
- πατάτες - 2 τεμάχια.
- σκληρό τυρί - 100 g;
- φρέσκες τομάτες - 1 τεμ.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- σκόρδο - 4 σκελίδες?
- φυτικό έλαιο - 20 ml.
- γεμιστά αγγούρια - 3 τεμάχια.
- αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα.
Προετοιμασία
Το πλυμένο φιλέτο κοτόπουλου μαγειρεύεται, ψύχεται και κόβεται σε κομμάτια. Αποφλοιωμένα κρεμμύδια κομμένα σε κύβους. Κόψτε το σκόρδο. Κονσερβοποιημένα μανιτάρια κομμένα σε κύβους. Πατάτες μαγειρεύουν στη φλούδα, στη συνέχεια καθαρίστε και τρεις σε τρίφτη. Με τον ίδιο τρόπο κάνουμε με τουρσιά και τυρί. Σε φυτικό λάδι τηγανίζουμε κρεμμύδια και σκόρδο για περίπου 3 λεπτά, στη συνέχεια προσθέτουμε μανιτάρια, ανακατεύουμε και τηγανίζουμε για 2 λεπτά, στη συνέχεια ψύχεται. Οι ντομάτες μου και κόβω σε κύβους. Στη συνέχεια βάζουμε όλα τα παρασκευασμένα προϊόντα σε στρώματα, λιπαρώντας μαγιονέζα σε μια τέτοια σειρά: κοτόπουλο, μανιτάρια, πατάτες, αγγούρια, σκληρό τυρί και το ανώτερο στρώμα ντομάτας. Αφήστε τη σαλάτα να βραχεί για 2 ώρες στο ψυγείο.
Τι μπορείτε να μαγειρέψετε από κοτόπουλο και ζυμαρικά;
Συστατικά:
- ζυμαρικά - 450 g.
- ελαιόλαδο - 25 ml.
- φιλέτο κοτόπουλου - 450 γρ.
- κρεμμύδι - 100 g;
- Τυρί φέτα - 250 g.
- κρεμμύδι shnit συνθλίβονται - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
Σε ελαιόλαδο, τηγανίζουμε τα φιλέτα σε φέτες, ανακατεύοντας, μέχρι που η αγένεια είναι περίπου 8 λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι και μαγειρεύουμε για ακόμα ένα λεπτό 2. Τώρα απλώστε το φέτα και το μισό σνίτα. Αλάτι και πιπέρι προσθέστε στη γεύση. Μέχρι να μαγειρέψουμε μαγειρεμένα ζυμαρικά, να τα συγχωνεύσουμε και να τα βάλουμε σε ένα πιάτο, και στη συνέχεια απλώσαμε το φιλέτο κοτόπουλου, πασπαλίζουμε τα κρεμμύδια και το τροφοδοτούμε στο τραπέζι.
Τι μπορείτε να μαγειρέψετε από κοτόπουλο και πατάτες;
Συστατικά:
- μηρούς ή μηρούς κοτόπουλου - 400 g.
- πατάτες - 1 kg.
- κρεμμύδια - 250 g.
- καρότα - 2 τεμάχια.
- μαγιονέζα - 40 g.
- βούτυρο - 35 g.
- αλάτι, καρυκεύματα για κοτόπουλο.
Προετοιμασία
Οι πατάτες καθαρίζονται και κόβονται σε μεγάλα τεμάχια. Κόψτε το πόδι μου, κόβουμε και κόβουμε σε 2 μέρη. Κρεμμύδι ψιλοκομμένο, καρότα τρεις σε τρίφτη. Στον χυτοσίδηρο, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα, ελαφρώς αλατισμένα, απλώνουμε ολόκληρο το πόδι, τα πασπαλίζουμε με καρυκεύματα και βγάζουμε από πάνω τις πατάτες, οι οποίες είναι επίσης ελαφρώς αλατισμένες. Στην κορυφή της πατάτας ρίχνουμε μαγιονέζα, βάζουμε βούτυρο και ρίχνουμε σε νερό ή ζωμό - το υγρό δεν πρέπει να φτάσει στο ανώτερο στρώμα της πατάτας κατά περίπου 2 εκ. Μετά το βρασμό, μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε μέχρι να ψηθεί κάτω από το κλειστό καπάκι. Πασπαλίστε πράσινες πατάτες με κοτόπουλο μπορεί να γίνει λίγο πριν τη ζωοτροφή.
Τι μπορώ να μαγειρέψω από το κοτόπουλο για το δεύτερο;
Συστατικά:
- κοτόπουλο - 2 κιλά.
- μουστάρδα dijon - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ξύδι - 30 ml;
- επίγεια κανέλα - τσίμπημα?
- σκόρδο - 3 σκελίδες.
- ελαιόλαδο - 1 γυαλί.
- δάφνη, αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση.
Προετοιμασία
Στο βούτυρο, προσθέστε μουστάρδα και χτυπήστε μέχρι να μετατραπεί η μάζα σε μαγιονέζα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ξύδι, το ψιλοκομμένο σκόρδο, το αλάτι, τα μπαχαρικά και πάλι ανακατεύουμε καλά. Κόβουμε το κοτόπουλο τμηματικά, ρίχνουμε τη μαρινάδα και την αφήνουμε για μια μέρα στο ψυγείο. Μετά από αυτό το μαριναρισμένο κοτόπουλο τοποθετείται σε ένα φύλλο ψησίματος και μαγειρεύετε για περίπου 50 λεπτά στους 180 ° C.