Αυτό το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή διαφόρων προϊόντων αλευριού, αλλά πριν το χρησιμοποιήσουμε, ας εξετάσουμε ποιο είναι το όφελος και η βλάβη της oatmeal, ποιες είναι οι απόψεις των διατροφολόγων γι 'αυτό.
Σύνθεση πλιγούρι βρώμης
Αυτό το προϊόν λαμβάνεται με άλεση των ώριμων κόκκων βρώμης, κατά την παρασκευή αυτού του αλεύρου, χωρίς πρόσθετα στοιχεία. Όπως και η βρώμη, το αλεύρι περιέχει διάφορα αμινοξέα, βιταμίνες Β, Ε και ΡΡ, καθώς και τυροσίνη, χολίνη, φωσφορικά μεταλλικά άλατα. Μια μεγάλη ποσότητα ινών καθιστά το βρώμης ένα απαραίτητο προϊόν για την απώλεια βάρους, επειδή οι ίνες συμβάλλουν στην απομάκρυνση των τοξινών και των τοξινών, ενώ παράλληλα δίνει στο άτομο μια αίσθηση κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα, αποτρέποντας την υπερκατανάλωση τροφής.
Από αυτό το αλεύρι μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο τα μπισκότα βρώμης, αλλά και τηγανίτες, ζελέ, και ακόμη και διάφορες πίτες και κέικ. Η παρουσία αυτού του προϊόντος στη διαδικασία ψησίματος θα το καταστήσει πιο χρήσιμο και λιγότερο θερμιδικό.
Ποιες δίαιτες σας επιτρέπουν να χρησιμοποιείτε το προϊόν;
Αλεύρι βρώμης για όσους κάθονται στη δίαιτα Ducane μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή διαφόρων πιάτων, το προϊόν αυτό επιτρέπεται, οι εμπειρογνώμονες συστήνουν να είναι ζελέ και το ψήσιμο. Αλλά δεν είναι κάθε oatmeal είναι κατάλληλο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο το προϊόν που είναι κατασκευασμένο από ένα κέλυφος σιτηρών, που είναι, στην πραγματικότητα, λεπτό αλεσμένο πίτουρο. Το αλεύρι αυτό θα είναι πολύ παρόμοιο σε σύνθεση με το "αρχικό" προϊόν, αλλά περιέχει λιγότερους υδατάνθρακες, πράγμα που σημαίνει ότι η διαδικασία απώλειας βάρους θα πάει πολύ πιο γρήγορα.
Τα αμινοξέα αυτού του προϊόντος θεωρούνται ότι είναι το πλησιέστερο από άποψη βιοχημικής σύνθεσης στη μυϊκή πρωτεΐνη, οπότε είναι πολύ πολύτιμο όταν παρατηρείται αυτό το σχέδιο διατροφής.
Αλλά, όχι μόνο η διατροφή του Dukan επιτρέπει τη χρήση του αλεύρου βρώμης. Χρησιμοποιείται επίσης στις συνταγές του "System 60" , χρησιμοποιείται από εκείνους που ακολουθούν τις αρχές της λεγόμενης "σωστής διατροφής" και εκείνους που απλά λατρεύουν να βουτήξουν με ψήσιμο, αλλά ταυτόχρονα προσπαθούν να μην τρώνε προϊόντα από "άσπρο αλεύρι".
Μπορείτε να αγοράσετε αυτό το αλεύρι από πίτουρο σε εξειδικευμένα καταστήματα, αλλά να το βρείτε σε ένα συνηθισμένο σούπερ μάρκετ θα είναι κάπως προβληματικό.