Ζεστά σάντουιτς με αυγά παρασκευάζονται γρήγορα και εύκολα, αλλά είναι υπέροχα νόστιμα, πρωτότυπα και ικανοποιητικά. Μπορούν να είναι ένα υπέροχο πρωινό ή ένα είδος σνακ για την μπύρα. Ας ρίξουμε μια ματιά σε πολλές συνταγές για το μαγείρεμα αυτό το πιάτο.
Ζεστά σάντουιτς με αυγό
Συστατικά:
- φέτα ή λευκό ψωμί - 8 φέτες.
- κοτόπουλο αυγό - 4 τεμ.?
- τοματοπολτός ή κέτσαπ - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- πράσινα κρεμμύδια - 1 μάτσο?
- σκληρό τυρί - 100 g;
- μαγιονέζα - 100 ml.
Προετοιμασία
Έτσι, για την παρασκευή τέτοιων σάντουιτς, τα αυγά είναι προ-μαγειρεμένα σκληρά βρασμένα. Στη συνέχεια τα δροσίζουμε, τα καθαρίζουμε από το κέλυφος και τα ψιλοκομίζουμε. Πράσινα κρεμμύδια πλένονται και επίσης συνθλίβονται σε κύβους. Φέτες ψωμιού ή λάδι φραντζόλας με ένα λεπτό στρώμα τοματοπολτού ή οποιοδήποτε κέτσαπ .
Ψεκάμε τα σάντουιτς με τα ψιλοκομμένα αυγά, πάνω απ 'όπου απλώνουμε τα πράσινα κρεμμύδια. Καλύψτε κάθε φέτα ψωμιού με λεπτές φέτες τυρί και ρίξτε μαγιονέζα στην κορυφή. Ψήστε το πιάτο σε ένα προθερμασμένο φούρνο ή το επαναθερμάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 6-10 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί. Τα έτοιμα σάντουιτς σερβίρονται ζεστά, πασπαλισμένα με φρέσκα βότανα, για πρωινό ή σνακ.
Συνταγή για ζεστά σάντουιτς με αυγό
Συστατικά:
- μαύρο ψωμί - 6 φέτες.
- κοτόπουλο αυγό - 6 τεμ.?
- μπαχαρικά ·
- φυτικό έλαιο;
- γάλα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
Προετοιμασία
Το μαύρο ψωμί τεμαχίζεται σε μικρές φέτες και τηγανίζεται ελαφρά στο ζεστό φυτικό έλαιο. Οι κρόκοι διαχωρίζονται προσεκτικά από τις πρωτεΐνες. Ανακατέψτε τα λευκά αυγών με ένα μίξερ μέχρι να σχηματιστεί ένας πολύ πυκνός και παχύς αφρός. Τώρα βάλτε τις μπάζες στο φύλλο ψησίματος, πασπαλίζετε με γάλα, αλάτι και πιπέρι για γεύση. Στη συνέχεια, απλώσαμε πρώτα την κτυπημένη πρωτεΐνη και στη συνέχεια απαλά στη μέση τον κρόκο αυγού. Βάλτε τα σάντουιτς μέσα στο φούρνο για 20-30 λεπτά έως ότου ο κρόκος σκληρύνει πλήρως.
Ζεστό σάντουιτς με αυγό και τυρί
Συστατικά:
- ψωμί;
- κοτόπουλο αυγό - 1 κομμάτι?
- βούτυρο - για το τηγάνισμα.
- λουκάνικο - 30 γραμμάρια.
- τυρί - 30 g.
- γεμιστά αγγούρια - 50 γρ.
Προετοιμασία
Μια άλλη επιλογή είναι πώς να φτιάξετε ένα ζεστό σάντουιτς με ένα αυγό. Από το ψωμί κόψτε ένα κομμάτι μεγέθους περίπου 2 εκατοστών, κόψτε προσεκτικά το ψίχουλο. Το τηγάνι θερμαίνεται, λιώνει το βούτυρο, βάζει το τεμάχιο εργασίας, σπάει το αυγό, αλατοπίπερο με λουκάνικο κομμένο σε λωρίδες, αγγούρια αλατιού, πασπαλίζουμε με τυρί και τυρί σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαγειρευτεί.