Διατροφή με ηπατίτιδα ήπατος - διαιτητικοί κανόνες και διαιτητικό μενού

Η δίαιτα στην ηπατίτιδα του ήπατος θα είναι ένα από τα βασικά βήματα προς την αποκατάσταση. Ακόμη και αν δεν υπάρχει ασθένεια, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε μια υγιεινή και ολοκληρωμένη δίαιτα. Εάν υπάρχουν προβλήματα υγείας, τότε μερικές φορές χωρίς αυστηρή δίαιτα δεν μπορεί να κάνει.

Διατροφή για ηπατίτιδα λιπώδους ήπατος

Η ασθένεια χαρακτηρίζεται από βλάβη στα κύτταρα του σώματος ως αποτέλεσμα τροφής, αλκοόλ ή δηλητηρίασης από τα ναρκωτικά, λόγω υπερβολικής δόσης φαρμάκων. Η διατροφή για την ηπατίτιδα του ήπατος ρυθμίζεται υπό την επίβλεψη ενός γιατρού. Κατά τη θεραπεία αυτής της ασθένειας, είναι σημαντικό να αλλάξετε τη διατροφή σας. Δεν μπορείτε να παραλείψετε τα κύρια γεύματα, ενώ θα πρέπει να σταματήσετε κάποια προϊόντα. Πίνετε πολλά υγρά.

Τι μπορείτε να φάτε με ηπατίτιδα λιπώδους ήπατος;

Είναι σημαντικό να θυμάστε τι μπορείτε να φάτε όταν το ήπαρ είναι ηπατίτιδα - αυτό θα είναι το πρώτο βήμα για να απαλλαγούμε από μια τέτοια δυσάρεστη ασθένεια. Οι ασθενείς μπορούν να συμπεριλάβουν στη διατροφή τους:

• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είδη ψαριών και κρέατος σε ψημένα και βρασμένα είδη, θαλασσινά?
• δημητριακά ·
• το λευκό ψωμί που παρασκευάστηκε την παραμονή.
• γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες ·
• πιάτα από λαχανικά, αλλά ωμά.

Τι δεν πρέπει να τρώγεται με ηπατίτιδα λιπώδους ήπατος;

Πριν ξεκινήσετε τη θεραπεία, πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για ορισμένους περιορισμούς. Η διατροφή με λιπαρή ηπατόζη απαιτεί την απόρριψη των ακόλουθων προϊόντων:

• αλκοόλ, ισχυρό καφέ και τσάι.
• ένα φρέσκο ​​ρολό αλεύρι σίτου, μαύρο ψωμί, γλυκά και ζαχαρωτά?
• λιπαρά ψάρια ή κρέας, μανιτάρια ·
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
• πιάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι και πιπέρι, μπαχαρικά, μαρινάδες και καπνιστά προϊόντα.
• ωμά φρούτα και λαχανικά, ιδιαίτερα το σκόρδο, το ραπανάκι και τη λάρνακα.

Διατροφή για λιπαρή ηπατόνωση

Κάποιος θα πει ότι είναι αδύνατο να τηρήσει μια τέτοια αυστηρή δίαιτα, αλλά ανεξάρτητα από τους αυστηρούς περιορισμούς, η διατροφή με ηπατίτιδα μπορεί να ποικίλει. Είναι σημαντικό, εκτός από ορισμένα τρόφιμα, να ακολουθήσετε μια διατροφή που συνιστά ένας γιατρός. Η δίαιτα αποσκοπεί στην αποκατάσταση της ηπατικής λειτουργίας, του μεταβολισμού στο σώμα και στην τόνωση της παραγωγής χολής για φυσιολογική πέψη.

Διατροφή για ηπατίτιδα ήπατος - μενού για μια εβδομάδα

Για τη διόρθωση της διατροφής σας, ένα νόστιμο μενού είναι χρήσιμο για όλη την εβδομάδα. Για αυτό, μπορείτε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Θα σας πει πώς να τρώτε με ηπατική ηπατίτιδα λίπους, μη οδηγώντας τον εαυτό σας σε κατάθλιψη λόγω περιορισμών διατροφής και συνεχών πειρασμών στα καταστήματα. Δείγμα μενού για ένα άτομο με διάγνωση ηπατίτιδας ήπατος:

• για πρωινό, μπορείτε να εναλλάσσετε διάφορα δημητριακά, τόσο χωρίς γαλακτοκομικά όσο και με μικρή ποσότητα γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• για το δείπνο, λαχανικά στιφάδο με κρέας γαλοπούλας με χαμηλά λιπαρά, ψάρι, για παράδειγμα, γάδος με μπρόκολο για τον ατμό, βραστό μοσχάρι με ρύζι ή φαγόπυρο.
• Το σνακ μεταξύ των γευμάτων μπορεί να γεμίσει με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι, τυρί cottage ή ένα σάντουιτς. Αλλά είναι σημαντικό να θυμάστε ότι μπορείτε να φάτε μόνο το άσπρο ψωμί, ψημένο την προηγούμενη μέρα.
• ποτά - για πρωινό μπορεί να είναι ένα αδύναμο τσάι ή κομπόστα, κατά τη διάρκεια της ημέρας, μωρά ή μεταλλικό νερό. Σε βάρος της κατανάλωσης καφέ είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.
• για δείπνο μπορείτε να επιλέξετε χαμηλά λιπαρά κρέατα: κοτοπουλάκια ατμού, μαγειρεμένα ψάρια. Γαρνίρετε θα βρασμένα λαχανικά ή δημητριακά. Μην ξεχνάτε τον περιορισμό της κατανάλωσης αλατιού και μπαχαρικών.
• ψήσιμο και επιδόρπια για να αποκλείσουν ή να μειώσουν τη χρήση τους στο ελάχιστο.

Ποιο αλκοόλ μπορεί να πίνετε με λιπαρή ηπατόνωση;

Πολλοί άνθρωποι στη θεραπεία μιας νόσου μπορούν να ξεχάσουν την αιτία της εμφάνισής της. Το αλκοόλ σε ηπατόζωμα είναι κατηγορηματικά απαγορευμένο, δεν εξαρτάται από αυτό, είναι πηγή ανάπτυξης ασθένειας ή όχι. Το ήπαρ αναλαμβάνει όλες τις βλαβερές επιδράσεις του, έτσι ώστε να επιδεινώσετε την κατάσταση. Με τη συστηματική κατανάλωση οινοπνεύματος, η ηπατόζωση μπορεί να εξελιχθεί σε ένα χρόνιο στάδιο και να γίνει το θεμέλιο για την ηπατίτιδα ή την κίρρωση.

Συνταγές για ηπατική ηπατική λιπαρά

Η πρώτη εντύπωση της διατροφής είναι η σοβαρότητα και η ανάγκη προσεκτικής προσέγγισης. Στην πραγματικότητα, η προετοιμασία των γευμάτων για την ηπατοπάθεια δεν είναι τόσο δύσκολη. Υπάρχουν απολύτως απλές συνταγές που δεν απαιτούν συγκεκριμένες δεξιότητες. Το μόνο που χρειάζεστε είναι λίγος χρόνος και επιθυμία να απολαύσετε το μαγείρεμα.

Κερί χυλό κεχρί

Συστατικά:

• πλιγούρια - 1 γυαλί.
• φρέσκο ​​γάλα - 1,5 φλιτζάνια.
• νερό - 2,5 φλιτζάνια.
• ζάχαρη ή αλάτι, καθώς και το βούτυρο.

Προετοιμασία:

1. Βράζουμε νερό και βουτάμε το φλοιό.
2. Μόλις βράσει το νερό, μειώστε τη θερμότητα και μαγειρέψτε το χυλό για ένα τέταρτο της ώρας.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε στο χυλό το γάλα, το αλάτι, τη ζάχαρη και το βούτυρο, βράστε και, στη συνέχεια, μειώστε τη θερμότητα.
4. Μαγειρέψτε το χυλό μέχρι να είναι έτοιμο για περίπου 20 λεπτά.
5. Μόλις το κουάκερ είναι έτοιμο, αφήστε το κάτω από το καπάκι για 8-10 λεπτά για να παρασκευαστεί. Στο πιάτο, προσθέστε μια βραστή κολοκύθα ή μια μικρή μαρμελάδα.

Σούπα λαχανικών

Συστατικά:

• Νερό - 4 λίτρα.
• πατάτες - 2 τεμάχια.
• καρότα - 1 τεμάχιο.
• κρεμμύδια - 1 τεμ.
• μπρόκολο - 150 g.
• κουνουπίδι - 150 g.
• φασόλια string - 150 g;
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
• κολοκυθάκια - 0,5 τεμάχια.
• αλάτι, μπαχαρικά - κατά την κρίση σας.

Προετοιμασία:

1. Βάλτε μια κατσαρόλα με νερό στην φωτιά και προετοιμάστε τα λαχανικά - καθαρίστε τα, ξεβγάλτε τα και κόψτε τα.
2. Το μπρόκολο, το κουνουπίδι και τα φασόλια, αν είναι απαραίτητο, δεν καταψύχονται και χωρίζονται σε ταξιανθίες.
3. Μόλις βράσει το νερό, βουτάτε πατάτες, καρότα, κολοκυθάκια, κρεμμύδια και πιπεριές σε αυτό, περιμένετε να βράσει το ζωμό, μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για 30 λεπτά.
4. Προσθέστε τα υπόλοιπα λαχανικά και βράζετε για ένα τέταρτο της ώρας, στη συνέχεια προσθέστε αλάτι.
5. Δοκιμάστε τις πατάτες, εάν είναι μαγειρεμένο, η σούπα είναι έτοιμη. Πριν από την σάλτσα, προσθέστε τα πράσινα στο ζωμό.

Η δίαιτα στην ηπατίτιδα του ήπατος είναι ο βασικός παράγοντας για την καταπολέμηση μιας σοβαρής ασθένειας, αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε τέτοιες συστάσεις όπως ένας ζωντανός τρόπος ζωής και άσκηση. Ως προληπτικό μέτρο, διεξάγεται τακτική εξέταση ολόκληρου του βιολογικού συστήματος στο σύνολό του, ώστε να αποφευχθεί η ανάπτυξη όχι λιγότερο σοβαρών ασθενειών που είναι επιβλαβείς για την υγεία.