Τα όξινα, γλυκά και ξινό καρότα στην Κορεατική είναι από καιρό ένα γνωστό κομμάτι του καθημερινού μας μενού. Εκτός από τις εκπληκτικές σαλάτες και σνακ, με την προσθήκη αυτού του απλού ανατολίτικου συστατικού, μπορείτε να προετοιμάσετε και να κυλήσετε σε ψωμί πίτας, το οποίο στη συνέχεια είναι βολικό να πάρετε μαζί τους για εργασία, μελέτη ή ταξίδι. Αρκετές συνταγές για ένα υγιεινό και νόστιμο σνακ που περιγράφουμε σε αυτό το υλικό.
Συμπληρώνοντας με κορεάτικα καρότα και κοτόπουλο για roll lavash
Το κρέας κοτόπουλου είναι ένα από τα πιο ευέλικτα προϊόντα που είναι διαθέσιμο στους περισσότερους και δεν απαιτεί ειδικά κόλπα στο μαγείρεμα για να το κάνει νόστιμο. Μια άλλη απόδειξη είναι ένα απλό ρολό lavash με κορεάτικα καρότα και καπνιστό στήθος κοτόπουλου.
Συστατικά:
- ένα ζευγάρι πίτα ψωμί?
- σάλτσα πέστο - 45 ml.
- καπνιστό στήθος κοτόπουλου - 190 g.
- καρότα στην κορεατική γλώσσα - 75 g.
- αγγούρι - 70 g.
- μαρούλι - 50 γρ.
Προετοιμασία
Το καπνιστό κοτόπουλο κόβεται σε λωρίδες ή ταξινομείται σε μεγάλες ίνες. Αγγούρι, σχάρα σε ένα μέσο τρίφτης, και αποσυναρμολογήστε τη σαλάτα, ξεπλύνετε, στεγνώστε και αλέστε. Λιπάνετε την επιφάνεια του φύλλου pita με σάλτσα πέστο, αφήστε τα φύλλα μαρουλιού στη μία πλευρά της σειράς, καρότα, αγγούρι και κοτόπουλο στην κορυφή. Γυρίστε το κέικ από κάτω για να κλείσετε ένα μέρος της γέμισης και στη συνέχεια κυλήστε το ψωμί πίτας σε ρολό.
Lavash roll με κοτόπουλο και καρότα
Μια άλλη παραλλαγή ενός κυλίνδρου με κοτόπουλο στη βάση περιλαμβάνει τη χρήση κιμά από ένα πουλί. Το τελευταίο μπορεί να παρασκευαστεί ανεξάρτητα από ένα φιλέτο κοτόπουλου, αν το καθήκον σας είναι να κάνετε ένα διαιτητικό ρολό, ή μπορείτε να το αγοράσετε με τη μορφή φυσικού λουκάνικου με συσσωματώματα λίπους.
Συστατικά:
- καρότα στην κορεατική γλώσσα - 260 g.
- γλυκά κρεμμύδια - 40 γραμμάρια.
- σαλάτα φύλλα - 220 g?
- μήλο - 65 g.
- κοτόπουλο έδαφος κρέας - 580 g?
- φύλλα lavash.
- χόρτα του άνηθο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- γιαούρτι - 70 ml;
- σκόρδο.
Προετοιμασία
Λιπαρά το σκόρδο με βότανα και αλάτι στο ζυμαρικό. Προσθέστε την πάστα στο γιαούρτι.
Αντικαταστήστε το κοτόπουλο για να το μαγειρέψετε τελείως και αφήστε το να κρυώσει. Λιπάνετε το ψωμί πίτας με σάλτσα γιαουρτιού, βάζετε φύλλα μαρουλιού, καρότα, λεπτές φέτες γλυκού κρεμμυδιού και μήλα και στη συνέχεια ψητό κρέας. Τραβήξτε το κέικ σε ρολό πριν το σερβίρετε.
Lavash roll με καρότα και σκόρδο
Συστατικά:
- φύλλα lavash.
- πιπεριές - 480 γρ.
- καρότα στην Κορεατική γλώσσα - 130 γραμμάρια.
- κρεμμύδι - 90 g;
- πράσινο μαϊντανό - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μαγιονέζα - 55 g.
- μια χούφτα πράσινο σπανάκι?
- σκόρδο - 2 τεμ.
Προετοιμασία
Spasseruyte τα κρεμμύδια μαζί με τα μανιτάρια, μέχρι το τελευταίο όλων των υγρών εξατμίζεται. Προσθέστε λίγο χόρτα και ένα σχοινόψαρο στη γέμιση μανιταριών. Ανακατέψτε το δεύτερο σκελίδα σκόρδο με μαγιονέζα. Λιπάνετε τη σάλτσα με φύλλα lavash, βάλτε μια χούφτα πράσινα σπανάκι, καρότα και τηγάνι μανιταριών. Τυλίξτε τα κέικ σε ρολό και σερβίρετε.
Lavash roll με καρότα και τυρί
Οι χορτοφαγικές εκδόσεις των κυλίνδρων lavash δεν μπορούν επίσης να ληφθούν υπόψη, μία από τις πιο δημοφιλείς παραλλαγές σας παρουσιάζεται παρακάτω. Το τυλιγμένο ρολό με ζεστό κορεατικό καρότο και μια ποικιλία από φρέσκα λαχανικά είναι επίσης κατάλληλο για όσους παρακολουθούν τη φιγούρα.
Συστατικά:
- αποφλοιωμένοι ηλιόσποροι - 25 g.
- καρότα στην Κορεατική γλώσσα - 130 γραμμάρια.
- μοβ κρεμμύδια - 30 g;
- γλυκό πιπέρι - 45 γρ.
- μια χούφτα φύλλα σπανάκι?
- τυρόπηγμα - 90 g.
- γιαούρτι - 25 g;
- γλυκό μουστάρδα - 10 g.
- φλούδα μισό λεμόνι?
- lavash φύλλα.
Προετοιμασία
Ετοιμάστε μια ελαφριά σάλτσα για τη λίπανση ψωμιού πίτα με βάση το τυρόπηγμα, το γιαούρτι, τη μουστάρδα και τη φλούδα λεμονιού. Αλατοποιήστε τη μάζα του τυριού και λιπάνετε την με ολόκληρη την επιφάνεια του φύλλου. Στο ένα άκρο της τούρτας, βάλτε μια χούφτα φύλλα σπανάκι, τα βάζετε με τα καρότα, τα λεπτά κρεμμύδια και τις γλυκές πιπεριές και στη συνέχεια πασπαλίζετε με σπόρους. Roll το roll lavash και να εξυπηρετήσει αμέσως.