Τυροκομείο με σκόρδο και βότανα - συνταγή

Το τυρί Cottage με βότανα και σκόρδο είναι ένα μεγάλο ορεκτικό, το οποίο θα προκαλέσει την όρεξη ακόμα και για ένα καλά τροφοδοτημένο άτομο! Μπορεί πάντα να είναι σερβίρεται με διαφορετικές προσθήκες και είναι ιδανικό για ένα απλό τραπέζι καθώς και για ένα κοκτέιλ πάρτι.

Συνταγή τυριού Cottage με σκόρδο και χόρτα

Συστατικά:

• τυρί cottage - 255 g.
• ξινή κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 35 ml?
• σκόρδο - 2 δόντια;
• φρέσκο ​​μάτσο άνηθο?
• αλάτι και μαύρο πιπέρι - η γεύση.

Προετοιμασία

Ο άνηθος πλένεται, ανακινείται και ψιλοκομμένο με ένα μαχαίρι. Προσθέστε το στο τυρί cottage, ανακατεύουμε και ρίχνουμε την ξινή κρέμα. Ρίξτε τον ψιλοκομμένο άνηθο και χτυπήστε ελαφρά μέχρις ότου αποκτήσετε μια ομοιογενή, υγρή μάζα. Εμείς podsalivayem, σάλτσα πιπεριού από το τυρί cottage με το σκόρδο και τα χόρτα, εάν επιθυμείτε, χτυπήστε μπλέντερ, και στη συνέχεια να μετατραπεί σε ένα όμορφο φιαλίδιο.

Τυρί με βότανα, σκόρδο και αγγούρι

Συστατικά:

• τυρί cottage 5% - 305 g;
• φρέσκο ​​αγγούρι - 55 g.
• νωπό άνηθο - 45 γραμμάρια.
• νωπό μαϊντανό - 35 g;
• ξινή κρέμα 25% - 35 ml;
• ξηρά μαντζουράνα.
• μπαχαρικά - για γεύση.

Προετοιμασία

Ξηρά τυρί cottage μεταφέρουμε σε ένα καθαρό μπολ, προσθέτουμε ψιλοκομμένα χόρτα και αναμιγνύουμε. Στη συνέχεια, πετάξτε τα μπαχαρικά, μαντζουράνα και ξινή κρέμα. Ελαφρά χτύπησε τη μάζα μέχρι να λείψει. Το φρέσκο ​​αγγούρι ξεπλένεται, αποξηραίνεται, ψιλοκομμένο με λεπτό καλαμάκι και στέλνεται σε ένα μπολ. Και πάλι, αναμιγνύουμε τα πάντα λεπτομερώς, αλλάζουμε το σε μια όμορφη κρέμα κρέμας και σερβίρουμε μια πάστα από τυρί cottage με χόρτα και σκόρδο σε ένα τραπέζι με τοστ .

Μπάλες από τυρί cottage με σκόρδο και χόρτα

Συστατικά:

• Το τυρί cottage είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 405 g.
• λιπαρή ξινή κρέμα γάλακτος - 55 ml?
• επιλογή αυγού κοτόπουλου - 3 τεμάχια.
• καρότα Κορέας - 100 g?
• αλμυρά φιστίκια - 55 γραμμάρια.
• νωπά χόρτα;
• φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• σκόρδο - 3 δόντια;
• μπαχαρικά.

Προετοιμασία

Τα αυγά προ-βράζουν και στη συνέχεια καθαρίζουμε και αλέθουμε μεμονωμένα την πρωτεΐνη και τον κρόκο. Με Κορεάτικα τα καρότα αποστραγγίζουν απαλά όλο το υγρό και ψιλοκομμένα. Φιστίκι καθαρίστε και κόψτε με ένα μαχαίρι. Τα νωπά χόρτα ξεπλένονται, αναταράσσονται, κομμένα σε φέτες και προστίθενται στο τυρί cottage. Περάστε με ξινή κρέμα, ρίξτε τα καρότα, τα χόρτα, τα ασπράδια, τα καρύδια και ανακατέψτε καλά. Επεκτείνουμε αρκετές σκελίδες σκόρδου στη μάζα, μέσω του τύπου. Τώρα βυθίζουμε τα χέρια μας στο νερό, παίρνουμε ένα μικρό μίγμα τυροκομικών τυριών και σχηματίζουμε μικρές μπάλες. Τους στέλνουμε για μία ώρα στο ψυγείο, και στη συνέχεια σε ένα όμορφο πιάτο, φτιαγμένο με φύλλα μαρουλιού, σερβίρεται ένα σνακ από τυρί cottage με σκόρδο και χόρτα. Στο επάνω μέρος διακοσμούμε με τριμμένο λεπτές κρόκους και φέτες φρέσκου αγγουριού.