Αν θέλετε πίτες, αλλά δεν θέλετε να παραμείνετε στην κουζίνα για μεγάλο χρονικό διάστημα και να ζυμώνετε τη ζύμη, μπορείτε να μαγειρέψετε τεμπέλες πίτες από νόστιμο ψωμί πίτας και να ετοιμαστείτε πολύ γρήγορα.
Υπάρχουν πολλές συνταγές ψωμιού pita από pita, αλλά έχουμε συγκεντρώσει για εσάς το πιο επιτυχημένο από αυτά.
Ψωμί πιτάτας με τυρί
Συστατικά:
- lavash - 2 τεμάχια.
- σκληρό τυρί - 150 g;
- επεξεργασμένο τυρί - 100 g.
- άνηθο και μαϊντανό - για γεύση?
- φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα.
- μπαχαρικά - για γεύση.
Προετοιμασία
Κόβουμε κάθε πίτα σε 4 μέρη, βάζουμε αρκετές φέτες σκληρού τυριού σε κάθε κομμάτι και το πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα βότανα. Στη συνέχεια, τυλίξτε κάθε κομμάτι σε ένα ρολό, και κατά τη διάρκεια της δίπλωσης, γράψτε το μεγαλύτερο μέρος του ρολού με λιωμένο τυρί . Θα δώσει απαλότητα πίτας.
Τελειωμένες πίτες τηγανίζουμε σε μια μικρή ποσότητα λαδιού, 4-5 λεπτά σε κάθε πλευρά σε μέτρια φωτιά, κάτω από ένα κλειστό καπάκι.
Ψωμί πιτάτας με πατάτες
Συστατικά:
- λεπτό lavash - 3-4 τεμάχια?
- πατάτες - 4-6 τεμάχια.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα.
- αλάτι, μαύρο πιπέρι, κόλιανδρο.
Προετοιμασία
Κρεμμύδι ψιλοκόβουμε και τηγανίζουμε. Μαγειρέψτε τις πατάτες μέχρι να είναι έτοιμες, και rasstolkite με μια σύνθλιψη, στη συνέχεια ανακατεύουμε με κρεμμύδια, αλάτι και μπαχαρικά. Κάθε ψωμί πίτα κόβεται στη μέση, βάζετε τη γέμιση σε κάθε κομμάτι, τυλίγετε το λάβα με ρολό ή ρολό και τηγανίζετε σε χαμηλή φωτιά και στις δύο πλευρές μέχρι να εμφανιστεί ένας κόκκινος κρούστας.
Ψωμί πιτάτας με λάχανο
Συστατικά:
- lavash - 2 τεμάχια.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- λάχανο - 400 g.
- φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
Λάχανο ψιλοκόψτε και μαγειρέψτε σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσετε. Το αυγό βράζει και κόβεται σε μικρούς κύβους. Συνδυάστε το λάχανο με το αυγό, κόψτε την αρμενική λάβα στο μισό και βάλτε τη γέμιση σε κάθε κομμάτι. Αναδιπλώστε το ψωμί πίτας σε ρολά και τηγανίζετε σε μια κατσαρόλα και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
Ψωμί πιτάτας με τυρί cottage
Συστατικά:
- lavash - 2-3 τεμάχια.
- τυρί cottage - 300 g.
- σκληρό τυρί - 100 g;
- ζαμπόν - 100 γραμμάρια.
- κάθε χόρτα - για γεύση?
- σκόρδο - 1-2 σκελίδες.
Προετοιμασία
Πλύνετε τα χόρτα και ψιλοκόψτε. Τρίψτε το τυρί σε ένα τρίφτη και κόψτε το ζαμπόν σε μικρά κομμάτια. Αναμείξτε όλα αυτά τα συστατικά. Βουρτσίστε την κρέμα, προσθέστε σε αυτό το θρυμματισμένο σκόρδο και στη συνέχεια συνδυάστε τις μάζες τυροπήγματος και τυριού. Βάλτε τη γέμιση στη μέση του ψωμιού πίτας, το κυλάτε με ένα φάκελο, διπλώνετε τις άκρες και τηγανίζετε σε φυτικό λάδι και στις δύο πλευρές. Δεν χρειάζεται να τηγανίζετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, μέχρι να ροδίσει το λάβα. Σερβίρετε το πιάτο σε ζεστή μορφή.