Εξωτική συσκευή που ονομάζεται "fondyushnitsa" δεν είναι καθόλου. Αλλά, γνωρίζετε ότι μπορείτε να προετοιμάσετε το fondue σε ένα multicarquet, το οποίο, φυσικά, πολλοί από εσάς έχετε ήδη αποκτήσει. Και η διαδικασία φαγητού, η οποία, αναγκαστικά, λαμβάνει χώρα στην επιχείρηση, θα σας δώσει πολλά θετικά συναισθήματα.
Σοκολάτα Fondue στο Πολυμεταβλητό
Είστε έτοιμοι για διακοπές; Στη συνέχεια, ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε το fondue σε ένα πολυπαραγοντικό, όχι μόνο απλό, αλλά και σοκολάτα!
Συστατικά:
- μαύρη σοκολάτα - 200 g.
- κρέμα γάλακτος - 200 g;
- φρούτα.
Προετοιμασία
Η σοκολάτα χωρίζεται σε μικρά κομμάτια, ρίχνεται σε ένα πολλαπλό μπολ και χύνεται στην κορυφή της κρέμας. Επιλέγουμε το πρόγραμμα "Multiprofile", τοποθετούμε το χρονοδιακόπτη για 5 λεπτά, ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία στους 100 βαθμούς και ενεργοποιούμε το "Start". Κλείσιμο του καλύμματος του multivarker δεν είναι απαραίτητο, κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας θα είναι απαραίτητο να ανακατεύουμε fondue μας. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες ποτού σε αυτό το θαυμάσιο και νόστιμο πιάτο. Όταν τελειώσει ο χρόνος, ρίξτε τη ζεστή μάζα στο μπολ και μπορείτε να αρχίσετε να βυθίζετε σε αυτό κομμάτια από τα αγαπημένα σας φρούτα.
Cheese Fondue στο Πολυμεταβλητό
Έχουμε ήδη κατακτηθεί το fondue σοκολάτας, τώρα θα αντιμετωπίσουμε τη συνταγή πιο περίπλοκη, και ακόμη πιο ικανοποιητική, θα προετοιμάσουμε το τυρί fondue στο multivarquet.
Συστατικά:
- τυρί - 600 g.
- άμυλο - 1,5 κουτ.
- ξηρός λευκός οίνος - 125 ml.
- μοσχοκάρυδο - για γεύση?
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Προετοιμασία
Για αυτή τη συνταγή, το fondue στο multivarker θα ζεσταίνει πρώτα το λευκό κρασί στο κύπελλο στη λειτουργία "βρασμού". Στη συνέχεια τρίψτε το τυρί, προσθέστε στο κρασί και αρχίστε να ανακατεύετε για να διαλύσετε. Επηρεάζουμε το ειδικό - το "οκτώ". Όταν το τυρί διαλύεται τελείως και η μάζα πάψει, αραιώστε λίγο άμυλο νερού, προσθέστε τα μπαχαρικά, αλάτι και ανακατέψτε όλα τα συστατικά στο μπολ multivarka. Σε καμία περίπτωση, μην αφήνετε το fondue να βράσει. Σε ένα τυρί fondue το σουχαρίκι ή τα κρουτόνια θα πλησιάσουν τέλεια, για να τα βυθίσουμε σε αυτή την πιο απαλή μάζα είναι μια ευχαρίστηση.
Με την ευκαιρία, πριν ρίξετε το κρασί, μπορείτε να λιπάνετε το μπολ του multivark με ένα σκελίδες σκόρδο, δίνοντας έτσι το πιάτο μια πικάντικη.