Λαχανικά στιφάδο με κοτόπουλο είναι μια μεγάλη επιλογή για ένα πλούσιο και γεμάτο, δείπνο. Και για να μην περάσετε πολύ χρόνο στην κουζίνα και να μην παραμείνετε δίπλα στη σόμπα, θα σας πούμε σήμερα πώς να προετοιμάσετε ένα λαχανικό στιφάδο με κοτόπουλο σε ένα multivarquet. Αυτό το πιάτο διαφοροποιεί τέλεια το μενού σας και θα απευθύνεται σε όλα τα μέλη του νοικοκυριού.
Λαχανικά στιφάδο με κοτόπουλο και λάχανο
Συστατικά:
- κοτόπουλο - 700 g.
- λάχανο χρώμα - 300 g;
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- κολοκυθάκια - 1 τεμάχιο.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- ντομάτα - 2 τεμάχια.
- μπαχαρικά .
Προετοιμασία
Επεξεργαζόμαστε το κοτόπουλο, το κόβουμε σε κομμάτια, το τρίβουμε με μπαχαρικά από όλες τις κατευθύνσεις και το στείλουμε στο multivark. Καθαρίζουμε τα λαχανικά: τεμαχίστε το κρεμμύδι με κορμούς, κόψτε τα καρότα σε λεπτές φέτες και κόψτε το μυελό σε φέτες. Διαχωρίζουμε το κουνουπίδι σε ταξιανθίες, και οι ντομάτες γλύκονται και φλούδες. Τώρα εξαπλώναμε στα κρεμμύδια πρώτα τα κρεμμύδια με τα καρότα, στη συνέχεια ένα στρώμα κολοκυθάκια και το κουνουπίδι. Κορυφή με ντομάτες, σε κύβους, και αλάτι το πιάτο για να δοκιμάσετε. Βάλουμε τη λειτουργία "Σβήσιμο" στη συσκευή και το χρονοδιακόπτη για 1 ώρα. Μετά το ηχητικό σήμα, ανακατέψτε τα περιεχόμενα με μια σπάτουλα. Για την καλύτερη γεύση, γεμίστε το στιφάδο με ψιλοκομμένο σκόρδο, το βάζετε σε βαθιές πίτες και διακοσμείτε με ψιλοκομμένα χόρτα.
Λαχανικό ρακό με κοτόπουλο σε ένα multivark
Συστατικά:
- κοτόπουλο - 400 g;
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- φυτικό έλαιο;
- πατάτες - 3 τεμ.
- κολοκυθάκια - 1 τεμάχιο.
- ντομάτα - 2 τεμάχια.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Επεξεργαζόμαστε το κοτόπουλο, το κόβουμε σε κομμάτια και καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το τεμαχίζουμε. Με την ιδιότητα του multivarka ρίχνουμε λίγο λάδι, τοποθετούμε το κρέας και τα κρεμμύδια. Ορίσαμε "Ψήσιμο" και ο χρονοδιακόπτης είναι 20 λεπτά. Αυτή τη φορά, καθαρίζουμε όλα τα άλλα λαχανικά, κόβουμε σε κύβους και τα βάζουμε σε ένα μπολ, ρίχνοντας μπαχαρικά και σκόρδο. Προσθέστε λίγο νερό και βάλτε τη συσκευή στη λειτουργία "Σβήσιμο" για 1,5 ώρες.
Λαχανικά στιφάδο με κοτόπουλο και μανιτάρια
Συστατικά:
- φρέσκα μανιτάρια - 300 g.
- στήθος κοτόπουλου - 500 g.
- λάχανο - 0,5 τεμάχια.
- κολοκυθάκια - 1 τεμάχιο.
- μπαχαρικά ·
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- ντομάτα - 2 τεμάχια.
- πατάτες - 2 τεμ.
Προετοιμασία
Το κοτόπουλο και τα λαχανικά υποβάλλονται σε επεξεργασία και κόβονται σε μικρά τεμάχια. Στη συνέχεια, το κρέας τηγανίζεται στη λειτουργία "Steamer" στο λάδι μέχρι το χρυσαφί κρούστα. Τα μανιτάρια καταστρέφουν τις φέτες και τα ρίχνουν στο κοτόπουλο. Μετά από 15 λεπτά, ανοίξτε το καπάκι, ανακατέψτε το λαχανικό στιφάδο με κοτόπουλο και πατάτες και βάλτε φρέσκα βότανα.