Cupcake με συμπυκνωμένο γάλα

Cupcake με συμπυκνωμένο γάλα είναι μια καταπληκτική λεπτή θεραπεία, η οποία χωρίς αμφιβολία θα απευθυνθεί σε ενήλικες και παιδιά.

Συνταγή για τα cupcakes με συμπυκνωμένο γάλα

Συστατικά:

• αυγό - 2 τεμάχια.
• ζάχαρη - 100 g.
• συμπυκνωμένο γάλα - 0,5 βάζα.
• λιπαρή ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• αλεύρι - 150 g.
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• ζάχαρη σε σκόνη - για διακόσμηση.

Προετοιμασία

Ανακατέψτε τα αυγά με αλάτι, ρίξτε τη ζάχαρη και συνεχίστε να χτυπάτε σχολαστικά. Στο λαμβανόμενο βάρος βάζουμε ξινή κρέμα και ρίχνουμε το συμπυκνωμένο γάλα. Αναμιγνύουμε τα πάντα στην ομοιογένεια και βάζουμε σταδιακά το αλεύρι που αναμιγνύεται με τη σκόνη ψησίματος. Μετά το ζύμωμα της ζύμης, το βάζουμε στα καλούπια μούχλας και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε θερμοκρασία 180 βαθμών 45 λεπτών. Στη συνέχεια, τα κουλουράκια σοκολάτας κουλουριώνονται με σκόνη ζάχαρης και σερβίρονται στο τραπέζι.

Cupcake με συμπυκνωμένο γάλα στο multivark

Συστατικά:

• κοτόπουλο αυγό - 2 τεμ.?
• αλεύρι - 150 g.
• συμπυκνωμένο γάλα - 150 ml.
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
• σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, κεράσια - για γεύση.

Προετοιμασία

Ας υπολογίσουμε πώς να φτιάξετε ένα cupcake με συμπυκνωμένο γάλα. Τα αυγά χτυπάνε σε ένα λευκό αφρό, ρίξτε το συμπυκνωμένο γάλα, και στη συνέχεια σε μερίδες, ρίξτε αλεύρι και σκόνη ψησίματος. Ανακατέψτε τα πάντα, ή χτυπήστε το με ένα μίξερ με την ασθενέστερη ταχύτητα. Προσθέτουμε σταφίδες, καρπούς με κέλυφος, μούρα ή ζαχαρωμένα φρούτα. Λιπαίνουμε το μπολ με βούτυρο κρέμας, ρίχνουμε τη ζύμη, κλείνουμε το καπάκι, ρυθμίζουμε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και περιμένουμε 65 λεπτά. Μετά το έτοιμο σήμα, αφαιρέστε απαλά το φλιτζάνι με ένα καλάθι - ατμόπλοιο, ψύξτε λίγο και πασπαλίστε με σκόνη ζάχαρης. Μπορείτε να κόψετε προαιρετικά τα ψημένα προϊόντα σε διάφορα κέικ και να τα βάψετε με κάθε κρέμα. Λοιπόν, αυτό είναι όλο το cupcake μας στο multivark είναι έτοιμο!

Muffins με συμπυκνωμένο γάλα μέσα

Συστατικά:

• κρέμα χωρίς βόειο κρέμα γάλακτος - 100 g.
• ζάχαρη - 100 g.
• τυρί cottage - 200 g.
• αυγό - 3 τεμάχια.
• αλεύρι - 200 g.
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• βανίλια - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα - 100 g.
• καρύδια - για γεύση.

Προετοιμασία

Έτσι, πρώτα φωτίζουμε το φούρνο και το θερμαίνουμε στους 180 βαθμούς. Το λάδι τρίβουμε προσεκτικά με τη ζάχαρη, προσθέστε αυγά και ανακατέψτε τα πάντα σε μια ομοιογενή μάζα. Στη συνέχεια, απλώνουμε το τυρί cottage και μια πρέζα βανιλλίνης. Ανακατεύουμε καλά. Συνδυάστε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος, τρίψτε το σε μάζα και ζυμώστε μια ομοιογενή ζοφερά ζύμη. Τα καλούπια για τα cupcakes λιπαίνονται, βάλτε λίγο ζύμη στο κάτω μέρος, βάλτε λίγο συμπυκνωμένο γάλα στη μέση και πασπαλίζετε με καρύδια. Γεμίστε όλη τη ζύμη, στην κορυφή της γέμισης και στείλετε το ψήσιμο στο φούρνο για 20-30 λεπτά. Παρασκευάστε τα muffins τυριού cottage με συμπυκνωμένο γάλα για να κρυώσετε και καλέστε όλους στο τραπέζι.