Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μερικές συνταγές για το μαγείρεμα γιαουρτιού σε ένα πολυπαραγοντικό. Ένα τέτοιο επιδόρπιο θα ικανοποιήσει απόλυτα την πείνα και θα γεμίσει το σώμα με ενέργεια.
Συνταγή για σπιτικό γιαούρτι σε ένα πολυπαραγοντικό
- Συστατικά:
- γάλα - 1 λίτρο.
- φυσικό γιαούρτι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Ρίχνουμε το γάλα στο κύπελλο του multivarquet, ρυθμίζουμε τη λειτουργία "Multipovar" σε θερμοκρασία 160 μοίρες και το βγάζουμε. Στη συνέχεια, ψύξτε, αφαιρέστε τον αφρό και ρίξτε απαλά το γιαούρτι , χτυπώντας τη μάζα με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια, κλείστε το καπάκι και προετοιμάστε το επιδόρπιο στη λειτουργία "Γιαούρτι" για περίπου 6 ώρες. Όταν το πιάτο γίνεται πυκνό, τότε το σπιτικό γιαούρτι είναι έτοιμο.
Η συνταγή γιαουρτιού στην πολυπαραγοντική έκδοση του Panasonic
Συστατικά:
- παστεριωμένο γάλα - 1 λίτρο.
- γιαούρτι φράουλα φράουλα - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Ως εκκινητής, θα χρησιμοποιήσουμε το πόσιμο γιαούρτι Activa. Λαμβάνουμε παστεριωμένο γάλα, το ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα, το βάζουμε σε αδύναμη φωτιά και το θερμαίνουμε σε ζεστή κατάσταση. Αν έχετε λίγο υπερβολικά το γάλα, τότε το δροσίζουμε, αλλά μην το ανακατεύετε με το Activia. Συνδυάζουμε το ζυμάρι με ζεστό γάλα και ανακατεύουμε καλά.
Τα βάζα προετοιμάζονται εκ των προτέρων, πρέπει να είναι καθαρά και εντελώς στεγνά. Θυμηθείτε ότι όσο μικρότερο είναι το βάζο, τόσο πιο παχύ είναι το γιαούρτι. Έτσι, χύνουμε το μελλοντικό μας επιδόρπιο στα βάζα, καλύπτουμε με καπάκια, αλλά μην γυρίζουμε. Ή σφίγγουμε κάθε βάζο με φύλλο τροφής.
Στη συνέχεια, στο κάτω μέρος του μπολ, σχεδιάζουμε μια πετσέτα και τοποθετούμε προσεκτικά τα βάζα με γιαούρτι. Γεμίστε το μπολ στο επίπεδο του γάλακτος με ζεστό νερό και κλείστε το καπάκι της συσκευής. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία απεικόνισης "Θέρμανση" και σημειώστε το ρολόι για 15-20 λεπτά. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, απενεργοποιήστε το multivark και αφήστε το γιαούρτι για περίπου 1 ώρα. Μετά από μια ώρα, ενεργοποιήστε ξανά την ίδια λειτουργία για 15-20 λεπτά και, στη συνέχεια, αφαιρέστε τα βάζα του γιαουρτιού στο ψυγείο.
Η συνταγή γιαουρτιού στο πολυκάρτα "Polaris"
Συστατικά:
- γάλα - 1 λίτρο.
- καλαμπόκι - 100 g;
- μήλα - 100 g.
- νερό - 1 λίτρο.
Προετοιμασία
Προετοιμάστε ένα σπιτικό φρουτο γιαούρτι σε ένα multivarker είναι αρκετά απλό. Έτσι, τα μήλα μου, αποξηραμένα με μια πετσέτα, κόψτε το δέρμα από αυτά και κόψτε προσεκτικά τον πυρήνα. Στη συνέχεια, αλέστε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια και αφήστε τα κατά μέρος. Στο γάλα ρίχνουμε το έτοιμο μαρούλι, ρίχνουμε τα μήλα, ανακατεύουμε και διανέμουμε το προκύπτον μίγμα σε βάζα. Στη συνέχεια τα βάζουμε στο μπολ του multivarquet, ανοίξτε το πρόγραμμα "Multipovar", επιλέξτε τη θερμοκρασία 40 μοίρες και μαγειρέψτε το γιαούρτι με κομμάτια φρούτων περίπου 12 ώρες κάτω από το κλειστό καπάκι. Μετά το ηχητικό σήμα, βγάλτε προσεκτικά τα βάζα και τα μετακινήστε για αρκετές ώρες στο ψυγείο.
Η συνταγή για το γλυκό γιαούρτι στο multivariate
Συστατικά:
- γάλα - 1 λίτρο.
- γιαούρτι - 250 ml.
- ώριμο βερίκοκο - 6 τεμ.?
- ζάχαρη σε σκόνη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία
Γιαούρτι βάλτε σε ένα μπολ, προσθέστε τη σκόνη ζάχαρης και ανακατέψτε καλά με ένα χτύπημα. Στη συνέχεια,
Κλείνουμε τη συσκευή, επιλέγουμε το πρόγραμμα "Multiport", η θερμοκρασία είναι 40 μοίρες και ο χρόνος για 10 ώρες. Στο τέλος του καθεστώτος, απενεργοποιήστε το multivark, βγάλετε τα βάζα, ανακατέψτε τα περιεχόμενα με ένα κουτάλι, κλείστε τα καπάκια και αφαιρέστε το γιαούρτι στο ψυγείο για 10-12 ώρες. Σερβίρουμε επιδόρπιο με απλή ψύξη.